一种脂肪酶LIP及其基因和应用制造技术

本发明专利技术涉及基因工程领域，具体地，本发明专利技术涉及一种脂肪酶及其基因和应用，其氨基酸序列如SEQ?ID?NO.1所示。本发明专利技术是为了解决现有技术的不足，从黑曲霉中克隆得到一种脂肪酶基因。该脂肪酶在毕赤酵母中的高效表达，可达到比现有技术更高的表达水平。因此，本发明专利技术的重组脂肪酶在工业生产中可大大降低生产成本，使其在洗涤、造纸、食品等工业中显示出更大应用潜力。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及基因工程领域，具体地，本专利技术涉及一种脂肪酶及其基因和应用。
技术介绍
脂肪酶(Lipase, E.C.3.1.1.3),全称为三酰基甘油酰水解酶(triacylglycerolacylhydrolase),它属于α/β折叠酶家族,是一种丝氨酸水解酶。脂肪酶催化三酰甘油的酯键水解，释放更少酯键的甘油酯或甘油及脂肪酸。脂肪酶具有优良的立体选择性，反应条件温和并且不会造成环境污染，因此在洗涤、食品、造纸等许多工业领域中均有广泛的应用。脂肪酶广泛的存在于动植物和微生物中，相对于动植物，微生物分泌的脂肪酶具有更广的底物专一性、作 用温度以及作用PH范围。虽然微生物分泌的脂肪酶具有很好的应用特性，但是寻找到适于工业化大生产的脂肪酶生产菌株还是十分困难。通过传统诱变育种以及优化发酵条件，可以一定程度的提高微生物产脂肪酶的能力，然而脂肪酶产量和活力的突破性提高还需要依赖于基因工程。目前，在基因工程操作过程中一般选用大肠杆菌、酿酒酵母和毕赤酵母作为脂肪酶基因的表达宿主。由于在大肠杆菌中表达产量较低，蛋白易形成包涵体，产业化生产困难。因此采用真核生物，如酿酒酵母和毕赤酵母等作为表达宿本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种脂肪酶LIP，其特征在于，其氨基酸序列如SEQ?ID?NO.1所示。

【技术特征摘要】
1.一种脂肪酶LIP，其特征在于，其氨基酸序列如SEQ ID N0.1所示。2.一种脂肪酶基因lip，其特征在于，编码权利要求1所述的脂肪酶LIP。3.如权利要求2所述的脂肪酶基因lip，其特征在于，其碱基序列如SEQID N0.2所示。4.包含权利要求2所述的脂肪酶基因Iip的重组载体。5.根据权利要求4所述重组...

【专利技术属性】
技术研发人员：王建荣，李阳源，罗长财，钟开新，陈丽芝，
申请(专利权)人：广东溢多利生物科技股份有限公司，
类型：发明
国别省市：