保健型绿茶起泡酒的制作方法技术

技术编号:9378218 阅读:222 留言:0更新日期:2013-11-27 20:37
保健型绿茶起泡酒的制作方法涉及的是一种饮料酒的加工方法,具体地说是保健型绿茶起泡酒的制作方法。将绿茶发酵酒、绿茶乙醇浸提液和纯净水按1:1:8的比例混合,混合酒液加入0.1%的甜蜜素、7%的白砂糖和0.15%的柠檬酸,搅拌均匀后用硅藻土过滤机进行过滤,过滤后的酒液在二氧化碳混合机中与二氧化碳混合,然后经低温保压灌装、灭菌即得成品。本发明专利技术生产的保健型绿茶起泡酒充分利用绿茶资源,丰富保健酒的花色品种,还为绿茶的深加工开辟了新途径。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
保健型绿茶起泡酒的制作方法,其特征是:制备绿茶发酵酒和绿茶乙醇浸提液,将绿茶发酵酒、绿茶乙醇浸提液和纯净水按1:1:8的比例混合,混合酒液加入0.1%的甜蜜素、7%的白砂糖和0.15%的柠檬酸,搅拌均匀后用硅藻土过滤机进行过滤,过滤后的酒液在二氧化碳混合机中与二氧化碳混合,然后经低温保压灌装、灭菌即得成品。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:吕庆茂
申请(专利权)人:哈尔滨伟平科技开发有限公司
类型:发明
国别省市:

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