一种果蔬保鲜剂的制作方法技术

本发明专利技术是一种果蔬保鲜剂的制作方法，所用原料包括明日叶、壳聚糖、大蒜、儿茶素、大豆卵磷脂、蜂蜜、蜂胶、氨乙氧乙烯基甘氨酸、阿司匹林和醋酸，明日叶和蒜粉经气流磨超微粉碎后再按配比与其它原料混匀，这种保鲜剂既适用于呼吸跃变型果蔬也适用于非呼吸跃变形果蔬，保鲜期长，营养物质损失少，无毒环保，使用安全。（*该技术在2022年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】一种果蔬保鲜剂的制作方法本专利技术涉及保鲜剂特别是一种果蔬保鲜剂的制作方法。近年来随着各类果蔬产量的增加、进出口的增长和反季节销售的需要，果蔬的保鲜和科学贮藏越来越重要了。据统计国内外每年因贮藏保鲜存在的问题造成的果蔬的腐烂率达到30％左右，为减少果蔬的损失国内外都在积极开展果蔬保鲜技术的研究，并取得了很大的进展，其中包括辐射保鲜、气调保鲜、采后的化学保鲜和采前的药剂处理等。辐射保鲜一般是以γ射线或60Coγ射线为辐射源，吸收剂量100～300千德拉，一般可延长果蔬保鲜期一倍左右；气调保鲜是调整果蔬贮藏环境气体成分比例的低温贮藏方法，一般以电为能源，近年来以沼气为能源的气调保鲜库也已在我国成功开发，使贮藏保鲜成本显著降低。另外日本松下冷机株式会社利用密闭容器内装有氧气富集膜来提高果蔬保鲜性能，日本三洋电机株式会社开发了带乙烯控制功能的低温贮藏库以提高保鲜效果，这些都是物理保鲜的进展。化学保鲜和上述物理保鲜相比设备简单，便于现场施用，近年来发展较快，从以非内吸性杀菌剂为主的保鲜剂发展到以内吸性杀菌剂和植物生长调节剂为主的保鲜剂，包括多菌灵、苯菌灵、萘乙酸、2，4-D苯酚化合物等，上述化本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种果蔬保鲜剂的制备方法，其特征在于原料由１５％～３０％（重量比，下同）明日叶、４０～５５％壳聚糖、１０～１３％大蒜、３～６％儿茶素、３～７％蜂蜜、３～７％大豆卵磷脂、０．５～１％氨乙氧乙烯基甘氨酸、０．１～０．３％蜂胶、０．０５～０．１％阿司匹林、０．５～１％醋酸组成。

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】1、一种果蔬保鲜剂的制备方法，其特征在于原料由15％～30％(重量比，下同)明日叶、40～55％壳聚糖、10～13％大蒜、3～6％儿茶素、3～7％蜂蜜、3～7％大豆卵磷脂、0.5～1％氨乙氧乙烯基甘氨酸、0.1～0.3％蜂胶、0.05～0.1％阿司匹林、0.5～1％醋酸组成。2、如...

【专利技术属性】
技术研发人员：张玉昌，邹宇超，张强，
申请(专利权)人：邹宇超，
类型：发明
国别省市：89[中国|沈阳]