本发明公开了一种单级水压串联夹套的大型酱油发酵罐，包括发酵罐、至少两层内置有导流槽的夹套和串联夹套管路，夹套环绕套接在发酵罐的外壁上，每层夹套的进水管都连接有一限压箱，限压箱由箱体、限压进水管、限压出水管、浮球阀和恒压部件组成，其中，限...

本发明公开了一种红腐乳发酵汁液及红腐乳生产工艺，其中所述红腐乳发酵汁液生产工艺，包括以下步骤：S1、制备含有米曲霉的面曲；S2、制备红曲米混合发酵物；S3、调配红腐乳发酵汁液：将步骤S1得到的所述面曲、步骤S2得到的红曲米混合发酵物、食...

本发明公开了一种过滤设备，包括固定组件、第一过滤机构、第二过滤机构、料斗组件，第一过滤机构包括第一输送网带、第一驱动轴，第一驱动轴带动第一输送网带移动，第一输送网带设置有第一输送段；第二过滤机构包括第二输送网带、第二驱动轴，第二驱动轴带...

本实用新型的适用卡扣式瓶型的开盖装置，包括输送装置、夹瓶顶盖机构、宽度调节机构、升降调节机构以及外框支架，夹瓶顶盖机构通过升降调节机构固定于外框支架上；夹瓶顶盖机构包括滚动夹持机构以及动力装置，滚动夹持机构包括主动轮、从动轮、皮带以及夹...

本实用新型的颗粒包装机，包括用于填充物料的料斗、与料斗连通的外腔体、可转动的设置于外腔体内的内腔体以及带动内腔体转动的电机，外腔体为环形中空腔体，外腔体的侧壁开设有与料斗的出料口连通的第一开口，外腔体的侧壁相对于第一开口的一侧设有第二开...

本实用新型的可调节宽度的护栏，包括两固定柱，调节结构、执行结构和若干隔板；调节结构包括丝杆组件和若干螺母，丝杆组件包括若干左旋丝杆和若干右旋丝杆，左旋丝杆和右旋丝杆数量相同，若干左旋丝杆和若干右旋丝杆依次排列同轴设置并通过螺丝连接固定，...

本实用新型公开了一种发酵用的超声波处理机构，包括罐体、安装架和悬挂架；悬挂架悬空设于罐体内，并与罐体同轴设置；悬挂架固定在安装架上，且绕悬挂架的周向间隔设置有多个超声波换能器。本实用新型通过设置安装架和悬挂架，悬挂架安装在安装架上，悬空...

本实用新型公开了一种超声波发酵设备，包括第一超声波处理机构、发酵罐、第二超声波处理机构、螺杆泵和隔膜泵；第一超声波处理机构包括第一物料罐、设于第一物料罐内的第一超声波换能器、以及用于对第一物料罐内的物料进行搅拌的搅拌结构；螺杆泵用于将第...

本发明公开了一种豆制品分离设备，包括：分离罩、5目筛网、10目筛网、振动臂以及振动电机；分离罩的顶部具有一个呈敞口结构的入料口，底部具有一个呈敞口结构的出液口；5目筛网和10目筛网均安装于分离罩内，5目筛网连接于10目筛网的上方；振动臂...

本发明公开了一种水封装置，包括：水封箱体、储罐连接管、补气管、连通管以及排水管；水封箱体内固定有一隔板，隔板将水封箱体分隔为上箱体和下箱体；储罐连接管的底端设于上箱体内，其顶端连接至酱油储罐；补气管的顶端连通外界大气，其底端设于上箱体内...

本发明公开了一种腐乳的制备方法，包括以下步骤：S1、制豆浆：将大豆浸泡、磨浆、过滤后煮沸，过筛后得豆渣和豆浆；S2、制坯：豆浆经酸度为0.7～1.0g/100ml的有益菌酸水点浆、压榨、介乳后得到白坯；S3、喷种：使用5～15％的乳酸乳...

本发明公开了一种乳酸菌扩培液激活工艺及酱油酿造工艺，其中所述乳酸菌扩培液激活工艺，包括将乳酸菌扩培液中的乳酸菌所处的第一环境逐级调整至所述乳酸菌待适应的第二环境，在逐级调整期间维持还原糖浓度为4～8g/100mL，并辅以搅拌使乳酸菌不下...

本实用新型公开了一种简易垃圾桶，包括框架模块、揭盖模块以及脚踏模块；框架模块包括直杆、弧形杆、挂钩以及固定件；弧形杆的两端分别与直杆的两端固定连接以围合形成垃圾投放口，弧形杆靠近直杆两端的部分设置有挂钩以及固定件，固定件适于固定弧形杆于...

本实用新型公开了一种辊筒输送装置，包括动力单元、支架以及多个并排设置在支架上的辊筒；两相邻的辊筒之间通过链传动连接，动力单元与多个辊筒中的其中一个动力连接，辊筒的表面沿辊筒的轴向方向设置有凸条。本实用新型的辊筒输送装置，其无需人工即能使...

本实用新型提供的灌装结构，包括进料管、真空管、隔套。真空管套装于进料管内，进料管的内侧壁与真空管的外侧壁之间配合形成一进料空间；进料管的下端沿侧壁的周向方向开设有若干第一进料口；真空管的下端沿侧壁的周向方向开设有若干第一回料口；进料管下...

本发明提供了一种添加耐盐菌降低酱醪中游离酪氨酸含量的黄豆酱酿造方法,具体包括消耗酪氨酸的耐盐菌的筛选分离方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)检测不同高盐稀态发酵罐中酱醪的酪氨酸含量，从中选出游离酪氨酸含量较发酵初期酪氨酸含量下降最为明...

本发明公开了一种酱油酿造工艺，包括以下步骤S1将蛋白质原料进行润水和蒸煮工序，得到熟蛋白质原料，然后将熟蛋白质原料打碎成9mm及以下的蛋白质颗粒，蛋白质颗粒冷却；S2对淀粉原料进行焙炒，得到熟淀粉原料，将熟淀粉原料粉碎得到熟淀粉原料粉；...

本发明公开了一种判断浓香型食用植物油抗酸败性能的简易方法，包括以下步骤：S1、取样：将待测的油样分为两份，其中第一油样中加入一定量的纯水，加入玻璃珠，快速旋摇至油水充分混合均匀，待用，第二油样则直接待用；S2、加热：将第一油样和第二油样...

本发明公开了一种直线灌装机，包括依次连通的回收缸、中转缸、储料缸和灌装头组件，灌装头组件还与抽真空装置连通，所述直线灌装机还包括阀门组件，阀门组件包括设置在回收缸与中转缸之间的回收阀门、设置在中转缸与储料缸之间的中转阀门和阀门控制结构，...

本发明公开了一种抑菌剂，包括以下重量百分比的物质：食盐所占质量浓度为18％～22％、食用胶所占质量浓度为0.08％～0.12％、其余为水。一种抑菌剂的使用方法，包括在酱油生产的蒸煮工序结束后，使用常规清洗方法洗去蒸煮设备及下料设备内残留...