一种香蕉青贮饲料微生物添加剂及其制备方法技术

本发明专利技术涉及一种香蕉青贮饲料微生物添加剂及其制备方法，该微生物添加剂由绿色木霉、产朊假丝酵母、植物乳酸菌和香蕉茎叶粉等组成，采用先液体培养后固体培养的方法制备而成。应用本发明专利技术的微生物添加剂对香蕉茎叶进行青贮，制备青贮饲料的发酵时间短，青贮发酵后香蕉茎叶粗纤维含量降低20%，粗蛋白提高30%以上，制成的饲料酸香味浓郁，提高和改善了香蕉茎叶的利用率，研究水平达到国内领先水平。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种微生物添加剂，具体的说是一 种用于香蕉茎叶青贮发酵制备饲料的添加剂及应用，属于青贮饲料发酵

技术介绍
青贮饲料是新鲜作物经厌氧微生物发酵而成的一种优质多汁饲料，其营养物质得以保存，而且在发酵过程中微生物的活动可以产生很多动物所需的小分子营养物质。微生物菌体本身可提供菌体蛋白，添加一定的微生物可以降解原料中的纤维素成分转化为小分子的单糖、寡糖或者低聚糖。青贮过程中有益微生物的活动，如乳酸菌产生的乳酸可以杀死很多牲畜的病害微生物、寄生虫卵等，提高牲畜体内有益菌的菌群，维持有益菌的平衡，从而提高牲畜的机体免疫力。在青贮原料中人为添加一些青贮剂促进有益微生物的活动，可以起到防病治病效果。细菌接种剂与化学添加剂相比，有着安全、易操作、无腐蚀、不污染环境等优点，因此近年来被广泛采用。
技术实现思路
本专利技术的目的在于针对香蕉茎叶作为饲料本身单宁含量高、粗纤维多、粗蛋白含量少等不足之处，提供一种青贮微生物添加剂。本专利技术通过对主要功能菌培养后加入香蕉茎叶粉载体制成微生物添加剂，这种方法制备的添加剂在香蕉茎叶发酵中具有很强的适应性。本专利技术的技术方案为 一种香蕉青贮饲料微生物添加剂，其特征在于所述的微生物添加剂是由绿色木霉、产朊假丝酵母和植物乳酸菌及载体组成。所述的植物乳酸菌是从酸菜中分离、筛选得到的。所述的绿色木霉产朊假丝酵母植物乳酸菌的体积比为I :2 :1。所述的微生物添加剂的载体为香蕉茎叶粉及辅料甘蔗糖蜜制备的固体培养基。所述的微生物添加剂的制备方法所述的植物乳酸菌从香蕉园土壤、市售酸菜和其他饲料添加剂中通过常规的稀释涂布和划线分离法筛选出适合用于香蕉茎叶青贮的植物乳酸菌；将筛选的植物乳酸菌、绿色木霉和产朊假丝酵母先分别用MRS、PDA和麦芽汁固体培养基斜面培养，再分别用液体培养基扩大培养；将扩大培养后的植物乳酸菌、绿色木霉和产朊假丝酵母培养液按体积比例I :2 :1混合后接入到香蕉茎叶粉及辅料甘蔗糖蜜制备的固体培养基中27°C 30°C密闭培养3飞天制备成固体添加剂。微生物添加剂是固体的，用于香蕉茎叶青贮时需兑水后使用，青贮完成后青贮料的pH值在4飞之间。应用本专利技术的微生物添加剂制备香蕉茎叶青贮饲料，制备青贮饲料的发酵时间短，可以大幅提高其营养价值，其菌体蛋白和微生物代谢物明显增加，青贮发酵后香蕉茎叶粗纤维含量降低20%，粗蛋白提高35%以上，制成的饲料香味浓郁，提高和改善了香蕉茎叶的利用率。具体实施例方式以下结合具体实施例，对本专利技术进行说明，实施例中的实验方法和所用的试剂和设备若无特别说明，均为常规方法、常规试剂和设备。实施例I 一、菌种 绿色木霉囷株购于广东省微生物研究所微生物囷种保减中心，保减编号GIM3. 141 ；产朊假丝酵母菌株购于广东省微生物研究所微生物菌种保藏中心，保藏编号GIM2. 148 ； 植物乳酸菌从香蕉园土壤、市售酸菜和其他饲料添加剂中筛选出适合用于香蕉茎叶青贮的植物乳酸菌。二、培养基 绿色木霉培养基马铃薯汁(200g去皮马铃薯切成小块，冷水放入沸腾20min后用4层纱布过滤后取汁)加入20g葡萄糖，用于斜面培养时加入5%琼脂；种子培养基不加琼脂。产朊假丝酵母培养基将发酵啤酒的原料(未加酒花)，稀释至10柏林，用于斜面培养时加入2%琼脂；种子培养基不加琼脂。植物乳酸菌培养基酪蛋白胨10. Og/L，牛肉浸取物10. Og/L，酵母提取液4. Og/L，葡萄糖10.0g/L，吐温80 1.0mL/L，磷酸氢二钾2.0g/L，乙酸钠5. 0g/L，柠檬酸二铵2. 0g/L,七水硫酸镁0. 2g/L，七水硫酸锰0. 05g/L，用于斜面培养时加入5%琼脂；种子培养基不加琼脂。三、菌种的制备方法 绿色木霉菌种的培养取购买的绿色木霉冻干管一支，在超净工作台中把菌种在斜面培养基上活化，需要连续两代恢复培养；取已经生长旺盛的绿色木霉用接种针挑取生长好的孢子接种于液体培养基中进行扩大培养，在28°C培养5天。 产朊假丝酵母菌种的培养取购买的产朊假丝酵母冻干管一支，在超净工作台中把菌种在斜面培养基上活化，需要连续两代恢复培养；取已经生长旺盛的产朊假丝酵母用接种针挑取生长好的菌体接种于液体培养基中进行扩大培养，在28 °C培养2天。植物乳酸菌菌种的培养将筛选好的适用于香蕉茎叶青贮的植物乳酸菌在MRS固体培养基培养旺盛的菌种，用接种针挑取生长好的菌体接种于液体培养基中进行扩大培养，在37°C培养3天。四、微生物添加剂的制备方法 一种香蕉茎叶青贮微生物添加剂，由微生物混合培养液和固体培养基按照2飞100的添加量发酵制备而成；所述的微生物混合培养液的最佳添加量为4:100 ;所述的固体培养基由香蕉茎叶粉和糖蜜按照香蕉茎叶粉糖蜜=8 2的比例混匀放入蒸煮袋中高温灭菌制成；所述微生物混合培养液包括绿色木霉、产朊假丝酵母和植物乳酸菌培养液按一定比例混合而成；所述植物乳酸菌从香蕉园土壤、市售酸菜和其他饲料添加剂中通过常规的稀释涂布和划线分离法筛选出适合用于香蕉茎叶青贮的植物乳酸菌；所述3个菌的混合体积比为绿色木霉产朊假丝酵母植物乳酸菌=1 2 :1，制备三种种子液，将制备好的各种种子培养液按比例接入到香蕉茎叶粉及辅料甘蔗糖蜜制备的固体培养基中，保持温度270C 30°C，密闭容器中发酵:Γ5天制备成固体添加剂。该微生物添加剂活菌数量含量彡IO6个/克，在青贮结束后青贮料的pH值在4飞之间。实施例2 本实施例提供香蕉茎叶青贮的微生物添加剂的使用方法将制备好的微生物固体添加剂按照Ikg添加剂加2kg常温淡水，充分搅拌后制成复活水，复活水中含活菌量在IO6Cfu/mL IO8 cfu/mL。将香蕉茎叶切成lcnT2cm和4cnT5 cm两组，处理至含水量在60% 65%左右，将制作好的复活水按体积比2°/Γ4%与香蕉茎叶搅拌均匀，装入50L的发酵桶中，压实、密闭后在常温下避光培养25 30天。青贮料的质量见表I。表I青贮饲料现场评定得分本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种香蕉青贮饲料微生物添加剂，其特征在于：所述的微生物添加剂是由绿色木霉、产朊假丝酵母和植物乳酸菌及载体组成。

【技术特征摘要】
1.一种香蕉青贮饲料微生物添加剂，其特征在于所述的微生物添加剂是由绿色木霉、产朊假丝酵母和植物乳酸菌及载体组成。2.根据权利要求I所述的微生物添加剂，其特征在于所述的植物乳酸菌是从酸菜中分离、筛选得到的。3.—种权利要求I所述的微生物添加剂，其特征在于所述的绿色木霉产朊假丝酵母植物乳酸菌的体积比为I :2 :1。4.根据权利要求I所述的微生物添加剂，其特征在于所述的微生物添加剂的载体为香蕉茎叶粉及辅料甘蔗糖蜜制备的固体培养基。5.根据权利要求I所述的微生物添加剂的制备方法所述的植物乳酸菌从香蕉园土壤、市售酸菜和其他...

【专利技术属性】
技术研发人员：李志春，游向荣，张雅媛，孙健，李丽，李昌宝，廖芬，李杰民，桂明，潘捷科，滕立典，
申请(专利权)人：广西壮族自治区农业科学院农产品加工研究所，
类型：发明
国别省市：