本发明属于食品保鲜的技术领域，具体涉及一种净菜的保鲜包装方法，包括如下步骤：1）蔬菜预处理：将蔬菜洗净、于0~5℃冰水中预冷，处理成净菜、再置于0~5℃冰水中清洗，用冷风吹去净菜表面的水分；2）保鲜包装处理：将经过预处理的净菜先用透湿袋...

本发明公开一种液体食品搅拌装置，涉及食品生产领域，包括罐体、搅拌体系、冲洗体系和清洗体系；罐体的顶部设置进料口，底部设置出料口；搅拌体系包括驱动机构、第一搅拌结构和第二搅拌结构，驱动机构用于驱动第一搅拌结构和第二搅拌结构进行反向转动；冲...

本发明公开了一种果桑品种‘粤椹74’的SSR分子标记及其核心引物组、试剂盒和应用。本发明利用荧光SSR技术，通过对桑树基因组序列设计开发出的200对SSR引物进行筛选，确认标记M792和M20197的核心引物能够分别对果桑新品种‘粤椹7...

本发明公开了凤尾鱼肽‑儿茶素结合物在改善记忆中的应用。凤尾鱼肽‑儿茶素结合物的制备方法包括以下步骤：按凤尾鱼多肽与儿茶素的质量比5:1，将凤尾鱼多肽溶液和儿茶素溶液混合，在有氧气存在的情况下，反应24h以上，反应过程中不断搅拌；将反应后...

本发明涉及一种适合日晒干燥的单层带式干燥设备，其包括传动带，其上设有支撑板，传动带设有日晒区；倒料斗，其内设有翻转桨，开口朝向传动带的初始端；铺料机构，铺料机构包括旋转辊升降机和光栅，旋转辊位于传动带上方，旋转辊外表面设有多个桨板，旋转...

本发明公开一种液态食品杀菌装置，包括初过滤系统，初过滤系统包括分离罐，分离罐顶部连接有进料管，进料管固定连接有设置于分离罐内的除杂管道，进料管连接有第一电机，除杂管道上设置有若干通孔，通孔处设置有过滤网，除杂管道下方连接有杂物箱，分离罐...

本发明属于无花果保鲜的技术领域，具体涉及一种用于无花果常温贮运的保鲜方法，包括如下步骤：1）无花果预处理：采摘无花果，置于0~5℃环境下进行预冷，至无花果的表皮温度为10℃以下；2）无花果包装：将预冷之后的无花果表面水分擦干，装进珍珠棉...

本实用新型公开了一种果子糊的煮制装置，包括调配罐、搅拌组件、加热组件和扰流板，所述调配罐采用蒸汽夹套加热结构，设置有超声波换能器；所述搅拌组件包括电机、变速箱、转动杆、搅拌杆和搅拌桨，电机通过变速箱连接转动杆，转动杆伸入调配罐的内部，并...

本发明属于蔬菜保鲜的技术领域，具体涉及一种迟菜心的保鲜包装方法，包括如下步骤：1）预处理：采摘迟菜心，洗净之后、茎基部消毒，进行预冷；2）保鲜包装处理：采用低密度聚乙烯功能气调袋对迟菜心进行包装，进行LED灯光照，之后置于泡沫箱中。所述...

本实用新型涉及一种智能化日晒晒场系统，其包括板链、铺料机构、晒干机构、收集斗、清洗装置和烘干机，板链依次经过铺料机构、晒干机构、收集斗、清洗装置、烘干机，铺料机构包括料斗和滚筒，滚筒的表面设有多个凹槽，所述凹槽间隔分布，凹槽随滚筒的转动...

本发明公开一种复合酶稳定米糠的方法，属于粮食加工领域。该方法主要通过酶水解并结合热加工处理米糠，具体包括将纤维素酶、半纤维素酶和α

本发明公开一种营养增强型稳定化米糠快速加工方法，属于粮食加工领域。该方法采用负压蒸汽加热器对米糠进行稳定化和干燥处理，依次通过负压真空、稳定化处理、负压干燥等步骤对米糠进行快速钝酶和干燥处理。使用该方法能够直接制备得到经稳定化、熟化和干...

本发明公开一种水稻静息巯基氧化酶在改善面粉加工品质中的应用，属于基因工程和谷物科学领域。本发明通过原核表达系统，制备了具有巯基氧化活性的重组水稻静息巯基氧化酶，具有表达量高，纯化简便，易于放大，适合工业化应用等特点。本发明首次提供了一种...

本发明公开了一种饲料及其制备方法和应用。上述饲料制备方法包括如下步骤，首先以中药废渣为原料，将上述中药废渣切断打碎，制备碎渣，中药废渣中纤维素的含量至少为30％；进一步地酶解上述碎渣制备酶解物；紧接着将上述酶解物与辅料混合，制备混合物；...

本实用新型公开了一种凉果晾晒铺料收料装置，包括网带架、凉果晾晒输送网带、驱动电机和上料装置，凉果晾晒输送网带安装在网带架两端的主动辊和被动辊上，驱动电机通过传动机构与主动辊联接，上料装置靠近网带架的一端；铺料时，上料装置将凉果输送到凉果...

本发明公开了一种板栗复合沙拉酱的制备方法。制备方法包括步骤：将金桔原料经过保质预处理粉碎后和原料软化处理板栗泥混合，再经过超高压稳态化杀菌成型，得到板栗复合沙拉酱。采用本发明所公开的技术方案后，所得沙拉酱营养因子附加值提升，酱体色泽呈现...

本发明公开一种提高大米抗性淀粉含量的制备方法，具体为在常温真空条件下将大米置于胶原蛋白肽水溶液中浸泡，之后将大米取出，放入高压蒸汽锅中加热保温，取出自然冷却，然后进行真空冷藏，干燥后得成品。本发明的方法利用胶原蛋白肽充填大米淀粉颗粒之间...

本发明公开了一种具有体外抑制非洲猪瘟病毒活性的桑资源提取物的制备方法，包括：S1.取新鲜桑叶和桑枝，除去杂物，洗净、烘干、粉碎；S2.将粉碎后的桑叶和桑枝按比例混合，加入酶液酶解；S3.将酶解后的桑叶和桑枝混合粉末，用酸性热水和碱性热水...

本发明公开了一种含有马铃薯淀粉的杂粮腐竹及其制作方法，将黄豆、绿豆和芸豆混合后制得豆浆，将豆浆煮沸后冷却至30℃以下，加入马铃薯淀粉和铁强化剂，混匀煮沸得到混合豆浆，将其表面的油质薄膜挑出、悬挂并烘干，得到杂粮腐竹。本发明以大豆、芸豆、...

本发明公开了一种高糖高花青素低酸成熟桑椹加工方法，包括以下步骤：(1)桑椹原浆和果渣分离；(2)桑椹果渣的酸水浸提；(3)桑椹原浆和桑椹果渣浸提液的处理；(4)酸化后桑椹果渣处理。该方法利用柠檬酸水溶液浸泡桑椹果渣，一方面将残留在果渣中...