本实用新型提供一种馅料制作设备。馅料制作设备包括一容器、一搅拌组件、一检测组件以及一控制组件。容器具有一容置空间，且容置空间是配置来容纳一物料。搅拌组件的至少部分设置于容置空间中。检测组件配置来检测物料的混合状况。控制组件电性连接检测组...

一种酶催化酯交换反应装置，包括具有酶催化酯交换反应槽及螺旋输送装置的反应单元。该酶催化酯交换反应槽具有界定出可密闭的反应空间的反应槽体、至少一设置邻近该反应槽体的顶部或底部的开口、位于该反应槽体的顶部，与该反应空间连通并供导入该入料原料...

本实用新型提供一种推挤成型装置。推挤成型装置包括一容器、一液压顶杆、一液压元件以及一控制元件。容器具有一内部空间和一出料孔，其中出料孔与内部空间连通。液压元件连接液压顶杆，且液压元件可驱动液压顶杆进入内部空间中并相对于容器移动。控制元件...

一种二段式膨发模具，其特征在于，包括：进料口，用于添加原料；挤压套筒，一端连接于进料口；挤压件，于挤压套筒内挤压原料移动；原料通道，包括第一流道，一端连接于挤压套筒；以及第二流道，一端连接于第一流道，且管径大于第一流道，第一流道及第二流...

本实用新型涉及一种萃取系统，其包括容置槽及压力控制模块。容置槽包括外筒、内筒及阀门。内筒设置在外筒内，并具有内部容置空间，外筒与内筒之间形成外部容置空间。阀门连通外部容置空间及内部容置空间。压力控制模块分别连通外部容置空间及内部容置空间...

一种具超声波加湿模块的微波烹调设备，包含烹调机体及超声波加湿模块。烹调机体具有烹调空间。超声波加湿模块包括载座、加湿水箱、超声波雾化器、导流风扇及供水装置。载座具有雾化腔、回流管道及雾化水气出口。加湿水箱装设于载座，并能流出液体水。超声...

一种二段式气体辅助挤压装置，包含进料口、第一充气部、第二充气部及出料口。原料在经进料口进入第一充气部的挤压套筒后，藉由第一充气件进行第一阶段充气。随着变径螺旋件旋转挤压，原料移动至第二充气部，并藉由第二充气件进行第二阶段充气，以获得具有...

本发明提供一种大豆间座壳菌(Diaporthecaulivora)提取物用于制备抗紫外线伤害及减少色素沉着的组合物的用途。本发明也提供一种分离自大豆间座壳菌(Diaporthecaulivora)提取物的新颖化合物，以及包含该化合物的组...

本发明涉及用于生产MONACOLINK和/或绿原酸的方法以及由该方法所获得的培养产物。本发明揭示一种用于生产MonacolinK和/或绿原酸的方法，其包括：将红色红曲菌菌株培养于含有咖啡果实材料的培养基中，其中该咖啡果实材料不包含咖啡豆...

本发明涉及烘焙及检测系统与方法。本发明该烘焙及检测系统包括：烘焙装置及检测装置。烘焙装置包括中空内筒及中空外筒。内筒可受第一外力而沿第一路径绕轴心旋转，内筒包含第一环形壁，第一环形壁内形成容置空间且具有第一开孔与容置空间相连通。外筒设置...

本发明公开一种模具，用于形成面条。该模具包含挤出盘，该挤出盘具有外侧、内侧及延伸于该外侧和该内侧之间的至少一个模孔。该至少一个模孔于该外侧具有开口。该开口的形状是由至少两个向外凸起及该等向外凸起之间的多个曲线所定义。曲线所定义。曲线所定义。

本发明公开一种提升咬感的面体，具有一外表面及一剖面，该面体的外表面包含：三个向外凸起，彼此隔开形成于该外表面上且朝着不同的径向延伸，相邻的向外凸起之间具有至少一曲面。面。面。

一种油性成分微胶囊制备方法，包含将水、酪蛋白钠、麦芽糊精与水相乳化剂均匀混合为连续相；将油性成分与油相乳化剂均匀混合为分散相；施加气体压力使所述分散相通过孔隙约1.9μm的多孔玻璃膜(Porous Glass membrane)进入所述...

一种薄膜乳化设备包括：连续相槽体、分散相槽体、薄膜乳化槽、至少一个检测装置、水浴设备、连续相输送源及分散相输送源。连续相槽体容纳连续相流体；分散相槽体容纳分散相流体；薄膜乳化槽分别自连续相槽体与分散相槽体接收连续相流体和分散相流体，薄膜...

本申请提供一种连续式素肉生产装置，包括：一轴向挤压机，其接收一素肉原料并加热挤压该素肉原料而产生一素料流；以及一素肉成型装置，具有一入料端与一出料端，该入料端耦接于该轴向挤压机以自该轴向挤压机接收该素料流，该素肉成型装置包括：彼此串联耦...

本实用新型公开一种面体，具有一外表面及一剖面，该面体的外表面包含：三个向外凸起，彼此隔开形成于该外表面上且朝着不同的径向延伸，相邻的向外凸起之间具有至少一曲面。相邻的向外凸起之间具有至少一曲面。相邻的向外凸起之间具有至少一曲面。

本实用新型公开一种用于形成特殊形状面条的模具，用于形成面条。该模具包含挤出盘，该挤出盘具有外侧、内侧及延伸于该外侧和该内侧之间的至少一个模孔。该至少一个模孔于该外侧具有开口。该开口的形状是由至少两个向外凸起及该等向外凸起之间的多个曲线所...

本申请涉及了一种混合装置。所提出的雾化装置壳体、旋转总成及第一气体细化总成。壳体具有容置空间于其中，用以容置流体。旋转总成设置于壳体内，旋转总成经配置用以搅拌流体。第一气体细化总成设置于壳体内并位于转轴底部开口及壳体的底部，第一气体细化...

本发明提供一种制备水包油包水型多重乳液的方法，其包含：(a)将活性成分与内水相混合形成均质混合物；(b)将所述均质混合物与油相混合形成油包水乳液；(c)将所述油包水乳液与外水相混合形成所述水包油包水型多重乳液，其中所述外水相包含水和赋形...

本发明涉及中国台湾藜壳发酵产物和其用途。本发明提供一种中国台湾藜壳发酵产物之制造方法。本发明另提供将该中国台湾藜壳发酵物用作益生元来促进益生菌之生长。用作益生元来促进益生菌之生长。用作益生元来促进益生菌之生长。