一种制备等离子体活化水PAW并测定其杀菌活性的方法技术

本发明专利技术公开了一种制备等离子体活化水PAW并测定其杀菌活性的方法，涉及食品微生物技术领域，包括以下操作步骤：S1、正确连接设备的气路、电路；S2、打开设备主机开关，确认等离子体射流装置工作正常后，加入3L水，使其刚好没过喷枪的出口处，并开始计时；S3、当处理时间为30min,60min,90min时，分别进行取样，作为不同处理时间的PAW样品并进行微生物实验，各组样品相应记为PAW

【技术实现步骤摘要】
一种制备等离子体活化水PAW并测定其杀菌活性的方法


[0001]本专利技术涉及食品微生物
，具体为一种制备等离子体活化水PAW 并测定其杀菌活性的方法。

技术介绍

[0002]大肠杆菌是条件致病菌，在一定条件下可以引起人和多种动物发生胃肠道感染或尿道等多种局部组织器官感染，大肠杆菌是动物肠道中的正常寄居菌，其中很小一部分在一定条件下引起疾病，大肠杆菌的血清型能够引起人体或动物胃肠道感染，主要是由特定的菌毛抗原、致病性毒素等感染引起的，除胃肠道感染以外，还会引起尿道感染、关节炎、脑膜炎以及败血型感染等。嗜水气假单胞菌是属的微生物，原产地为中国，直杆菌，1.1－1.5
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2.0－6.0μm(活菌)或0.4－0.7
×
1.0
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3.0μm(干燥或染色)，单个或成对。革兰氏染色阴性。在简单营养培养基上容易生长，其菌落可能是光滑的(S)，低凸面，湿润，表面闪光，全缘，灰色，或粗糙(R)。许多菌有荚膜或发育不好的类似结构 (微荚膜)。在许多菌株上有纤毛。存在于温血动物的肠道下部。许多菌，可能是偶发本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种制备等离子体活化水PAW的方法，其特征在于：包括以下操作步骤：S1、正确连接设备的气路、电路，并检查是否完备；S2、打开设备主机开关，确认等离子体射流装置工作正常后，加入3L水，使其刚好没过喷枪的出口处，并开始计时；S3、当处理时间为30min,60min,90min时，分别进行取样，作为不同处理时间的PAW样品并进行微生物实验，各组样品相应记为PAW
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30,PAW
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60,PAW
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90；S4、实验结束后，先排空容器内的水，再关闭主机的电源及气源。2.根据权利要求1所述的一种制备等离子体活化水PAW的方法，其特征在于：在所述步骤S2中还可以等同替换为以下操作步骤：S2.1、取一烧杯，烧杯内装入200ml去离子水，打开设备主机开关使等离子体射流装置工作，并将喷枪口置于烧杯液面下，制取时间10min，制得的液体即为等离子体活化水PAW
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10。3.一种用于权利要求1
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2任意一项所述的一种等离子体活化水PAW测定其杀菌活性的方法，其特征在于：包括以下操作步骤：a、对照组的选取，选取两个培养皿，两个培养皿内分别放入2ml一定浓度的大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的菌液；b、实验组的选取，选取六个培养皿，三个培养皿内放入2ml一定浓度的大肠杆菌，另外三个培养皿内均放入2ml一定浓度的金黄色葡萄球菌的菌液；c、分别获取两组2ml的PAW
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【专利技术属性】
技术研发人员：叶明强，戴凡炜，吴继军，陈于陇，王玲，陈飞平，戚英伟，罗政，李佳鸿，陈敏慧，罗宇冬，
申请(专利权)人：广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所，
类型：发明
国别省市：