胶原肽的除臭方法及使用该方法的饮食品或组合物技术

本发明专利技术提供减少胶原臭味的胶原肽的除臭方法及使用该方法的饮食品和组合物。本发明专利技术人发现通过对经低分子化的胶原肽溶液加温、较好是进一步进行减压，具有使胶原肽特有的臭味减少的显著的除臭效果，完成了简易的可完全除臭且因胶原肽的品质的稳定化和杀菌工序的省略而具备制造的高效化的胶原肽除臭方法及含有该胶原肽的饮食品或组合物。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】

【技术保护点】
一种胶原肽的除臭方法，其特征在于，将胶原肽溶液进行预加热，再进行正式加热。

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】...

【专利技术属性】
技术研发人员：伊藤雅范，柚木政行，清水和正，高松千春，伊丹太一，
申请(专利权)人：罗蒂株式会社，
类型：发明
国别省市：JP[日本]