本发明专利技术公开了一种用于提高禽蛋中二十二碳六烯酸（DHA）转化效率及含量的饲料添加剂。所述饲料添加剂包括亚麻属植物叶醇提取物，所述亚麻属植物叶醇提取物是以亚麻属植物叶为原料，以70%乙醇~无水乙醇为提取剂，经回流提取制得。本发明专利技术饲料添加剂可促进α-亚麻酸转化为DHA的转化效率，可提高蛋黄中DHA含量，减少二十碳五烯酸含量。可用于生产高DHA禽蛋，并为DHA蛋黄粉、DHA蛋黄粉强化食品等提供原料，长期使用安全无风险。
【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及饲料添加剂，具体涉及一种能够提高禽蛋中DHA转化效率及含量的饲料添加剂及其应用。
技术介绍
DHA，俗称脑黄金，学名二十二碳六烯酸，是一种对动物非常重要的多不饱和脂肪酸，属于Omega-3不饱和脂肪酸。大量研究表明，DHA是神经系统细胞生长及维持的一种主要营养素，是大脑、神经组织和视网膜的重要构成成分。DHA在神经组织中约占其脂肪含量的25%，在大脑皮层中含量高达20%，在眼睛视网膜中高达50%。突触是神经元之间在功能上发生联系的部位，也是信息传递的关键部位。DHA有助于突触结构的完整和功能的发挥。当膳食中长期缺乏DHA或其前体物质时，突触膜中就会缺少DHA-磷脂复合物，结构就会遭 到破坏，进而对信息传递、思维能力产生不良影响。人类医学研究表明，DHA对胎儿和婴幼儿的智力和视力发育具有至关重要的作用。近年来，DHA (脑黄金)已成为孕产妇和儿童营养品的一大焦点。目前,补充DHA的主要途径包括补充其前体物α -亚麻酸、深海鱼油、海藻油或海藻粉、富含DHA鸡蛋产品等。亚麻籽油、胡麻油、紫苏籽油富含DHA的前体物α -亚麻酸，含量高达40%_60%，但是在人体中转化为DHA的速度很慢且转化量很少，远远不能满足人体对DHA的需要。例如研究发现膳食中α -亚麻酸在婴幼儿内吸收率约为40%，转化为DHA的综合效率仅为3%_5%。按照FAO推荐的婴儿每公斤体重20mg DHA推荐量计算，每名婴儿每天需要摄入20克胡麻油，这显然不太可行。深海鱼油(通常为金枪鱼油)富含DHA，但是其中也含有EPA(二十碳五烯酸)，EPA具有降胆固醇作用(胆固醇对婴幼儿发育具有重要营养生理作用)、可能与儿童性早熟有关，其EPA/DHA的比例约为I :1 2 :1，超出FAO建议婴幼儿膳食中EPA/DHA比例I :4。海藻油或海藻粉富含DHA且不含EPA，但含有月桂酸、豆蘧酸等对婴幼儿不宜的成分。富含DHA鸡蛋产品是补充人体DHA的适宜产品，但目前富含DHA鸡蛋产品质量参差不齐，价格昂贵，不易为广大消费者接受。因此，生产高DHA含量，价格适中的蛋类产品成为亟待解决的问题。亚麻,拉丁植物动物矿物名Linum usitatissimum L,是常用油料作物和植物纤维作物，主要包括纤维用亚麻、油纤两用亚麻、油用亚麻等类型。胡麻是我国西北、华北地区对油用亚麻和油纤兼用亚麻的俗称。胡麻叶在《本草经集注》中别名青囊、巨胜苗，性味甘、寒。通过采用在蛋禽饲料中添加亚麻籽油、胡麻油、紫苏籽油或者亚麻籽等富含α -亚麻酸的原料，但生产的多不饱和脂肪酸鸡蛋中DHA含量较低，同时蛋黄中含有较多EPA和α -亚麻酸(十八碳-9，12，15-三烯酸)。这可能主要是因为蛋禽的DHA合成效率较低(小于5%)有关。在蛋禽饲料中添加海藻油、鱼油、海藻粉等富含DHA的原料，沉积效率也仅有30%左右。亚麻属植物叶醇提物、胡麻叶醇提物在饲料中应用未见报道。泛酸、烟酸(或烟酰胺)、生物素、维生素E是饲料中经常使用的维生素类饲料添加剂，在蛋禽饲料中主要作用为预防维生素缺乏病，保证畜禽健康，提高饲料转化效率和生产性能，按照农业部1224号公告常规推荐用量范围分别为20-25mg/kg，20-30mg/kg, O. 15-0. 25mg/kg, 10_30IU/kg。以上添加剂均无最高限量要求。维生素E也可以作为饲料中多不饱和脂肪酸鸡蛋生产中的抗氧化剂。硫辛酸被看做是一种维生素类似因子，也可以看做是B族维生素B的一种，在某些多酶系统中起辅因子作用，如丙酮酸脱氢酶多酶复合物中的硫辛酰氨转乙酰基酶的辅基就是硫辛酸，参与丙酮酸氧化脱羧形成乙酰辅酶Α，α酮戊二酸的氧化脱羧反应等。饲料中一般不添加。·以上添加剂单独一种或任意组合均未见作为促进α -亚麻酸转化为DHA的报道。
技术实现思路
本专利技术目的是提供一种促进α -亚麻酸转化为DHA，从而提高禽蛋中DHA转化率及其含量的饲料添加剂。本专利技术的饲料添加剂包括亚麻属植物叶醇提取物；其中，所述亚麻属植物叶醇提取物是以亚麻属植物叶为原料，以70%乙醇 无水乙醇为提取剂，经回流提取制得。所述亚麻属植物叶醇提取物是以亚麻属植物叶为原料，以5 10倍量的70%乙醇 无水乙醇为提取剂，提取f 12h，提取2-3次，经回流提取，得到提取液浓缩至膏状，烘干，所得固形物即为亚麻属植物叶醇提取物。优选地，亚麻属植物叶为胡麻叶。其中，所述亚麻属植物叶醇提取物中总生物碱含量范围为I. 0%-3. 0%，总黄酮含量范围为 I. 0%-3. 0%。所述饲料添加剂还包括硫辛酸、泛酸、烟酸/烟酰胺、生物素、维生素E中的一种或几种。其中，各成分按质量份配比分别为亚麻属植物叶醇提取物10(Γ300份、硫辛酸10 100份、泛酸10 50份、烟酸/烟酰胺10 50份、生物素O. 4 1· O份和维生素E 100 300份。所述饲料添加剂还包括载体，所述载体为小麦粉、稻壳粉、玉米芯粉、麸皮粉、脱脂米糠、膨润土、高岭土、沸石粉和玉米蛋白粉中的一种或多种，所述载体用于承载上述饲料添加剂。其中，各成分与载体按质量份配比分别为亚麻属植物叶醇提取物10(Γ300份、硫辛酸1(Γ100份、泛酸1(Γ50份、烟酸/烟酰胺1(Γ50份、生物素O. ri. O份、维生素Ε10(Γ300份和载体20(Γ670份。所述的饲料添加剂可加入到蛋禽饲料中，在蛋禽饲料中添加的重量百分比为O. 05% O. 20%ο所述的饲料添加剂可应用于生产高二十二碳六烯酸禽蛋、二十二碳六烯酸蛋黄粉、二十二碳六烯酸蛋黄粉强化食品。本专利技术的有益效果I)本专利技术的亚麻属植物叶醇提取物首次应用于饲料添加剂中，可用于提高禽蛋产品中DHA含量。2)本专利技术的饲料添加剂，其配伍物质为亚麻属植物叶醇提取物、泛酸、烟酸/烟酰胺、生物素、维生素E，具有协同作用，能够大幅提高蛋禽饲料中α-亚麻酸转化为禽蛋产品中DHA的效率，提高蛋黄中DHA含量，减少EPA含量。 3)本专利技术的饲料添加剂长期使用安全无风险。4)采用本专利技术的产品可以用于生产高DHA禽蛋，为DHA蛋黄粉、DHA蛋黄粉强化食品等提供原料。具体实施例方式以下实施例用于说明本专利技术，但不用来限制本专利技术的范围。实施例I饲料添加剂的制备和应用I、亚麻属植物叶醇提取物的制备取亚麻属植物新鲜叶片lOOOg，用滤纸包好，用回流提取的方式提取。以5倍量70%乙醇水溶液作为提取剂，以流水冷凝，在90°C水浴锅内回流提取12h，提取2次，得到提取液用旋转蒸发浓缩至膏状，放入真空干燥箱中烘干或载体吸附后烘干，所得固形物即为亚麻属植物叶醇提取物。提取物中总生物碱的定性检测按照谢仲权(2001)碘化铋钾试剂法；定量测定按照苗名三等(2000)雷氏盐沉淀溶解比色法进行。提取液中黄酮类测定参照郭亚健(2006)比色法。即以硝酸铝显色，以芦丁为标样，测定A510制作标准曲线。实验结果表I所示。表I不同亚麻属植物新鲜叶片中总生物碱和总黄酮的含量,,总生物碱t^ 亚麻类型 -- 总黄酮％__定性检测__含量0/o__胡麻(油用亚麻)__+++__Z98__1.83%胡麻(油纤两用亚麻)__++__L79__1.92 %纤维用亚麻 _+1.15 _2.16%注“ + ”号含量的多少表示颜色深浅。结果表明纤维用亚本文档来自技高网...
【技术保护点】
一种提高禽蛋中二十二碳六烯酸转化率及含量的饲料添加剂，其特征在于，包括亚麻属植物叶醇提取物；其中，所述亚麻属植物叶醇提取物是以亚麻属植物叶为原料，以70%乙醇~无水乙醇为提取剂，经回流提取制得。
【技术特征摘要】
1.一种提高禽蛋中二十二碳六烯酸转化率及含量的饲料添加剂，其特征在于，包括亚麻属植物叶醇提取物； 其中，所述亚麻属植物叶醇提取物是以亚麻属植物叶为原料，以70%乙醇 无水乙醇为提取剂，经回流提取制得。2.根据权利要求I所述的饲料添加剂，其特征在于，所述亚麻属植物叶是胡麻叶。3.根据权利要求I或2所述的饲料添加剂，其特征在于，所述亚麻属植物叶醇提取物中总生物碱含量为I. 0%-3. 0%，总黄酮含量为I. 0%-3. 0%。4.根据权利要求f3任一项所述的饲料添加剂，其特征在于，还包括硫辛酸、泛酸、烟酸/烟酰胺、生物素、维生素E中的一种或几种。5.根据权利要求4所述的饲料添加剂，其特征在于，各成分按质量份配比分别为亚麻属植物叶醇提取物100 300份、硫辛酸...
【专利技术属性】
技术研发人员：马秋刚，计成，王宏宇，
申请(专利权)人：中国农业大学，北京家康葆科技发展有限公司，
类型：发明
国别省市：
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。