【技术实现步骤摘要】
肉类解冻装置
本技术涉及食品加工领域，主要是一种肉类解冻装置。
技术介绍
冷冻运送来的肉类产品在加工之前需要解冻，因为不能采用电热丝等过高温度加热解冻，也不能将冷冻肉浸在热水内解冻，这样会破坏肉质，一般都是放在水箱里面冷水解冻，在水箱外设置蒸汽，由于蒸汽隔着水箱对冷冻肉解冻，解冻速度慢，同时解冻后需要人手动从水箱内拿取，操作麻烦。
技术实现思路
本技术所要解决的技术问题是提供一种肉类解冻装置，其结构设计简单巧妙，设有气孔对着栅栏板上的冷冻肉喷气解冻，又设有散热风机迅速对其散热，解冻效果好。为解决上述技术问题，本技术采用的技术方案是:一种肉类解冻装置，包括有支撑架，其特征在于:所述的支撑架上设有多层栅栏板，所述的支撑架后方设有蒸汽管道，蒸汽管道与一锅炉连通，所述的蒸汽管道上连通有多个分支管，分支管上开有多个气孔，所述的气孔均朝向支撑架上的栅栏板；所述的支撑架两侧还分别设置有散热风机，散热风机正对着栅栏板上。所述的栅栏板下方设有接水槽。本技术中将冷冻肉放置在栅栏板上解冻，解冻的水直接落入接水槽内，不需要人工再另外处理。本技术的优点是:本技术结构设计简单巧妙，设有气孔对着栅栏板上的冷冻肉喷气解冻，又设有散热风机迅速对其散热，解冻效果好。【附图说明】图1为本技术的主视图。图2为本技术的侧视图。【具体实施方式】参见图1，一种肉类解冻装置，包括有支撑架1，所述的支撑架I上设有多层栅栏板2，所述的支撑架I后方设有蒸汽管道3，蒸汽管道3与一锅炉4连通，所述的蒸汽管道3上连通有多个分支管5，分支管5上开有多个气孔6，所述的气孔6均朝向支撑架上的栅栏板2 ;所述的支撑架I两侧...
【技术保护点】
一种肉类解冻装置，包括有支撑架，其特征在于：所述的支撑架上设有多层栅栏板，所述的支撑架后方设有蒸汽管道，蒸汽管道与一锅炉连通，所述的蒸汽管道上连通有多个分支管，分支管上开有多个气孔，所述的气孔均朝向支撑架上的栅栏板；所述的支撑架两侧还分别设置有散热风机，散热风机正对着栅栏板上。
【技术特征摘要】
1.一种肉类解冻装置，包括有支撑架，其特征在于:所述的支撑架上设有多层栅栏板，所述的支撑架后方设有蒸汽管道，蒸汽管道与一锅炉连通，所述的蒸汽管道上连通有多个分支管，分支管上开有多个气...
【专利技术属性】
技术研发人员：夏义法，倪皖生，钟容霞，徐飞，
申请(专利权)人：安徽夏星食品有限公司，
类型：实用新型
国别省市：
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