本实用新型专利技术提供了一种馅料炒制机，属于馅料炒制领域，包括底座、支架和搅拌轴；底座内嵌设有用于对馅料进行加热的加热机构，加热机构的上方设置有用于盛放馅料的盛料件；支架的底端与底座固定连接，支架上固定设置有电机；搅拌轴竖向设置在加热机构的上方，搅拌轴的底端设置有搅拌叶，搅拌叶伸入盛料件的内部，搅拌轴的顶端穿设在支架上，电机通过传动机构带动搅拌轴绕自身轴心线转动。通过加热机构对盛料件内的馅料进行加热，电机带动搅拌轴的搅拌叶转动对馅料进行搅拌，使馅料炒制机同时完成馅料的搅拌和熟化，馅料的炒制一步到位，减少馅料炒制的工序，提高工作效率、节约人工成本。
【技术实现步骤摘要】
本技术涉及馅料炒制领域，具体而言，涉及馅料炒制机。
技术介绍
水果等馅料一般需要进行炒制，现有的馅料炒制方法是将搅拌和加热分开进行，工序较为复杂、炒制效率较低。
技术实现思路
本技术提供了一种馅料炒制机，使上述问题得到改善。本技术是这样实现的:一种馅料炒制机，包括:底座，所述底座内嵌设有用于对馅料进行加热的加热机构，所述加热机构的上方设置有用于盛放馅料的盛料件；支架，所述支架的底端与所述底座固定连接，所述支架上固定设置有电机；搅拌轴，所述搅拌轴竖向设置在所述加热机构的上方，所述搅拌轴的底端设置有搅拌叶，所述搅拌叶伸入所述盛料件的内部，所述搅拌轴的顶端穿设在所述支架上，所述电机通过传动机构带动所述搅拌轴绕自身轴心线转动。底座用于对加热机构、支架和搅拌轴等进行支撑；加热机构用于对盛料件内的馅料进行加热，加热机构的温度可以调节，使物料翻炒时处于最适宜的温度，加热机构可以采用电磁炉、光波、加热管、加热棒等，盛料件可以采用桶状容器或盆状容器。支架用于支撑电机、搅拌轴等并使搅拌轴处于悬空状态，搅拌轴可以在电机的带动下进行转动，从而实现对馅料的搅拌；电机为搅拌轴转动提供动力。搅拌叶伸入盛料件内的馅料中，搅拌轴在支架的限定作用下只能绕自身轴心线转动，搅拌轴带动搅拌叶转动用于对馅料进行混合搅拌和翻炒。进一步地，所述支架的顶端设置有托板，所述电机设置在所述托板的上方，所述搅拌轴贯穿所述托板。托板朝向盛料件的上方伸出，以便于使搅拌轴的顶端可以被固定，电机固定在托板上，电机与搅拌轴的距离更近，提高传动效率。进一步地，所述支架包括通过转动销轴转动连接的立柱和转动柱，所述立柱的两端分别与所述底座和所述转动柱的底端连接，所述托板与所述转动柱固定连接，所述转动销轴设置在所述立柱的远离所述搅拌轴的一侧，所述立柱和所述转动柱的相对面均设置有平面和弧面，所述平面相对于所述弧面更加靠近所述搅拌轴，所述立柱或所述转动柱上设置有用于将所述立柱和所述转动柱锁紧的锁紧件。立柱和转动柱绕转动销轴转动连接，当需要对盛料件进行操作时，例如取下盛料件或将盛料件内的馅料取出时，需要使搅拌叶脱离盛料件内的馅料，此时通过转动转动柱即可实现，操作方便简单。立柱的上表面和转动柱的下表面的横截面为“J”形，立柱的平面与转动柱的平面贴合，立柱的弧面和转动柱的弧面贴合，通过调节转动销轴的位置，可以实现立柱和转动柱贴合面抵住或脱离；当转动柱转动至一定角度时，转动柱的弧面的远离平面的一端抵住立柱的侧面，转动柱无法继续转动，此时搅拌叶脱离盛料件；当转动柱转动至与立柱的顶面贴合时，立柱的平面支撑转动柱的平面，转动柱同样无法继续转动，此时搅拌叶位于盛料件内；平面和弧面共同作用限定转动柱的转动角度，不需要其他限位结构，操作简单方便。在搅拌轴转动的过程中会使馅料炒制机震动，从而导致转动柱发生翻转，因而在馅料炒制机正常工作时，使用锁紧件将立柱和转动柱锁紧，避免搅拌叶发生晃动或脱离盛料件，保证馅料炒制机炒制过程的稳定性。锁紧件可以为任意结构，只需要确保立柱和转动柱的表面贴合时无法相对转动即可，例如在立柱上设置螺栓，拧紧后螺栓的端部抵住转动柱的侧面或在转动柱上设置有挂钩，立柱上设置有与挂钩对应的挂扣等。进一步地，所述托板的上方设置有外壳，所述托板和所述外壳形成空腔，所述电机和所述传动机构均设置在所述空腔内。外壳将电机、传动机构等完全封闭，避免其对操作人员造成安全隐患，并且有效防止外界环境对其造成损坏，延长电机、传动机构的使用寿命。进一步地，所述搅拌轴和所述托板之间通过轴承座连接，所述轴承座的外侧与所述托板固定连接，所述搅拌轴贯穿所述轴承座且与所述轴承座的内壁通过轴承转动连接。轴承座和轴承使得搅拌轴和托板之间的相对转动更加顺畅，不容易出现磨损，有效延长搅拌轴和托板的使用寿命，降低馅料炒制机的使用成本。进一步地，所述轴承座设置有阶梯孔，所述阶梯孔的横截面为“工”字形，所述阶梯孔的顶端和底端均设置有轴承，所述轴承座的底端设置有轴承盖，位于所述阶梯孔底端的所述轴承和所述轴承盖之间设置有油封，所述搅拌轴贯穿所述轴承盖和所述油封并穿设在所述轴承内，所述轴承座的外侧设置有环状的封闭环，所述封闭环嵌设在所述托板内。轴承座的“工”字形阶梯孔中间部分的内径小于两端的内径，阶梯孔的两端均用于放置轴承，轴承的内圈与搅拌轴固定，搅拌轴受到两个轴承支撑后更加稳定，不容易发生晃动。轴承盖将阶梯孔的底端封闭，避免位于阶梯孔底端的轴承和油封掉落；另外，轴承或传动机构可能会需要使用润滑油进行润滑，润滑油有可能会顺着搅拌轴和轴承座之间的间隙流至下方，从而对盛料件等造成污染，因此，使用油封和轴承盖将间隙封闭，阻挡润滑油或杂物掉落，确保馅料炒制过程中的干净卫生。封闭环与油封的作用类似，封闭环使得轴承座的外侧表面积增大，封闭环通过增大轴承座外侧与托板的接触面积，减小轴承座与托板之间的间隙，避免润滑油等流下，保持馅料搅拌炒制时的卫生；另外，由于封闭环突出并嵌设入托板内，轴承座不容易从托板上滑脱，保持搅拌轴的稳定性。进一步地，所述搅拌轴包括相互连接的主轴和动作轴，所述主轴穿设在所述轴承座内，所述主轴的底端设置有盲孔，所述盲孔的侧壁上设置有至少一个第一螺纹孔，所述第一螺纹孔内穿设有第一螺栓，所述动作轴的顶端滑动嵌设在所述盲孔内，所述动作轴的顶端侧壁上设置有第一键槽，所述第一键槽为竖向设置或螺旋状设置，所述第一螺栓压紧所述第一键槽，所述动作轴的底端与所述搅拌叶连接。主轴与轴承座的位置相对固定，确保电机可以通过传动机构带动主轴转动；动作轴的顶端可以在主轴底端的盲孔内来回滑动，从而根据不同的馅料调节搅拌叶与盛料件底壁的距离，调节完成后，旋拧第一螺栓使其贯穿第一螺纹孔并抵住第一键槽，主轴和动作轴之间被固定，主轴通过动作轴带动搅拌叶转动进行翻炒，实现不同大小的物料的均匀搅拌。动作轴与盲孔的接触面积较大，不容易产生晃动；第一螺栓与第一键槽的接触面积较大，二者之间的最大摩擦力提高，搅拌轴不容易掉落。第一键槽竖向设置是指第一键槽沿动作轴的轴心线方向设置，这种结构较为简单、制作方便；第一键槽螺旋状设置是指第一键槽以动作轴的轴心线为中心线在动作轴的表面进行旋转下降，这种结构通过旋拧动作轴来改变第一螺栓与第一键槽的位置关系，首先，第一键槽的侧壁与第一螺栓接触，第一螺栓与第一键槽之间不容易下落滑脱，其次，根据动作轴的转动角度来确定动作轴的上升距离，高度调节更加精细，调节完成后使用第一螺栓压紧即可。进一步地，所述动作轴和所述搅拌叶之间通过固定套筒连接，所述固定套筒套设在所述动作轴的底端，所述搅拌叶与所述固定套筒固定连接，所述动作轴的底端侧壁上设置有第二键槽，所述第二键槽为竖向设置或螺旋状设置，所述固定套筒的侧壁上设置有至少当前第1页1 2 3 4 本文档来自技高网...
【技术保护点】
一种馅料炒制机，其特征在于，包括：底座，所述底座内嵌设有用于对馅料进行加热的加热机构，所述加热机构的上方设置有用于盛放馅料的盛料件；支架，所述支架的底端与所述底座固定连接，所述支架上固定设置有电机；搅拌轴，所述搅拌轴竖向设置在所述加热机构的上方，所述搅拌轴的底端设置有搅拌叶，所述搅拌叶伸入所述盛料件的内部，所述搅拌轴的顶端穿设在所述支架上，所述电机通过传动机构带动所述搅拌轴绕自身轴心线转动。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：朱爱平，
申请(专利权)人：朱爱平，
类型：新型
国别省市：安徽;34
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