一种月饼馅料的搅拌装置制造方法及图纸

技术编号:15649585 阅读:66 留言:0更新日期:2017-06-17 02:25
本实用新型专利技术公开了一种月饼馅料的搅拌装置,包括基座,所述基座的底部固定连接有料筒,所述料筒的两侧分别设置有进料管和出料管,所述基座顶部的两侧分别设置有第一搅拌装置和第二搅拌装置,所述第一搅拌装置包括第一电机,所述第一电机的转轴上连接有第一主动盘,所述第一主动盘通过皮带与第一从动盘传动连接,且第一从动盘的中心处开设有通孔,所述第一从动盘底部中心处设置有第一旋转杆,且第一旋转杆远离第一从动盘的一端贯穿基座。该月饼馅料的搅拌装置,整个装置结构简单,操作方便,通过搅拌杆和搅拌叶的共同作用,使料筒内的馅料充分搅拌,降低了混合不均的概率,保证了搅拌的效果。

【技术实现步骤摘要】
一种月饼馅料的搅拌装置
本技术涉及食品加工
,具体为一种月饼馅料的搅拌装置。
技术介绍
月饼是久负盛名的中国传统小吃之一,中秋节节日食俗。其中广式、京式、苏式、潮式,滇式等月饼被中国南北各地的人们所喜爱。月饼做为圆形,又是合家分吃,象征着团圆和睦,在中秋节这一天是必食之品。古代月饼被作为祭品于中秋节所食。据说中秋节吃月饼的习俗于唐朝开始。北宋之时,在宫廷内流行,但也流传到民间,当时俗称“小饼”和“月团”。发展至明朝则成为全民共同买过的饮食习俗。时至今日,品种更加繁多,风味因地各异。馅料搅拌是月饼制作过程中必需的一种设备,主要用于月饼面粉、馅料的搅拌,馅料搅拌机的出现大大降低了和面、搅馅所需的人力和时间,传统的馅料搅拌机跟普通的食品搅拌机不同,都是采用搅拌桶中心旋转连接搅拌桨,通过搅拌桨的转动起到搅拌的效果,到时这样的结构对搅拌桶中部的馅料搅拌效果好,但是对于搅拌桶边缘的馅料就难以受到均匀地搅拌,导致馅料混合不均。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种月饼馅料的搅拌装置,以解决上述
技术介绍
中提出的问题。为实现上述目的,本技术提供如下技术方案:一种月饼馅料的搅拌装置,包括基座,所述基座的底部固定连接有料筒,所述料筒的两侧分别设置有进料管和出料管,所述基座顶部的两侧分别设置有第一搅拌装置和第二搅拌装置。所述第一搅拌装置包括第一电机,所述第一电机的转轴上连接有第一主动盘,所述第一主动盘通过皮带与第一从动盘传动连接,且第一从动盘的中心处开设有通孔,所述第一从动盘底部中心处设置有第一旋转杆,且第一旋转杆远离第一从动盘的一端贯穿基座,并且延伸至基座的底部与连接块的顶部连接,所述连接块的两侧均设置有搅拌杆,所述基座的内部设置有套筒,且第一旋转杆套设在套筒的内部。所述第二搅拌装置包括第二电机,所述第二电机的转轴上连接有第二主动盘,所述第二旋转轴通过皮带与第二从动盘传动连接,所述第二从动盘底部的中心处设置有第二旋转杆,且第二旋转杆远离第二从动盘的一端自上到下依次贯穿第一从动盘和连接块,并且延伸至连接块的底部,所述第二旋转杆与通孔相适配,所述第二旋转杆的底端两侧均设置有搅拌叶,所述第二从动盘的底部设置有固定台,所述固定台的底部与基座的顶部固定连接。优选的,所述第一电机和第二电机分别位于基座顶部的两侧,所述第二电机的底部通过支撑座与基座的顶部固定连接,且第一电机的高度低于第二电机的高度。优选的,所述通孔的形状设置为圆形,且通孔的直径小于第一旋转杆的直径。优选的,所述搅拌叶的数量设置为四个,且每两个搅拌叶为一组对称设置在第二旋转杆的两侧。与现有技术相比,本技术的有益效果是:该月饼馅料的搅拌装置,通过在基座顶部的一侧设置有第一电机,第一电机带动第一主动盘转动,第一主动盘通过皮带带动第一从动盘转动,第一从动盘带动第一旋转杆转动,从而使第一旋转杆底部的搅拌杆对料筒的边缘进行搅拌,再通过第二电机带动第二主动盘转动,第二主动盘通过皮带带动第二从动盘转动,第二从动盘带动第二旋转杆转动,从而使搅拌叶对料筒的中心处进行搅拌,整个装置结构简单,操作方便,通过搅拌杆和搅拌叶的共同作用,使料筒内的馅料充分搅拌,降低了混合不均的概率,保证了搅拌的效果。附图说明图1为本技术结构示意图;图2为本技术结构俯视图;图3为本技术第一从动盘的结构俯视图。图中:1基座、2料筒、3进料管、4出料管、5第一搅拌装置、51第一电机、52第一主动盘、53第一从动盘、54通孔、55第一旋转杆、56连接块、57搅拌杆、58套筒、6第二搅拌装置、61第二电机、62第二主动盘、63第二从动盘、64第二旋转杆、65搅拌叶、66固定台。具体实施方式下面将结合本技术实施例中的附图,对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例,而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例,本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例,都属于本技术保护的范围。请参阅图1-3,本技术提供一种技术方案:一种月饼馅料的搅拌装置,包括基座1,基座1的底部固定连接有料筒2,料筒2的两侧分别设置有进料管3和出料管4,基座1顶部的两侧分别设置有第一搅拌装置5和第二搅拌装置6。第一搅拌装置5包括第一电机51,第一电机51的转轴上连接有第一主动盘52,第一主动盘52通过皮带与第一从动盘53传动连接,且第一从动盘53的中心处开设有通孔54,第一从动盘53底部中心处设置有第一旋转杆55,通孔54的形状设置为圆形,且通孔54的直径小于第一旋转杆55的直径,且第一旋转杆55远离第一从动盘53的一端贯穿基座1,并且延伸至基座1的底部与连接块56的顶部连接,连接块56的两侧均设置有搅拌杆57,基座1的内部设置有套筒58,且第一旋转杆55套设在套筒58的内部。第二搅拌装置6包括第二电机61,第一电机51和第二电机61分别位于基座1顶部的两侧,第二电机61的底部通过支撑座与基座1的顶部固定连接,第二电机61的转轴上连接有第二主动盘62,第二主动盘62通过皮带与第二从动盘63传动连接,第二从动盘63底部的中心处设置有第二旋转杆64,且第二旋转杆64远离第二从动盘63的一端自上到下依次贯穿第一从动盘53和连接块56,并且延伸至连接块56的底部,第二旋转杆64与通孔54相适配,第二旋转杆64的底端两侧均设置有搅拌叶65,搅拌叶65的数量设置为四个,且每两个搅拌叶65为一组对称设置在第二旋转杆64的两侧,第二从动盘63的底部设置有固定台66,固定台66的底部与基座1的顶部固定连接,通过在基座1顶部的一侧设置有第一电机51,第一电机51带动第一主动盘52转动,第一主动盘52通过皮带带动第一从动盘53转动,第一从动盘53带动第一旋转杆55转动,从而使第一旋转杆55底部的搅拌杆57对料筒58的边缘进行搅拌,再通过第二电机61带动第二主动盘62转动,第二主动盘62通过皮带带动第二从动盘63转动,第二从动盘63带动第二旋转杆64转动,从而使搅拌叶65对料筒2的中心处进行搅拌,整个装置结构简单,操作方便,通过搅拌杆57和搅拌叶65的共同作用,使料筒2内的馅料充分搅拌,降低了混合不均的概率,保证了搅拌的效果。尽管已经示出和描述了本技术的实施例,对于本领域的普通技术人员而言,可以理解在不脱离本技术的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型,本技术的范围由所附权利要求及其等同物限定。本文档来自技高网...
一种月饼馅料的搅拌装置

【技术保护点】
一种月饼馅料的搅拌装置,包括基座(1),其特征在于:所述基座(1)的底部固定连接有料筒(2),所述料筒(2)的两侧分别设置有进料管(3)和出料管(4),所述基座(1)顶部的两侧分别设置有第一搅拌装置(5)和第二搅拌装置(6);所述第一搅拌装置(5)包括第一电机(51),所述第一电机(51)的转轴上连接有第一主动盘(52),所述第一主动盘(52)通过皮带与第一从动盘(53)传动连接,且第一从动盘(53)的中心处开设有通孔(54),所述第一从动盘(53)底部中心处设置有第一旋转杆(55),且第一旋转杆(55)远离第一从动盘(53)的一端贯穿基座(1),并且延伸至基座(1)的底部与连接块(56)的顶部连接,所述连接块(56)的两侧均设置有搅拌杆(57),所述基座(1)的内部设置有套筒(58),且第一旋转杆(55)套设在套筒(58)的内部;所述第二搅拌装置(6)包括第二电机(61),所述第二电机(61)的转轴上连接有第二主动盘(62),所述第二主动盘(62)通过皮带与第二从动盘(63)传动连接,所述第二从动盘(63)底部的中心处设置有第二旋转杆(64),且第二旋转杆(64)远离第二从动盘(63)的一端自上到下依次贯穿第一从动盘(53)和连接块(56),并且延伸至连接块(56)的底部,所述第二旋转杆(64)与通孔(54)相适配,所述第二旋转杆(64)的底端两侧均设置有搅拌叶(65),所述第二从动盘(63)的底部设置有固定台(66),所述固定台(66)的底部与基座(1)的顶部固定连接。...

【技术特征摘要】
1.一种月饼馅料的搅拌装置,包括基座(1),其特征在于:所述基座(1)的底部固定连接有料筒(2),所述料筒(2)的两侧分别设置有进料管(3)和出料管(4),所述基座(1)顶部的两侧分别设置有第一搅拌装置(5)和第二搅拌装置(6);所述第一搅拌装置(5)包括第一电机(51),所述第一电机(51)的转轴上连接有第一主动盘(52),所述第一主动盘(52)通过皮带与第一从动盘(53)传动连接,且第一从动盘(53)的中心处开设有通孔(54),所述第一从动盘(53)底部中心处设置有第一旋转杆(55),且第一旋转杆(55)远离第一从动盘(53)的一端贯穿基座(1),并且延伸至基座(1)的底部与连接块(56)的顶部连接,所述连接块(56)的两侧均设置有搅拌杆(57),所述基座(1)的内部设置有套筒(58),且第一旋转杆(55)套设在套筒(58)的内部;所述第二搅拌装置(6)包括第二电机(61),所述第二电机(61)的转轴上连接有第二主动盘(62),所述第二主动盘(62)通过皮带与第二从动盘(63)传...

【专利技术属性】
技术研发人员:杨文勇张嘉强
申请(专利权)人:广东湛杨饼业有限公司
类型:新型
国别省市:广东,44

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