月饼馅料机制造技术

一种月饼馅料机，涉及食品机械技术领域，主要用于食品厂月饼生产设备。其特征在于：能够代替人工把月饼馅料加工成近似球形。其结构有一操作台，所述四边形操作台上面有上模具，下面有下模具。其优点是：效率高、能耗低、操作方便、劳动强度小、结构简单。

【技术实现步骤摘要】
【专利摘要】一种月饼馅料机，涉及食品机械
，主要用于食品厂月饼生产设备。其特征在于：能够代替人工把月饼馅料加工成近似球形。其结构有一操作台，所述四边形操作台上面有上模具，下面有下模具。其优点是：效率高、能耗低、操作方便、劳动强度小、结构简单。【专利说明】月饼馅料机所属
本专利技术涉及食品机械
，主要用于食品厂月饼生产设备。
技术介绍
目前多数食品厂在生产五仁月饼时，馅料要做成球形的，目前这个工序主要用手工做出来，效率非常低，特别是近年来劳动力日益紧缺，食品厂急需一种高效率的设备。本专利技术就是在这种情况下产生的。
技术实现思路
本专利技术所要解决的技术问题在于提供一种能够代替人工把月饼馅料加工成近似球形，并且结构简单、操作方便、效率高、劳动强度低的月饼馅料机。本专利技术所要解决的技术问题采用以下方案来实现。月饼馅料机，其特征在于:有一操作台。所述操作台可以是矩形、圆形或不规则形状。所述操作台的边向上折起适当高度(或所有边都加壁)，形成一个浅箱，便于放置馅料。所述操作台的每个角都有一条腿。所述腿向上延伸。所述操作台的台面上有多个相同大小的孔(一般设计成二个、四个、六个或八个即可)。所述多个相同大小的孔需要按一定规律集中排列，(例如可以排列成一排或两排均可)。所述多个相同大小的孔内各安装一个下模具，所述下模具里面有一个活塞。所述活塞共同连接一个下连接板。所述下连接板连接一个下模具动力装置组件。所述下模具动力装置组件，由下脚踏开关控制。所述下模具动力装置组件固定在所述腿上。所述腿向上延伸连接上模具动力装置组件。所述上模具动力装置组件连接上连接板。所述上连接板连接数个上模具，所述上模具的数量和所述下模具相等，并且一一对应、位置上下垂直。所述上模具可以在动力装置的作用下下移，和下模具共同作用下，把调配好了的月饼馅料压成近似圆球形。所述上连接板上设有两个固定杆，保证所述上连接板和所述上模具不会水平转动。 所述上模具动力装置组件由上脚踏开关控制。本专利技术的有益效果是:能耗低，并且操作简单、方便、提高劳动效率、降低劳动强度，降低劳动成本。【专利附图】【附图说明】图1是本专利技术创造的主视图。图2是本专利技术创造的侧视图。【具体实施方式】为了使本专利技术实现的技术手段、创造特征、达成目的与功效易于明白和了解，下面结合具体图示，进一步阐述本专利技术。如图1和图2所示。月饼馅料机，操作台(4)，每个边向上折起形成壁(7)，或者在每个边都加壁也可以，使所述操作台成为一个浅箱，便于放置馅料。所述操作台(4)的每个角都有一条腿(8)，腿(8)向上延伸并支撑上气缸座(9)。所述操作台(4)的上有数个大小相同的孔(6)且按一定规律集中排列，(图中设计成8个，排列成两排)。每个所述孔(6)内安装一个下模具(5)，每个下模具(5)内部有一个活塞。 所有下模具(5 )内部的活塞共同连接一个下连接板(3 )，下连接板(3 )连接下模具动力装置组件，下模具动力装置组件固定在腿(8)上。所述腿(8)向上延伸连接上模具动力装置组件。上模具动力装置组件连接上连接板(12)，上连接板(12)下方固定数个上模具(13)。上模具(13)的数量和下模具(5)的数量相同，并且要求一一对应，所述对应的上模具(13)和下模具(5)上下垂直。上模具动力装置组件(9)和下模具动力装置组件(5)由电动、液压、气动等装置构成，上模具动力装置组件(9)由上脚踏开关控制，下模具动力装置组件由下脚踏开关控制。上连接板(12)上固定一个或两个固定杆(11)(图中是两个)，固定杆(11)从上气缸座(9)相应的孔里穿过，用于防止上连接板(9)等沿水平方向转动。本专利技术的操作过程是:所述气管连接气泵或其他压缩空气源，调整气压，使其压力合适，此时所述上模具上升到最高位置，所述下模具降故最低位置，同时，所述下模具中的活塞也全部降到最低位置。把搅拌均匀的五仁月饼馅料(以下用“馅料”代替)放在所述操作台(4)上。取一把椅子放在本专利技术月饼馅料机的前面，操作工人坐在椅子上，上脚踏开关和下脚踏开关分别放在两只脚的旁边。操作工人用手把所述操作台(4)上的馅料扒入所述下模具(5)中并抹平表面，用脚踩下所述上脚踏开关，所述上气缸(10)内的活塞下移、通过所述上连接板(12)带上模具(13)下移并进入下模具(5)，把所述下模具(5)中的馅料压实。抬脚，所述上脚踏开关复位，所述上气缸(10)内的活塞上移，通过所述上连接(12)板带动上模具(13)上移并回复原位。用脚踩下所述下脚踏开关，所述下气缸(2)内的活塞上移，通过下连接板(3)带动所述下模具(5)中的活塞上移，把所述下模具(5)中的馅料顶出来，所述下模具(5)中的馅料变成近似圆形的小球，取走所述近似圆形的小球。抬脚，所述下脚踏开关复位，所述下气缸内(2)的活塞下移，通过所述下连接板(3)带动所述下气缸(5)中的活塞下移，并回复到原位，完成一个工作周期。重复上面的操作，即可再次压馅料。经测算，传统手工每个工人平均六分钟用馅料做出一个所述近似圆形的小球，采用本专利技术月饼馅料机一个熟练工人平均五十秒可以做出八个，速度提高了 57.6倍。工人感觉轻松，劳动强度降低。用压缩空气作动力，无污染，效率高，能耗低。并且操作方便、结构简单。以上显示和描述了本专利技术的基本原理和主要特征及优点。本行业的技术人员应该了解，本专利技术不受上述实施例的限制，上述实施例和本说明书中描述的只是说明本专利技术的原理，在不脱离本专利技术精神和范围的前提下本专利技术还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本专利技术范围内。本专利技术要求保护的范围有所附的权利要求书及其等效物界定。【权利要求】1.月饼馅料机，其特征在于:能够代替人工把月饼馅料加工成近似球形。2.根据权利要求1所述的月饼馅料机，其特征在于:有一操作台，所述操作台上面有上模具，下面有下模具。3.根据权利要求2所述的月饼馅料机，其特征在于:上下模具共同作用，把调配好了的月饼馅料压成近似圆球形。4.根据权利要求2所述的月饼馅料机，其特征在于:所述操作台可以是矩形、圆形或不规则形状，它的边向上折起适当高度(或加壁)，形成一个浅箱，便于放置馅料。5.根据权利要求3所述的月饼馅料机，其特征在于:所述压成圆球形的月饼馅料可以自动从模具中送出来。6.根据权利要求3所述的月饼馅料机，其特征在于:上下模具需要的动力可以是压缩空气、液压、电动等等。【文档编号】A23P1/02GK103750522SQ201410053556【公开日】2014年4月30日 申请日期:2014年2月18日 优先权日:2014年2月18日 【专利技术者】牛占华, 牛迪 申请人:牛占华本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：牛占华，牛迪，
申请(专利权)人：牛占华，
类型：发明
国别省市：