一种珍珠李切片装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种珍珠李切片装置，包括顶壳和底座，顶壳内设有切片腔，切片腔的下端开口，切片腔内设有若干个平行设置的切片刀，每一个切片刀包括一对左右对称设置且互相顶靠的切割刀片，切割刀片均横向滑动安装于顶壳本体上，各切割刀片的顶端为楔，各切割刀片的末端设有顶靠于顶壳上的复位弹簧，底座滑动安装于切片腔内，底座上设有半球形的珍珠李放置凹槽，珍珠李放置凹槽的底部固定设有一个插针，底座上设有容纳各切片刀的刀槽，刀槽数量和位置均与切片刀的数量和位置相对应，刀槽与珍珠李放置凹槽相交，刀槽贯穿底座的上部。使用该珍珠李切片装置可对珍珠李进行快速切片，提高了珍珠李的切片效率，切片厚度均匀，而且还避免了切刀伤人。

A Pearl Plum Slicing Device

The utility model discloses a pearl plum slicing device, which comprises a top shell and a base, a slicing chamber in the top shell, an opening at the lower end of the slicing chamber, and several parallel slicing knives in the slicing chamber. Each slicing knife includes a pair of left-right symmetrical and top-to-top cutting knives. The cutting knives are transversely sliding and mounted on the top shell body, and the top of each cutting knife is a pair of left-right symmetrical cutting knives. Wedge, the end of each cutting blade is equipped with a reset spring which is roofed on the top shell, the base slides and is installed in the slice cavity, the base is equipped with a hemispherical pearl plum groove, the bottom of the Pearl plum groove is fixed with a pin, and the base is equipped with a knife groove for each slice knife. The number and position of the knife groove correspond to the number and position of the slice knife, and the knife groove is placed with Pearl plum. The grooves intersect and the tool grooves run through the upper part of the base. The pearl plum slicing device can be used for rapid slicing of Pearl plum, which improves the slicing efficiency of Pearl plum, makes the slicing thickness uniform, and avoids cutting wounds.

【技术实现步骤摘要】
一种珍珠李切片装置
本技术涉及水果切片装置
，尤其涉及一种珍珠李切片装置。
技术介绍
珍珠李的果实近圆形至扁圆形，缝合线深凹下陷；果实纵径2.9厘米、横径3.3厘米，平均单果重21.0克，果实整齐度较好。果皮稍厚，耐贮运，皮色深紫红色，着色面积>90％，果粉厚，灰白色。果面无病虫斑，机械伤少。果肉淡黄至橙黄色，肉质爽脆、较细腻，果肉酸甜适中，有香味，风味好，可溶性固形物含量12.9％，可食率97.6％，完全离核，种子黄色，纵径1.15厘米，大横径0.99厘米，小横径0.69厘米。珍珠李除可直接作为水果实用外，还可用于制备果脯，在对其制备果脯的过程中需要对其进行切片，现有的切片方式是直接用水果刀对珍珠李进行切片，这种切片方式的切片效率低、浪费人工且容易伤手。
技术实现思路
本技术所要解决的技术问题是：提供一种珍珠李切片装置，使用该珍珠李切片装置可对珍珠李进行快速切片，提高了珍珠李的切片效率，切片厚度均匀，而且还避免了切刀伤人。为解决上述技术问题，本技术的技术方案是：一种珍珠李切片装置，包括顶壳和底座，所述顶壳内设有切片腔，所述切片腔的下端开口，所述切片腔内设有若干个平行设置的切片刀，每一个所述切片刀包括一对左右对称设置且互相顶靠的切割刀片，所述切割刀片均横向滑动安装于所述顶壳本体上，各所述切割刀片的顶端为楔形，各所述切割刀片的末端设有顶靠于所述顶壳上的复位弹簧，所述底座滑动安装于所述切片腔内，所述底座的中心设有半球形的珍珠李放置凹槽，所述珍珠李放置凹槽的底部固定设有一个插针，所述底座上设有容纳各所述切片刀的刀槽，所述刀槽数量和位置均与所述切片刀的数量和位置相对应，所述刀槽与所述珍珠李放置凹槽相交，所述刀槽贯穿所述底座的上部。作为一种改进的方式，所述顶壳设有用于安装所述复位弹簧的弹簧安装腔。作为一种改进的方式，所述底座为圆柱形或长方体形。作为一种改进的方式，所述底座底部固定设有支撑杆，所述支撑杆底部固定设有固定座，所述固定座上设有用于安装紧固件的固定安装孔。作为一种改进的方式，所述切片刀设有4个，4个所述切片刀等间距布置。采用上述技术方案所取得的技术效果为：将该珍珠李放置于底座上的珍珠李放置凹槽并用插针固定，然后将顶壳罩到底座上并向下压，使切片刀滑入刀槽内并对珍珠李进行切割，当顶壳压到位后再将其从底座上取下，即可将已进行切片的珍珠李取出，该装置的每一个切割刀片可分别对珍珠李的一半进行切割，切割刀片弹性安装于顶壳内可对珍珠李的果核进行避让，避免切片刀切到果核上。使用该切片装置可一次性对整个珍珠李完成切割，大大提高了切片效率，还可以有效避免切刀伤手。由于所述切割刀片的顶端为楔形，两个切割刀片之间形成一个三角形的对果核进行避让的空间，且切割刀片的楔形部与果核接触，使果核对切割刀产生一个反向退让的作用力。由于所述底座为圆柱形或长方体形，便于对底座和切割腔的形状进行加工。由于所述底座底部固定设有支撑杆，所述支撑杆底部固定设有固定座，所述固定座上设有用于安装紧固件的固定安装孔，以方便对底座进行固定。由于所述切片刀设有4个，4个所述切片刀等间距布置，可保证切片的厚度均匀。由于所述珍珠李放置凹槽设有2个或2个以上，可同时对多个珍珠李进行切片，提高切片效率。附图说明图1是本技术的结构示意图；图2是本技术顶壳的结构示意图；图3是本技术底座的结构示意图；图4是本技术的顶壳内部切片刀安装结构的示意图图中，1-顶壳，11-弹簧安装腔，12-切片腔，2-底座，21-珍珠李放置凹槽，22-刀槽，23-插针，4-切割刀片，5-复位弹簧。具体实施方式下面结合附图和实施例对本技术进一步说明。实施例一如图1、图2和图4所示，一种珍珠李切片装置，包括顶壳1和底座2，顶壳1内设有切片腔12，切片腔12的下端开口，切片腔12内设有若干个平行设置的切片刀，本实施例中，切片刀设有4个，4个切片刀等间距布置，可保证切片的厚度均匀。每一个切片刀包括一对左右对称设置且互相顶靠的切割刀片4，切割刀片4均横向滑动安装于顶壳1本体上，各切割刀片4的顶端为楔各切割刀片4的末端设有顶靠于顶壳1上的复位弹簧5，顶壳1设有用于安装复位弹簧5的弹簧安装腔11。复位弹簧5安装于弹簧安装腔11内。切割刀片4的顶端为楔形，两个切割刀片4之间形成一个三角形的对果核进行避让的空间，且切割刀片4的楔形部与果核接触，使果核对切割刀产生一个反向退让的作用力。如图1和图3所示，底座2为圆柱形或长方体形，便于对底座2和切割腔的形状进行加工。底座2滑动安装于切片腔12内，底座2上设有半球形的珍珠李放置凹槽21，珍珠李放置凹槽21的底部固定设有一个插针23，底座2上设有容纳各切片刀的刀槽22，刀槽22数量和位置均与切片刀的数量和位置相对应，刀槽22与珍珠李放置凹槽21相交，刀槽22贯穿底座2的上部。底座2底部固定设有支撑杆，支撑杆底部固定设有固定座，固定座上设有用于安装紧固件的固定安装孔，以方便对底座2进行固定。实施例二本实施例与实施例一的结构基本相同，不同之处在于，珍珠李放置凹槽21设有2个或2个以上，可同时对多个珍珠李进行切片，提高切片效率。工作原理为：将该珍珠李放置于底座2上的珍珠李放置凹槽21并用插针23固定，使果核的腹缝与切片刀基本保持平行(目的使使果核的侧向与切片刀基本平行)，然后将顶壳1罩到底座2上并向下压，使切片刀滑入刀槽22内并对珍珠李进行切割，切割刀片4的楔形部与果核接触，使果核对切割刀产生一个反向退让的作用力对果核进行退让，当顶壳1压到位后再将其从底座2上取下，即可将已进行切片的珍珠李取出，该装置的每一个切割刀片4可分别对珍珠李的一半进行切割，切割刀片4弹性安装于顶壳1内可对珍珠李的果核进行避让，避免切片刀切到果核上。使用该切片装置可一次性对整个珍珠李完成切割，大大提高了切片效率，还可以有效避免切刀伤手。显而易见的是，以上的描述和记载仅仅是举例而不是为了限制本专利技术的公开内容、应用或使用。虽然已经在实施例中描述过并且在附图中描述了实施例，但本专利技术不限制由附图示例和在实施例中描述的作为目前认为的最佳模式以实施本专利技术的教导的特定例子，本专利技术的范围将包括落入前面的说明书和所附的权利要求的任何实施例。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种珍珠李切片装置，其特征在于，包括顶壳和底座，所述顶壳内设有切片腔，所述切片腔的下端开口，所述切片腔内设有若干个平行设置的切片刀，每一个所述切片刀包括一对左右对称设置且互相顶靠的切割刀片，所述切割刀片均横向滑动安装于所述顶壳本体上，各所述切割刀片的顶端为楔，各所述切割刀片的末端设有顶靠于所述顶壳上的复位弹簧，所述底座滑动安装于所述切片腔内，所述底座上设有半球形的珍珠李放置凹槽，所述珍珠李放置凹槽的底部固定设有一个插针，所述底座上设有容纳各所述切片刀的刀槽，所述刀槽数量和位置均与所述切片刀的数量和位置相对应，所述刀槽与所述珍珠李放置凹槽相交，所述刀槽贯穿所述底座的上部。

【技术特征摘要】
1.一种珍珠李切片装置，其特征在于，包括顶壳和底座，所述顶壳内设有切片腔，所述切片腔的下端开口，所述切片腔内设有若干个平行设置的切片刀，每一个所述切片刀包括一对左右对称设置且互相顶靠的切割刀片，所述切割刀片均横向滑动安装于所述顶壳本体上，各所述切割刀片的顶端为楔，各所述切割刀片的末端设有顶靠于所述顶壳上的复位弹簧，所述底座滑动安装于所述切片腔内，所述底座上设有半球形的珍珠李放置凹槽，所述珍珠李放置凹槽的底部固定设有一个插针，所述底座上设有容纳各所述切片刀的刀槽，所述刀槽数量和位置均与所述切片刀的数量和位置相对应，所述刀槽与所述珍珠李放置凹...

【专利技术属性】
技术研发人员：何雪梅，唐雅园，孙健，李丽，李志春，辛明，李昌宝，盛金凤，郑凤锦，李杰民，零东宁，刘国明，杨莹，
申请(专利权)人：广西壮族自治区农业科学院农产品加工研究所，
类型：新型
国别省市：广西,45