高效降解两种真菌毒素的工程菌及应用制造技术

本发明专利技术公开了高效降解两种真菌毒素的工程菌及应用。在本发明专利技术所述的工程菌中导入了脱氧雪腐镰刀菌烯醇（DON）和玉米赤霉烯酮（ZEN）两种真菌毒素的高效降解酶的编码基因，得到具有高效降解DON和ZEN两种毒素能力的工程菌。该工程菌可直接有效地应用于真菌毒素的削减.。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于发酵及生物
，具体涉及两种真菌毒素高效降解工程菌的构建及其应用。
技术介绍
真菌毒素是产毒真菌在危害过程中产生的一类次生代谢物质，主要包括黄曲霉毒素、脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON)、玉米赤霉烯酮(ZEN)和伏马毒素(FUM)和赭曲霉毒素等，近几年，由于我国极端气候的频繁出现，导致了以危害小麦、玉米为主的赤霉病的大流行，该菌危害产生的DON和ZEN污染加重，污染超标的小麦和玉米不断增加，为保障我国的人民消费安全和畜牧养殖安全，国家粮食局及有关部门对2010年我国黄淮海地区小麦收获季节 感染严重的赤霉病，导致脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON)和玉米赤霉烯酮(ZEN)大面积超标毒素超标小麦及时进行了封存，共计174. 5万吨。由于缺乏行之有效的安全处理技术，目前仍处于封存状态。2012年的赤霉病导致的小麦产量减产和毒素超标减产也极为严峻。对于真菌毒素(DON和ZEN)的清除，目前国内外较为普遍的方法主要有物理去除及吸附、化学处理等。对已经污染真菌毒素谷物的物理、化学处理方法主要有冲洗和漂洗、热处理、离子福射、无机吸附、化学试剂的处理及臭氧氧化等，Bullerman等认为通过清本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种高效降解两种真菌毒素的工程菌，其特征在于，将脱氧雪腐镰刀菌烯醇降解酶的编码基因和玉米赤霉烯酮降解酶的编码基因导入宿主菌中，得到可降解脱氧雪腐镰刀菌烯醇和玉米赤霉烯酮的工程菌。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：吴子丹，孙长坡，任保中，伍松陵，
申请(专利权)人：国家粮食局科学研究院，
类型：发明
国别省市：