银杏普洱生茶及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种银杏普洱生茶及制备方法，其特征是含有下述重量份的原料：白果仁65~75、普洱生茶10~25，经分别提取、合并浓缩、制粒、干燥、灭菌、分装制成。白果仁与普洱生茶复配组成一种营养性保健茶能够使中老年人在饮茶中得到保健功效，是防治脑血管和心血管动脉硬化、高血压、老年性痴呆的新型保健茶饮料，同时又更好地显示出普洱生茶具有利尿、助消化、祛风解表、清头目的功效。提供了满足防病健身需要的人们有更多的产品选择，本发明专利技术产品是一种易溶于水而无茶渣的颗粒状，冲饮携带方便。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及保健饮料领域，尤其涉及一种以银杏果仁和普洱生茶为主要原料的保健饮品以及它的制备方法。
技术介绍
银杏，为银杏科植物银杏的种子，俗称白果。白果仁是一种重要的药用、保健食品原料，银杏果仁含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、糖等营养物质，含有钾、磷、镁、钙、锌、铜等 25种元素(国家中医药管理局《中华本草》编委会，中华本草一精选本，2009，5 (3) :237)。经制药研究分析，白果含淀粉62. 4%飞7%、蛋白质O. 3%、脂肪2. 6%、蔗糖5. 2%、还原糖I. 1%、核蛋白O. 26%和矿物质3%。白果中含有17种氨基酸，总量为10. 77%，其中人体必需氨基酸为7种，含量为3. 42%，占总氨基酸含量的31. 8%，长效氨基酸9种，含量为I. 33%， 占总氨基酸含量12. 3%，拥有多种保健功能。现代医学研究证明，白果具有血清胆固醇、增加冠脉流量、改善脑循环、解痉、松驰支气管和抑菌等生理作用，临床实践证明对冠心病、脑血管疾病、脑功能障碍、脑伤后遗症和抗衰老均有功效，现今，市场已有不少果仁为主要原料的药品，功能食品供应。普洱茶是云南的历史名茶，云南普洱茶是由云南大叶种本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：张奎昌，张志年，
申请(专利权)人：徐州绿之野生物食品有限公司，张志年，
类型：发明
国别省市：