【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种天然、功能性食品配料的添加应用方法，尤其是涉及一种。 二
技术介绍
胶原蛋白肽是当今国内外盛行的功能性肽，是胶原蛋白降解后的产物，为由3～22个氨基酸组成的多个多肽片段的混合物。胶原蛋白肽除保持原有胶原蛋白的部分生物特性外，还具有比胶原蛋白高的消化吸收特性，其加工特性和营养特性优于胶原蛋白。经国家卫生、营养、医学等相关部门的验证其具有以下功能特性1、能够有效解决皮肤及肌肉水分减少问题，适时补充胶原肽，使皮肤保持年轻；2、使钙质与骨细胞紧密结合，不会流失或退化。如果只增加钙的摄入量，而缺乏钙留存的物质基础，钙亦无法在骨中保留住；3、能使眼角膜保持湿润透明，增加眼睛透明度；4、促使肌肉细胞紧密连接，使其具有弹性和光泽；5、调节内分泌，保护及强化内脏功能；6、结合免疫球蛋白，增强免疫力； 7、安全无副作用，胶原蛋白肽本身就是蛋白质类物质，无任何毒副作用，可以长期食用。 三
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种，长期食用经过添加胶原蛋白肽的食品有助于改善皮肤弹性，延缓衰老，增强免疫力，同时食用方便，适合于大众人群。 为实现上述目的，本专利技术...
【技术保护点】
一种胶原蛋白肽在食品中的应用方法，其特征在于包括以下操作步骤：将胶原蛋白肽用溶剂充分溶解后添加到食品配料中混合均匀或直接添加到食品配料中混合均匀。
【技术特征摘要】
1.一种胶原蛋白肽在食品中的应用方法，其特征在于包括以下操作步骤将胶原蛋白肽用溶剂充分溶解后添加到食品配料中混合均匀或直接添加到食品配料中混合均匀。2.根据权利要求1所述的胶原蛋白肽在食品中的应用方法，其特征在于所述食品包括乳制品、奶粉、糖果、饮料、口服液、片剂、冲剂、胶囊。3.根据权利要求2所述的胶原蛋白肽在食品中的应用方法，其特征在于所述溶剂为水或液态食品原料，其PH值为2-10...
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。