本发明属于保健食品技术领域，公开了一种PAYCS在调节肠道菌群、代谢物及脑神经递质中的应用，PAYCS通过改善氧化和炎症应激以及调节肠道微生物

本实用新型公开的属于水产加工技术领域，具体为一种水产加工下脚料回收装置，包括回收箱，所述回收箱的下侧壁固定设置有第一加工箱，所述第一加工箱的下端固定设置有第二加工箱，所述第二加工箱的右侧壁固定设置有挤出管，所述挤出管的内部固定设置有造粒...

本发明属于食品加工技术领域，公开了一种鱼糜制品的加工方法，所述鱼糜制品的加工方法包括：鱼肉样品预处理；鱼肉样品测定；数据处理与分析。本发明以四种广东常见经济鱼种(海鲈鱼、罗非鱼、黑鱼、鲫鱼)为研究对象，采用理化指标(粗脂肪含量、水分含量...

本发明属于水产检测技术领域，公开了一种测定不同加工方式对鱼肉质构及风味影响的方法，所述测定不同加工方式对鱼肉质构及风味影响的方法以经济鱼种为研究对象，采用理化指标进行筛选，得到营养成分较高的鱼种；借助质构及风味分析手段，研究不同加工方式...

本发明公开了一种杂豆粉及其制备方法和应用，其是将杂豆在盐溶液中浸泡吸水后去皮；再于温水中水煮后，碾碎制成杂豆泥；杂豆泥加水过筛，得到杂豆粗颗粒与杂豆粗浆；将杂豆粗浆过筛，收集筛网上残余物并干燥；将杂豆粗颗粒再次碾碎制泥，重复上述步骤，收...

本发明公开了一种毛酸浆发酵果汁及其制备方法与应用，属于食品加工技术领域。本发明的毛酸浆发酵果汁的制备方法包括以下步骤：将毛酸浆果去萼洗净，打浆过滤，得毛酸浆果原汁；在上述毛酸浆果原汁中接种发酵菌剂，于35～40℃发酵55～65小时，得所...

本发明公开了暗纹东方鲀保鲜过程中腐败微生物的动态变化检测方法，具体涉及东方鲀腐败微生物检测技术领域，包括以下具体步骤：步骤一、暗纹东方鲀原料处理，步骤二、PCA和CN培养基配制，步骤三、菌落总数和假单胞菌总数的测定，步骤四、进行16s ...

本发明提供了一种柚皮改性纤维及其制备方法和应用，属于农产品加工技术领域。本发明所述产品的制备方法是将柚子皮海绵层经粉碎过筛处理后先得到海绵层粉，随后将该海绵层粉与水混合，得到的悬液依次经过超声、酶解、离心、冷冻干燥、粉碎，过筛处理得到海...

本发明提供了一株链霉菌菌株SEM

本发明提供了一种增强果蔬风味的装置，包括用于放置果蔬的箱体、用于向箱体内部提供热风的热风干燥装置、红外加热装置和紫外照射装置；所述箱体设有进气口和出气口，所述热风干燥装置设于所述箱体的进气口处，所述红外加热装置和紫外照射装置都安装在所述...

本发明公开了一种具有辅助降血压作用的牛肉营养酶解液、粉及生物活性肽，涉及食品技术领域，有被开发成为商业功能性食品和食品基料的应用前景。本发明中采用定向酶解技术所制备的牛肉酶解产物，既提高了牛肉蛋白氮的生物利用度，同时又赋予了牛肉基础营养...

本实用新型公开了一种用于桑芽菜具有筛选功能的包装设备，包括平台支撑组件、拨动筛选组件和驱动组件；所述驱动组件用于驱动拨动组件来回往复运动，所述驱动组件包括驱动电机、主动轮、从动轮、传动链条、多个螺纹杆、多个螺纹套和多个柱形腔，所述驱动电...

本实用新型属于渗糖装置技术领域，尤其是一种具备超声辅助功能的渗糖装置，针对现有的不能很好的控制温度和时间的问题，现提出如下方案，其包括壳体，所述壳体上设置有壳盖，所述壳体的底部设置有制冷箱，所述壳体内设置有安装板，所述安装板上设置有渗糖...

本发明涉及一种基于CO2相变平衡调控的浓缩液制造方法以及实现上述方法的装置。该方法包括：将液态物料进行预冷处理，同时控制浓缩处理器内腔的温度与所述液态物料的预冷温度一致；将预冷后的所述液态物料送入所述浓缩处理器中；向所述浓缩处理器的内腔...

本发明公开了一种鉴定果桑品种

本发明公开了一种制备等离子体活化水PAW并测定其杀菌活性的方法，涉及食品微生物技术领域，包括以下操作步骤：S1、正确连接设备的气路、电路；S2、打开设备主机开关，确认等离子体射流装置工作正常后，加入3L水，使其刚好没过喷枪的出口处，并开...

本发明提供了一种具有重金属吸附作用的蜡样芽孢杆菌(Bacilluscereus)菌株SEM

本发明提供了一种基于温水浸渍的蚕种孵化方法，属于蚕业生产技术领域。本发明对生产上的二化性家蚕品种的蚕卵进行温水处理，并对水温、浸渍时间进行优化，保证较高的孵化率，本发明采用48～51℃的温水浸渍蚕种15～23s，可达到阻止蚕卵滞育、快速...

本发明涉及原料制备技术领域，且公开了一种黑色全谷物的功能原料制备方法；包括以下步骤：S1，调浆；S2，酶钝化；S3，糊化；S4，酶解；S5，灭酶除杂；本发明对谷物冷加工方法进行了探索，并创制了超声和超高压辅助复合酶解技术，进而实现了黑色...

本发明公开了一株发酵乳杆菌及其应用，涉及微生物技术领域。该发酵乳杆菌命名为发酵乳杆菌(Lactobacillus fermentum)G9，保藏单位：广东省微生物菌种保藏中心，保藏日期：2021年11月2日，保藏编号：GDMCC No:...