张志年专利技术

张志年共有18项专利

  • 本发明公开了一种冻干枸杞的制备方法,属于保健食品加工领域,其具体技术方案是:选择新鲜干燥的一级枸杞干果,洗去灰尘、杂质,捞出沥尽水分后经护色、硬化处理、糖渍、真空冷冻干燥、包装等工序制备成含水率<4%的一种开封即食型保健食品,采用本发明...
  • 本发明公开了一种黑大蒜奶及其生产方法,一种黑大蒜奶,既保留了大蒜的营养成分,又具有黑大蒜的香甘、醇和味和奶香味,根本上解决了用普通大蒜可产生的刺激性气味和蒜臭气味,有明显的强于普通大蒜的有益效果,本发明是将黑大蒜置胶磨机中加水磨制经40...
  • 本发明以提供一种银杏叶饮料的改进和提高,从而达到既符合人们食用饮料的习惯性与经济性又能充分发挥银杏叶天然医用价值的目的。本发明公开的银杏叶饮料,其特征在于各组份原料及其重量份比为:银杏叶水浸泡汁350-450、白砂糖14-20、蜂蜜15...
  • 本发明公开了一种生物发酵洋葱皮浸膏及其生产方法,其特征是按重量百分比为87-96%的洋葱皮粉和2-5%的乳酸菌发酵剂与2-8%酵母菌发酵剂混合,在其含水量为60-65%、温度33-36℃静置培养10-18小时,得发酵洋葱皮粉,用乙醇或水...
  • 本发明的目的在于提供一种含有黑大蒜的冷冻饮品,包括以下重量百分比的成分:黑大蒜浆0.5-5%、无抗奶粉2-5%、甜味物质8-25%、甜味剂0.005-0.025%、稳定剂0.05-0.2%、酸度调节剂0.15-0.55%、余量为水,(补...
  • 本发明公开了一种发酵黑大蒜渣粉及其制备方法,其特征是将提取大蒜素(油)后的蒜渣加入酵母发酵处理后,通过调节温度、湿度在恒温恒湿的条件下发酵成熟制备成黑大蒜渣,再经冷冻干燥,粉碎成150-200目极细粉,含水量在3%以下,真空包装而成,本...
  • 本发明公开了一种大蒜皮保健液及其制备方法,是通过下述技术方案予以实现的,大蒜皮泥45-65,食用酒精35-55,将新鲜大蒜皮粉碎成泥状物与食用酒精混合,置容器中密封,在室温30-36℃的环境中浸渍35-55天,提取滤液,再经密封置常温室...
  • 本发明公开的苣荬菜保健茶,其制作原料为苦苣菜属植物苣荬菜,经漂洗、杀青、摊晾、切片处理、炒青和揉捻处理、二次炒青、揉捻、烘干、包装制成,可直接泡茶饮用,也可以与其它如红茶、花茶、绿茶、乌龙茶配合泡菜饮用。产品具有饮用方便、口感好、香高的...
  • 本发明提供一种既具有独特的纯天然苦菊菜风味,而且具有营养、保健功能的苦菊茶饮料及其制作方法。苦菊茶饮料以质量百分比为:苦菊浓缩10-20%,茶多酚0.2-0.3%,白砂糖8-10%,柠檬酸0.25-0.35%,柠檬酸钠0.03-0.06...
  • 一种银杏保健茶,主要原料有银杏叶、绿茶,其特征在于还有淫羊霍、桑叶。将淫羊霍、桑叶与银杏叶和绿茶配伍,能使银杏叶的保健、治疗效果得到互补,其效果成倍增长,对心血管疾病、糖尿病患者特别是伴有高血压患者的应用,比单一银杏叶的银杏茶有效时间大...
  • 本发明涉及食品加工,具体的说是一种黑大蒜的制备方法,其特征是将洗净的生大蒜或生蒜米,加入酸牛奶,在20~25℃进行发酵6~12天,再移入发酵室中,设定温度为75~85℃,湿度为75~100%,发酵10~15天,经干化,使含水量在40~5...
  • 一种立体式炉蓖,其特征在于它是由瓦片(1)组成的至少两层的塔形结构,相邻的两层瓦片(1)之间有空隙(2),每一层瓦片(1)由至少两个瓦片(1)组成环形结构,每一层瓦片(1)中的相邻的两瓦片边沿相互叠在一起并在重叠部位有间隙(3),每一块...
  • 本实用新型的目的是要提供一种结构科学合理,能适应多个煤种,使煤能够完全彻底燃烧的一种八层八边强破渣节能炉箅装置,它能够顺利解决因燃烧不同煤种带来的难题。由炉箅帽、炉箅和炉箅座组成,其特征是第一层为炉箅帽,上部为偏心八边形椎棱体,第八层为...
  • 本实用新型公开了煤气发生炉六层五边炉篦,所述炉篦自上而下共为六层,最上边为第一层,最下边为第六层,第六层为炉篦底座,其中第1-4层为圆台椎体,第5-6层为近似五边形的五等分体,第2-5层为自上而下同心螺旋状排列的破排渣筋条。它结构新颖独...
  • 本实用新型公开了煤气发生炉七层六边炉篦,所述炉篦自上而下共为七层,最上边为第一层,最下边为第七层,第七层为炉篦底座,其中第1-5层为圆台锥体,第6-7层为近似六边形的六等分体,第2-6层为自上而下同心螺旋状排列的破排渣筋条。它结构新颖独...
  • 本实用新型公开了煤气发生炉六层六边炉篦,所述炉篦自上而下共为六层,最上边为第一层,最下边为第六层,第六层为炉篦底座,其中第1-4层为圆台锥体,第5-6层为近似六边形的六等分体,第2-5层为自上而下同心螺旋状排列的破排渣筋条。它结构新颖独...
  • 本实用新型公开了煤气发生炉八层六边炉篦,所述炉篦自上而下共为八层,最上边为第一层,最下边为第八层,第八层为炉篦底座,其中第1-6层为圆台锥体,第7-8层为近似六边形的六等分体,第2-7层为自上而下同心螺旋状排列的破排渣筋条。它结构新颖独...
  • 本实用新型公开了煤气发生炉七层五边炉篦,所述炉篦自上而下共为七层,最上边为第一层,最下边为第七层,第七层为炉篦底座,其中第1-5层为圆台锥体,第6-7层为近似五边形的五等分体,第2-6层为自上而下同心螺旋状排列的破排渣筋条。它结构新颖独...
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