一种免疫增强贻贝酶解多肽的制备方法及其相应片剂的制备方法技术

一种免疫增强贻贝酶解多肽及其相应片剂的制备方法，步骤为：以贻贝干粉作为原料，与缓冲液按照1∶20～1∶25的重量体积比混合、匀浆，然后调节pH值至9.5～10，得混合液；将混合液温度升至50～55℃预热10～15分钟，按照原料的1.0％～1.5％分别加入碱性蛋白酶和中性蛋白酶，酶解温度为50～55℃，酶解时间2～4h；将所得的酶解产物先经灭酶处理，得酶解液，所述酶解液依次经脱盐、浓缩和喷雾干燥，得免疫增强酶解多肽；本发明专利技术还公开了相关的免疫增强型贻贝多肽片。本发明专利技术的制备方法简单，得到的免疫增强肽及其片剂具有较高的活性，同时原料资源丰富，具有较强的工业实施性。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及的是一种由贻贝等软体动物酶解制备免疫增强贻贝酶解多肽和相应片剂的方法。
技术介绍
贻贝属软体动物门、瓣鳃纲、贻贝目、贻贝科，贻贝属，是海产双壳贝类，俗称青口、海红，素有“海中鸡蛋”之称，其蛋白质含有人体需要的 缬氨酸、亮氨酸等8种必需氨基酸，且含量远高于鸡蛋、鸡、鸭、鱼、奸和肉类。贻贝优良的蛋白组成为贻贝深度开发提供了保证，如新西兰从贻贝中提取治疗风湿性关节炎和骨关节的药物，俄罗斯专门用贻贝生产一种防动脉粥样硬化的食品。但是我国贻贝基本停留在带壳鲜销、加工成各种冷冻食品、油炸食品和贻贝油等方面，精深加工产品的开发利用极少。因此，与其它大宗海产品相比而言，贻贝的加工利用率极低，造成了高营养贻贝资源的极大浪费，从而限制了我国贻贝产业的持续快速发展。因此，高效开发利用贻贝蛋白资源具有广阔的市场前景和重要的社会意义。近年来，国内部分学者对贻贝酶解多肽的制备工艺进行了研究。如中国专利CN102020709A “一种厚壳贻贝抗菌肽及制备方法和用途”即研究了从厚壳贻贝制备抗菌肽的方法及其在饲料中做为添加剂的应用；中国专利CN 101991840A “抗前列腺癌贻贝酶解提取物的制备方本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种免疫增强贻贝酶解多肽的制备方法，其特征在于包括以下步骤：1)以贻贝干粉作为原料，将原料与pH为9.5～10.5的甘氨酸?NaOH缓冲液按照1g∶20ml～1g∶25ml的重量体积比混合、匀浆，然后调节pH值至9.5～10，得混合液；2)将混合液温度升至50～55℃搅拌预热15～20分钟，按原料质量的1.0％～1.5％分别加入碱性蛋白酶和中性蛋白酶，酶解温度为50～55℃，酶解时间2～4h；3)将所得的酶解产物先经灭酶处理，得酶解液，再将酶解液依次经脱盐、浓缩和喷雾干燥，得到免疫增强贻贝酶解多肽。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：王斌，罗红宇，马佳卉，栗丽，
申请(专利权)人：浙江海洋学院，
类型：发明
国别省市：