【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
１．一种提高谷氨酸脱羧酶活性的方法，其特征在于包括以下步骤：将谷氨酸脱羧酶基因连接在酿酒酵母细胞壁成份α凝集素序列的Ｎ端，然后插入酿酒酵母表达载体ＧＡＬ１启动子下游ＭＦα１信号肽序列的Ｃ端，构建成表达框，表达框从Ｎ端到Ｃ端：ＧＡＬ１启动子＋ＭＦα１信号肽序列＋谷氨酸脱羧酶基因＋α凝集素序列；将包含该表达框的酵母质粒转化入酿酒酵母细胞。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：阮晖，陈美龄，马风兰，陈赟，廖文艳，徐娟，王睿之，周陈伟，何国庆，
申请(专利权)人：浙江大学，
类型：发明
国别省市：86
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