本发明属于果蔬保鲜技术领域，公开了一种缓释型二氧化氯制剂及其制备方法与应用。该二氧化氯制剂包含以下质量分数的组分：3～15％二氧化氯前体、3～10％活化剂、18～38％吸水剂、50～65％填充剂、3～20％粘合剂。该制剂可以通过食品自身...

本发明公开了一种鉴定果桑品种

本发明公开了一种降尿酸提高免疫力火锅配料，包括以下重量份的原料：柑橘孔皮10

本实用新型公开了一种桑芽菜自动清洗装置，包括清洗池组件、喷淋组件、传动沥水组件和筛选循环组件；所述喷淋组件包括环形管道、喷淋外管和喷淋内管，所述环形管道设置在清洗池组件上方用于对喷淋内管进行供水，所述喷淋外管与喷淋内管配合对桑芽菜进行清...

本实用新型公开了一种用于桑芽菜的新型脱水设备，包括脱水桶、筒盖、脱水组件、拨匀组件和缓冲组件，所述筒盖与脱水桶配合，脱水桶下端设置有排水口；所述拨匀组件第一电机、转杆和多组拨匀叶，所述第一电机固定安装在筒盖上侧壁中心处，第一电机用以驱动...

本发明公开一种适于板栗米粉丝加工的新鲜板栗粉的制备方法，包括以下步骤：(1)测定板栗鲜果仁以及大米粉的水分含量，得到板栗鲜果仁水分含量和大米粉水分含量；(2)根据设定的新鲜板栗粉中的水分含量和板栗果仁干物质的含量，结合步骤(1)测得的大...

本发明公开了一种基于复合植物精油保鲜的冷鲜牛肉保鲜方法，具体涉及保鲜技术领域，具体步骤如下：步骤一、新鲜牛肉前处理：冷鲜牛肉提前进行预冷和排酸处理，并于4℃环境中保存；步骤二、复合植物精油保鲜剂配置：原料为：月桂酸单甘油酯、肉桂精油、丝...

本发明公开了一种模拟大鼠胃肠环境的液态乳体外静态消化及肠道细胞培养的方法，包括以下步骤：(1)选取脱脂生牛乳；(2)构建胃消化参数，经胃消化处理，得胃消化液；(3)构建肠消化参数，经肠消化处理，得肠消化液；(4)将肠消化液离心，取上清液...

本发明属于黄皮提取的技术领域，具体涉及一种黄皮中物质成分的提取方法以及资源回收方法，为了充分利用黄皮中有效物质成分的提取，首先对黄皮果皮和果肉通过超声微波的组合、新型吸附材料以及HPEF处理实现对多酚提取物的有效提取；而对于黄皮中子以及...

本发明公开了一种联合多酚与糖基化改性修饰的乳蛋白荷载虾青素乳液的制备方法，包括以下步骤：(1)乳蛋白

本发明提供了一株黑曲霉(Aspergillusniger)，其保藏号为：GDMCCNo:61088，并将其命名为：AspergillusnigerCP

本发明公开了一种重组脂肪氧合酶及其诱导表达方法和用途。本发明重组脂肪氧合酶，其DNA序列如SEQIDNO.1所示。重组脂肪氧合酶的诱导表达方法，包括以下步骤：将基因工程菌在液体培养基中培养，至菌液OD600值为0.8

本发明属于纳米材料及其应用的技术领域，具体涉及一种具有强抑菌活性的纳米百里香酚及其制备方法和应用，其制备为：1)将大豆蛋白充分均匀地分散在水中，对得到的大豆蛋白分散液进行预处理，得到大豆蛋白溶液；2)将溶于无水乙醇的百里香酚溶液逐滴加入...

本发明涉及一种脱水桑叶加工方法及应用。包括以下步骤：将桑叶浸泡在第一溶液中，进行预处理；将经预处理的桑叶浸泡在第二溶液中，进行酶解处理；将经酶解处理的桑叶浸泡在第三溶液中，进行渗透处理；将经渗透处理的桑叶进行干燥，制备所述脱水桑叶；其中...

本发明公开了一种利用草菇提取物改善肉质结构的方法，包括以下步骤：(1)选取新鲜草菇或干草菇，加入食用盐溶液或磷酸盐缓冲液，经粉碎、均质和过滤处理，取滤液，即得草菇提取物；(2)选取肉块，静置，在肉块中注射含有步骤(1)中草菇提取物的配料...

本实用新型公开了一种紫薯熟化处理用装置，包括壳体，所述壳体的侧壁开设有取放口，所述取放口上设有密封门，所述密封门上安装有锁件，所述壳体的侧壁安装有驱动电机，所述驱动电机的动力轴密封贯穿壳体的侧壁并固定连接有蜗杆，所述壳体的上下内壁之间转...

本实用新型涉及一种基于CO2相变平衡调控的浓缩液制造装置，装置包括浓缩处理器、CO2杜瓦瓶、水合物晶体罐、浓缩液罐、冷凝循环系统、热循环系统，浓缩处理器用于液态物料发生相变结晶反应以生成浓缩液和水合物晶体，CO2杜瓦瓶的出气口通过一气泡...

本发明属于宠物饲料的技术领域，具体涉及一种改善宠物血脂异常的宠物饲料及其制备工艺。所述宠物饲料的组成材料包括桑果

本实用新型涉及一种适合日晒干燥的单层带式干燥设备，其包括一传动带，传动带上设有支撑板，传动带设有日晒区；倒料斗，倒料斗内设有翻转桨，开口朝向传动带的初始端；铺料机构，铺料机构包括旋转辊和升降机，旋转辊位于传动带上方，旋转辊外表面设有多个...

本发明公开了一种富含蛋白质的海鲜酱料及其制作方法，该酱料由1份发酵杂鱼汤(以原料杂鱼计)，0.5～1.5份碎骨酶解产物美拉德反应液(以原料碎骨计)，以及适量的酵母抽提物、碎干海货和食用油组成。所述的发酵杂鱼汤，是将杂鱼去内脏并洗净，加入...