本实用新型公开了一种喷淋式连续冷却机，包括设置在机体上的运输带机构、进出瓶输送机构、喷淋管路系统，所述喷淋管路系统包括沿运输带机构长度方向设置的、带有喷淋头的喷淋管，所述喷淋管同时与压缩空气管相连通，所述运输带机构下方沿运输带机构输送方...

本实用新型提供了一种用于酱油生产的布酱设备，包括布酱头、高位罐、以及两端分别与布酱头和高位罐相连通的布酱管，布酱管的管路上设有控制阀，其特征在于：所述高位罐为敞口罐，位于布酱头上方，用于接收和盛装酱醅；接收和盛装在高位罐内的酱醅在重力作...

本发明公开一种酱渣烘干机的维护及修复方法，包括以下步骤：(1)检漏：对蒸汽管进行检漏，确认是否存在漏汽蒸汽管，若没有漏汽蒸汽管直接进入步骤(3)，存在漏汽蒸汽管则进入步骤(2)；(2)修补：对漏汽蒸汽管进行修补；(3)碱液去垢：蒸汽管修...

本发明公开一种含酱油渣黄豆酱及其生产方法，含酱油渣黄豆酱按重量份数计，包括如下组分：发酵黄豆胚15～30份、酱油渣15～30份、味精0～4份、糖3～10份、淀粉0.5～1.5份、醋0～10份、盐0～2份、大豆油0.5～1.5份、胶质0～...

本实用新型提供了一种可调节压力的气垫车。它包括包括气垫、高压气源和车体，车体被承托在气垫上，高压气源通过进气管路与气垫相通，用于向气垫输送气体；其特征在于：所述气垫的数量至少为两个，每个气垫均位于同一水平面上，共同承托所述车体，且均具有...

本实用新型公开了一种炒货机，包括工作台（1）、热源（2）、炒制炉（3）、动力装置（4）、冷却装置（5）、以及控制装置（6）；动力装置（4）包括电机（41）、以及传动装置；冷却装置（5）用于冷却传动装置；控制装置（6）包括用于控制电机（4...

本实用新型公开了一种湿料粉碎机，包括仓体、刀片、转轴（3）和电机（11），刀片安装在转轴（3）上并位于仓体中，电机（11）驱动转轴（3）转动，使刀片对仓体中的湿料进行粉碎，其特征在于：湿料粉碎机还包括安装在转轴（3）上的拨片（5），仓体...

本实用新型公开了一种卧式翻酱机，包括机架，移动机构、翻酱机构和翻转机构；在机架的前端设有缺口；移动机构包括四个车轮和设于机架上用于驱动车轮移动的移动电机；翻酱机构包括工作架、主电机、蜗轮减速箱、减速齿轮组、绞龙组；翻转机构包括翻转电机，...

本实用新型公开了一种防滑不锈钢板，包括光面不锈钢板材，所述不锈钢板材的上表面设有数个呈正六边形的凸纹，所述凸纹的顶面设有突起，所述凸纹按阵列分布，在纵向排布的相邻两个凸纹之间设有直角形凸条，所述直角形凸条的两端分别延伸至该两个凸纹；所述...

本实用新型涉及一种磨浆机，在中心磨片下方设置有下磨片，在中心磨片上方设置有上磨片，在下磨片以及上磨片上分别设置有通孔，在通孔之中插入有连接于箱体之上的导轨，在下磨片外围设置有下磨固定圈，在下磨固定圈外围连接有可调整下磨固定圈上下移动的下...

本实用新型公开了一种黄豆胚沥干槽，其包括槽体和倾斜放置在槽体上端的冲孔板，槽体底部设有排水口。筛豆时，依靠前后高度差黄豆胚经冲孔板自然前流，这样一个黄豆胚沥干槽就可以利用豆胚重力达到自然沥干水分的作用。本实用新型具有结构简单、使用方便和...

本实用新型公开一种泡胶煮制锅，包括夹层锅体，其还包括锅内挡板、驱动装置、搅拌装置，所述锅内挡板安装在夹层锅体内壁，且锅内挡板上开有一个以上通孔；所述驱动装置安装于泡胶锅顶部，用于驱动设置在锅内的搅拌装置。泡胶时将胶粉及水投入锅内搅拌一定...

本实用新型公开一种可降温夹层锅，包括夹层锅体，其特征在于还包括驱动装置、搅拌装置，所述驱动装置安装于泡胶锅顶部，用于驱动设置在锅内的搅拌装置；所述夹层锅体上方设有与抽风机连接的抽风通道，夹层锅体的夹层上部与用于通入蒸汽至夹层中的蒸汽管道...

本发明涉及一种降低焦糖色中二氧化硫含量的方法。一种降低焦糖色中二氧化硫含量的方法，其特征在于包括如下步骤：1)原料准备：将待处理的焦糖色加入夹层锅；2)加水稀释：加水稀释并搅拌；3)添加氢氧化钙：加入氢氧化钙并搅拌；4)加热反应：溶液加...

本发明涉及一种酱油的过滤方法。一种酱油的过滤方法，包括如下步骤：1)将酱油原料加入加剂罐；2)添加助滤剂进行搅拌；3)搅拌后的浆液泵入烛式过滤机进行第一次涂布；4)步骤3)得到的浆液再次进入加剂罐，此时补加助滤剂；5)补加助滤剂后的浆液...

本发明公开了一种菌种自动喷洒设备，其包括机架、输送装置和菌种喷洒装置；输送装置包括链轮和连接在链轮上的带钩链条，带钩链条上间隔的设置有多个胶格；菌种喷洒装置包括菌种喷洒室、菌种储存装置和菌种回收装置，菌种储存装置设置在菌种喷洒室的顶部，...

本发明涉及一种纯鸡肉粉及其制备方法和应用，制备方法包括将鸡肉蛋白控制酶解至水解度为15-20%、80-95℃保持10-30min灭酶、浓缩至固形物为30-40%、添加亲水性氨基酸和0.1-0.3%蛋白酶，40-60℃保温1-3h、80-...

一种用于酱油渣连续脱盐的装置，它包括壳体，设于壳体上的脱盐剂入口、进料口、废液排出口、出料口，在壳体内部还设有一料斗循环运转机构，所述料斗循环运转机构主要由动力源、循环传动机构和多个料斗组成，其中，循环传动机构是由分别作为主动轮和从动轮...

本实用新型公开了一种菌种自动喷洒设备，其包括机架、输送装置和菌种喷洒装置；输送装置包括链轮和连接在链轮上的带钩链条，带钩链条上间隔的设置有多个胶格；菌种喷洒装置包括菌种喷洒室、菌种储存装置和菌种回收装置，菌种储存装置设置在菌种喷洒室的顶...

本发明公开了一种毛细管气相色谱内标法同时测定酱油中各种防腐剂含量的方法，其包括以下步骤：(1)称取酱油样品；(2)在样品中加入内标物溶液，然后依次进行酸化、乙醚提取，净化除水和浓缩处理，得到样品溶液；(3)取步骤(2)中的样品溶液进行气...