【技术实现步骤摘要】
本技术涉及杀菌装置领域，特别是一种即食海参巴氏杀菌装置。
技术介绍
在即食海参加工中行业中，对即食海参杀菌处理是一个重要的环节，特别是即食食品，过高的温度会破坏即食海参的营养成分，影响即食海参的风味，过低的温度，即食海参内微生物不能全部的杀灭，造成即食海参容易腐坏，保质期短。
技术实现思路
本技术的目的是为了解决上述问题，设计了一种即食海参巴氏杀菌装置。实现上述目的本技术的技术方案为，一种即食海参巴氏杀菌装置，包括基座，所述基座的上表面上开有贯通的凹槽、所述凹槽内设有物料传送带装置，所述凹槽上设有巴氏杀菌机构，所述巴氏杀菌机构由固定安装在基座上表面且两侧贯通的箱体、位于箱体内中心处且将箱体分割成左隔室、右隔室的隔板、开在隔板上的开口、固定安装在开口横梁上的阻隔帘、位于左隔室内高温蒸汽杀菌装置、位于右隔室内冷却装置和位于箱体贯通端上的自动门装置共同构成的，所述高温蒸汽杀菌装置由固定安装在箱体外侧表面上的水箱、盘覆在水箱内下表面上的导热管、位于水箱内的热水栗、盘覆在左隔室内上表面上的折形喷淋管、固定安装在折形喷淋管上且均匀分布的高压雾化喷头、一端与折形喷淋管的进...
【技术保护点】
即食海参巴氏杀菌装置，包括基座(1)，其特征在于，所述基座(1)的上表面上开有贯通的凹槽(2)、所述凹槽(2)内设有物料传送带装置(3)，所述凹槽(2)上设有巴氏杀菌机构，所述巴氏杀菌机构由固定安装在基座(1)上表面且两侧贯通的箱体(4)、位于箱体(4)内中心处且将箱体(4)分割成左隔室(5)、右隔室(6)的隔板(7)、开在隔板(7)上的开口(8)、固定安装在开口(8)横梁上的阻隔帘(9)、位于左隔室(5)内高温蒸汽杀菌装置、位于右隔室(6)内冷却装置和位于箱体(4)贯通端上的自动门装置(10)共同构成的，所述高温蒸汽杀菌装置由固定安装在箱体(4)外侧表面上的水箱(11)、...
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：李凯，
申请(专利权)人：山东鲁参坊股份有限公司，
类型：新型
国别省市：山东;37
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