富硒茶液体饮料及其生产方法技术

一种富硒茶液体饮料及生产方法。该产品的主要成分是茶、有机硒、维生素Ｃ、柠檬酸、果汁、甜味剂。其工艺为煮茶、过滤、沉淀、过滤、配料、封罐、杀菌、冷却、装箱、入库。本产品保持了富硒茶原汁、原味、原色及原营养成分，口感香甜，色泽气味诱人。产品所含的有机硒，能补充人体的缺硒，长期饮用能够防治因缺硒而引起的疾病，并具有保健功能等特点。（*该技术在2014年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种富硒茶液体饮料及其该饮料的加工方法，属于饮料
茶饮料已在日本、台湾等地生产销售。日本早在70年代就开始推广茶饮料工作，进入80年代销量逐渐递增。1985年红茶饮料销量为70万箱，1989年增销到400万箱;乌龙茶饮料1985年销量为1870万箱，1989年增销到6500万箱。从1992年开始，日本又不断从我国进口绿茶加工绿茶饮料。可以说，日本现在茶饮料已遍及城乡，成为一种非常普及的饮料。我国的台湾省，茶饮料从1987年开始上市，到第二年，就以67%的增长率走上饮料市场，而后两年间连续成倍增长，目前已进入成熟期。台湾的产品口味，包装装璜多样化，加之厂商多，竟争非常激烈，茶饮料成为厂家分食焦点。据统计，1992年台湾饮料界销售总值为328亿台币，其中碳酸饮料110亿，茶饮料87亿，果蔬汁53亿，咖啡35.5亿，运动饮料27.6亿，矿泉水14亿。从目前情况看，碳酸饮料已呈负增长，只有茶饮料呈明显增长趋势，可望取代碳酸饮料荣登饮料龙头宝座。硒是人生命活动中不可缺少的微量元素之一，是机体合成三碘甲状腺素必需的成份(一种硒酶)，因而能维持机体正常新陈代谢，促进儿童及青少年本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种富硒茶饮料，其特征在于：该饮料２５０毫升中含有富硒茶１－３克、糖１. ２５－７. ５克、２００倍的甜叶菊０. ００５－０. ０３克、有机硒０. ０５－０. １ｐｐｍ，果汁型饮料含果汁２－６毫升、维生素Ｃ０. ０５－２克或者柠檬酸０. ０５－０. ２克，非果汁型饮料不含果汁、维生素Ｃ或者柠檬酸。

【技术特征摘要】
1.一种富硒茶饮料，其特征在于该饮料250毫升中含有富硒茶1-3克、糖1.25-7.5克、200倍的甜叶菊0.005-0.03克、有机硒0.05-0.1ppm，果汁型饮料含果汁2-6毫升、维生素C0.5-2克或者柠檬酸0.05-0.2克，非果汁型饮料不含果汁、维生素C或者柠檬酸。2.根据权利要求1所述的富硒茶饮料，其特征在于该饮料250毫升中含有富硒茶1.5克、糖3.75克、200倍的甜叶菊0.015克、有机硒0.05-0.1ppm，果汁型饮料含果汁4毫升、维生素C1克或者柠檬酸0.1克，非果汁型饮料不含果汁、维生素C或者柠檬酸。3.根据权利要求1、2所述的富硒茶饮料，其特征在于果汁可是菠萝汁或者桔汁或者橙汁或者桃汁或者椰子汁或者荔子汁。4.一种富硒茶饮料的生产方法，其特征在于该饮料生产步骤如下(1)、富硒茶浓缩汁的制备先将富硒干茶6公斤用豆包布包好，放入500公斤水中，通蒸汽，保持水温90℃以上3分钟，然后停10分钟，取出茶叶...

【专利技术属性】
技术研发人员：孙树侠，陈方，陈志和，
申请(专利权)人：中国农业科学院原子能利用研究所，
类型：发明
国别省市：11[中国|北京]