来源于超嗜热古菌的酰胺酶及其编码基因与应用制造技术

本发明专利技术涉及一种来源于超嗜热古菌的酰胺酶及其编码基因与应用，所述酰胺酶为如下（a）或（b）的蛋白质：（a）由如SEQ?ID?NO.2所示的氨基酸序列组成的蛋白质；（b）SEQ?ID?NO.2所示的氨基酸序列经过取代、缺失或者添加一个或几个氨基酸且具有酰胺酶活性的由（a）衍生的蛋白质。所述编码基因为编码所述蛋白质的核酸序列。所述酰胺酶的应用为分别以乙酰胺、丙烯酰胺、L-谷氨酰胺、己酰胺和L-天冬酰胺为底物，进行转化反应相应制备得到乙酸、丙烯酸、L-谷氨酸、己酸和L-天冬氨酸。所述编码基因在制备重组酰胺酶中的应用。本发明专利技术提供的酰胺酶能高效转化脂肪族酰胺类物质，具有工业化生产潜力和经济价值。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种如下（a）或（b）的蛋白质：（a）由如SEQ?ID?NO.2所示的氨基酸序列组成的蛋白质；（b）SEQ?ID?NO.2所示的氨基酸序列经过取代、缺失或者添加一个或几个氨基酸且具有酰胺酶活性的由（a）衍生的蛋白质。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：徐俊，付玲，肖湘，
申请(专利权)人：上海交通大学，
类型：发明
国别省市：