本发明专利技术公开了黄芪作为青贮饲料添加剂及其在制备青贮饲料中的应用。本发明专利技术所提供的制备青贮饲料的方法，包括如下步骤：在青贮原料中添加黄芪或/和黄芪提取物后进行厌氧发酵，得到青贮饲料；所述黄芪提取物是用水从黄芪中提取出来的水溶性物质。本发明专利技术制备的青贮饲料具有下述至少一种特性：1)粗蛋白含量高于对照；2)氨态氮与总氮的比值低于对照；3)中性洗涤纤维含量低于对照；4)酸性洗涤纤维含量低于对照；5)pH值低于对照。
【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种中草药型青贮饲料生物添加剂及应用，特别涉及黄芪作为青贮饲料添加剂及其在制备青贮饲料中的应用。
技术介绍
青贮是解决青饲料不易贮藏的一个有效而经济的措施。但是，自然状态下青饲料的缓冲值高，可溶性碳水化合物含量低，自然状态下青贮比较困难。为此，国内外都在研究怎样运用添加剂，提高青贮饲料的品质，加快青贮的发酵速度。近年来，国内外学者对青贮饲料添加剂做了大量的研究，从单一添加剂来看主要有铵类化合物、有机酸类、尿素和生物防腐剂等，这些添加物的作用都具有抑制微生物活动的作用，并且提高青贮饲料营养品质， 但许多产品由于成本高不能广泛被应用。目前在畜禽疾病的预防与治疗中向饲料中添加抗生素、激素、化学合成药比较常见，虽然其效果明显，但常常在产品中有残留，危害消费者健康，三致(致癌、致畸、致突变)现象严重，同时易产生抗药性。为了得到高效、安全、无公害的畜产品，在畜禽饲料中添加中草药成为一种新趋势，但目前国内外对中草药的研究水平都非常低，所应用的中草药存在着剂型单一、质量粗糙、用药量大、成本高、使用不方便等缺点。中药粗粉在使用过程中存在着只能混饲使用，尤其在集约化养殖的情况下使用非常不方便，从而大大限制了中草药在防治动物疾病方面的规模化应用，并且中草药制剂的年产量也非常有限，根本满足不了实际需要。黄芪产于我国华北、东北和西北地区，前苏联、朝鲜和蒙古也有分布。黄芪中含有多糖、单糖、黄酮甙、叶酸、胆碱、多种氨基酸、黏液质、甜菜碱、纤维素及硒、硅等物质，其味甘、性微温、无毒，其作用主要是补虚作用，其次还有增强免疫功能、增强机体耐缺氧及应激能力、促进机体代谢、改善心功能、降压作用、保肝作用、调节血糖及抑制病毒等作用。
技术实现思路
本专利技术所要解决的技术问题是将黄芪或/和黄芪提取物作为青贮饲料添加剂(中草药添加剂)与青贮原料共同发酵制备青贮饲料。为解决上述技术问题，本专利技术提供了如下四个技术方案。本专利技术所提供的第一个技术方案是制备青贮饲料的方法，该方法包括如下步骤 在青贮原料中添加黄芪或/和黄芪提取物后进行厌氧发酵，得到青贮饲料。其中，所述青贮原料为制作青贮饲料的原料，即青饲料(也叫青绿饲料、绿饲料)， 是指可以用作饲料的植物新鲜茎叶，主要包括天然牧草、栽培牧草、田间杂草、菜叶类、水生植物、嫩枝树叶等。所述青贮饲料是将青饲料在厌氧的条件下进行发酵得到的饲料。黄芪， 又名黄耆，为豆科草本植物蒙古黄芪、膜荚黄芪的根。上述制备青贮饲料的方法中，所述青贮原料可为豆科牧草，如红豆草属牧草； 进一步，所述红豆草属牧草可为下述至少一种小花红豆草(Onobrychis micrantha Schrenk)、红豆草(Onobrychis viciaefolia Scop)禾口美HH红豆草(Onobrychis pulchella上述方法制备的青贮饲料可具有下述至少一种特性1)粗蛋白含量高于对照；2)氨态氮与总氮的比值低于对照；3)中性洗涤纤维含量低于对照；4)酸性洗涤纤维含量低于对照；5) pH值低于对照；所述对照为经过如下方法制备的饲料除不加所述黄芪或/和黄芪提取物外，其它条件(青贮原料和发酵条件)均与上述方法相同。具有上述至少一种特性的青贮饲料可采用如下含水量的青贮原料、如下添加量的黄芪或黄芪提取物进行制备所述青贮原料的含水量可为60% -75%，如65% -70% 或70% ；所述黄芪或黄芪提取物的添加量以黄芪干重计，是含水量为60% -75% (或 65% -70%或70% )青贮原料的质量的0. 25% -0.5%。所述厌氧发酵的温度可为15_30°C，所述厌氧发酵的时间可为30-90天，如30_45 天、30天或45天。本专利技术所提供的第二个技术方案是黄芪在制备青贮饲料添加剂中的应用。所述青贮饲料添加剂的活性成分可为下述1)或2):1)活性成分含有黄芪提取物或/和黄芪； 2)活性成分为黄芪提取物或/和黄芪；所述黄芪提取物是用水从黄芪中提取出来的水溶性物质。本专利技术所提供的第三个技术方案是制备上述青贮饲料添加剂的方法。该方法包括制备所述青贮饲料添加剂的活性成分的步骤；其中，所述活性成分按照下述A)或B)的方法制备A)将黄芪粉碎，得到活性成分；B)将黄芪用水提取，收集水溶性物质，得到活性成分。本专利技术所提供的第四个技术方案是青贮饲料添加剂在制备青贮饲料中的应用；所述青贮饲料添加剂的活性成分为下述1)或2):1)活性成分含有黄芪提取物或/和黄芪；2)活性成分为黄芪提取物或/和黄芪；所述黄芪提取物是用水从黄芪中提取出来的水溶性物质。其中，所述青贮饲料可为豆科牧草青贮饲料，如红豆草属青贮饲料；进一步，所述红豆草属青贮饲料可为以下述至少一种作为青贮原料制备的青贮饲料小花红豆草 (Onobrychis micrantha Schrenk)、红豆草(Onobrychis viciaefolia Scop)禾口美HI3红豆草(Onobrychis pulchella Schrenk)。上述青贮饲料添加剂具体可为青贮饲料发酵促进剂。所述青贮饲料发酵促进剂是一种在发酵前加入青贮原料中，与所述青贮原料一起进行厌氧发酵从而促进发酵的青贮饲料添加剂。实验证明，将黄芪或/和黄芪提取物作为青贮饲料添加剂与青贮原料共同发酵， 能够促进乳酸菌生长繁殖和提高青贮饲料的发酵品质，所制备的青贮饲料，与不加黄芪或/和黄芪提取物的对照相比，其粗蛋白含量升高，和/或氨态氮与总氮的比值降低，和/或中性洗涤纤维含量降低，和/或酸性洗涤纤维含量降低，和/或PH值降低。将黄芪或/和黄芪提取物作为青贮饲料添加剂，按照以黄芪干重计是含水量为60 % -75 % (或65 % -70 %或 70% )青贮原料质量的0.25%-0.5%的添加量，加入含水量为60%-75% (或65%-70% 或70% )的青贮原料中，制备的青贮饲料贮藏期可达180-360天。本专利技术不仅对青贮饲料品质有所改善，还能使畜禽(如奶牛)通过采食加有中草药添加剂的青贮饲料，提高其生产性能，预防和防治畜禽常见疾病的发生，以减少抗生素的大量使用，生产相对绿色和有机的畜禽产品。具体实施例方式下面以红豆草(Onobrychis viciaefolia Scop)作为青贮原料为例，阐明本专利技术的技术方案。实施例1、黄芪提取物作为青贮饲料添加剂制备红豆草青贮饲料一、青贮饲料添加剂的制备取中药黄芪20g(干重)，加入IOOg水，浸过中药液面，放置4°C冰箱内24h后，以文火煮沸30min，过滤后，再加入IOOg水，文火煮沸30min后，再次过滤。将2次过滤后药液混合，在文火上浓缩至20ml，即得到100%中药原液，该100%中药原液即为青贮饲料添加剂。二、青贮饲料添加剂对乳酸菌生长的影响青宝II号天然乳酸菌饲料添加剂(陕西中瑞生物有限公司000 外饲准字096 号)作为试验用乳酸菌。实验用培养基为MRS液体，以及固体培养基。将青宝II号天然乳酸菌饲料添加剂接种到MRS固体培养基上37°C培养48小时，加少量生理盐水吹刮菌苔成菌悬液，再用生理盐水将菌液配成含IO5CfuAiL的液体，作为实验用菌液。用MRS培养基将步骤一的青贮饲料添加剂稀释至1%、0. 5%,0. 25%,0. 125%四个浓度，同时设MRS培养基对照，取0本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：杨富裕，程方方，张蕴薇，玉柱，陈鹏飞，邓海军，
申请(专利权)人：中国农业大学，
类型：发明
国别省市：
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