聚酯组合物和用于碳酸化巴氏杀菌产品的瓶子制造技术

技术编号:7130385 阅读:262 留言:0更新日期:2012-04-11 18:40
本发明专利技术涉及用于制造容器的聚酯组合物,在装填期间,其将二次污染的影响最小化。更具体地,本发明专利技术涉及用于装填碳酸化巴氏杀菌产品的聚酯瓶,包括至少一种氧清除组分,当在装填6个月之后进行测量时,该氧清除组分限制进入的氧至约1ppm或更少,以及至少一种钝化组分,当在装填6个月之后进行测量时,该钝化组分限制碳酸化损失至小于约25%。本发明专利技术还涉及使用所述聚酯瓶来使在碳酸化巴氏杀菌产品中的二次污染物的生长最小化的方法。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】
本专利技术涉及用于制造容器的聚酯组合物,在装填碳酸化巴氏杀菌产品期间,其将二次污染的影响最小化。
技术介绍
为了减少和减活产品中的腐败微生物的生长,许多产品(例如,果汁和蔬菜汁、啤酒和乳产品)要经历巴氏杀菌过程。一般该过程涉及在高温下加热装填和密封的容器一段足以对内容物进行巴氏杀菌的时间。期望的是,最小地损害瓶子的物理稳定性和内容物的生物稳定性以及风味,从而增加保存期限。例如,在这些产品中存在多种多样的生物体,虽然不是病理的或对人有危险的,但如果允许它们生长(一次污染),则会影响内容物的味道和外观。这些产品包装在玻璃瓶子或金属罐头里,典型地经过巴氏杀菌来达到长的保存期限。在称作“通道巴氏杀菌法”的常规巴氏杀菌过程中,当它们在传送带上移动穿过巴氏杀菌通道时,将水喷在一连串密集排列的包装上。在容器中的产品的温度逐步上升到希望的水平(典型地为60到70°C ),保持在这个温度预定的时间,然后在离开通道之前冷却。确定温度和时间,来使活体微生物的数目达到5-log的减少。通道巴氏杀菌法是投资和能量密集型的。虽然这些产品在历史上是在玻璃瓶中进行巴氏杀菌的,但是期望使用塑料容器, 例如,包括聚对本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.用于装填碳酸化巴氏杀菌产品的聚酯瓶,包括至少一种氧清除组分,当在装填6个月之后进行测量时,该氧清除组分限制进入的氧至约1ppm或更少,以及至少一种钝化组分,当在装填6个月之后进行测量时,该钝化组分限制碳酸化损失至小于约25%。

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】...

【专利技术属性】
技术研发人员:F·W·恩布斯
申请(专利权)人:英威达技术有限公司
类型:发明
国别省市:CH

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