一种检测动物源性食品中氟喹酮类药物的酶联免疫试剂盒制造技术

本发明专利技术提供了一种用于检测动物源性食品中氟喹酮类药物的试剂盒，是用酶联免疫方法对预处理的动物组织（包括肌肉、肝脏）、虾、鱼和血液制品进行检测。该酶联免疫试剂盒包括包被氟喹酮类药物抗原的酶标板、酶标抗抗体、环丙沙星标准品溶液、底物显色液、氟喹酮类药物抗体、浓缩洗涤液、终止液和浓缩复溶液。本发明专利技术还公开了一种应用上述酶联免疫试剂盒检测氟喹酮类药物的方法，它包括以下步骤：首先进行样品前处理，然后用试剂盒进行检测，最后分析检测结果。本发明专利技术提供的检测动物组织中氟喹酮类药物残留的酶联免疫试剂盒及检测方法操作简便、费用低廉、灵敏度高、能够现场监控且适合大量样本筛查。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种检测动物源性食品包括动物组织(肌肉、肝脏)、虾、鱼和血制品中氟喹酮类药物的酶联免疫试剂盒及其检测方法。
技术介绍
氟喹酮类抗菌药(又称为喹诺酮类抗菌药，QNS)，其抗菌谱广、抗菌作用强，现已成为畜禽业和水产养殖业中最重要的抗生素之一。但由于氟喹酮类药物残留引起耐药性和潜在致癌性，欧盟、日本及我国均制定了其在食品中的最高残留量。氟喹酮类药物的残留检测已成为我国鳗鱼出口到日本的一个必检项目。组织中氟喹酮类药物的残留标示物为恩诺沙星和环丙沙星，以肝脏组织和肾脏组织中残留浓度最高，其次是肌肉和脂肪附着的皮肤组织。其中恩诺沙星及环丙沙星代谢产物(CIF)仍具有生物活性；氧氟沙星(OFL)主要以原药的形式存在于组织中；培氟沙星(PEF)在体内代谢率相当高，接近100％，其代谢产物是诺氟沙星(NOR)。检测氟喹酮类药物残留量的化学方法主要有薄层色谱法(TLC)、气相色谱法(GC)、高效液相色谱法(HPLC)、气-质联机(GC/MS)、液-质联机(HPLC/MS)、毛细管电泳(CE)等，由于复杂的仪器设备和繁琐的过程，不适合现场监控和大量样本筛查。专利技术内容(一)要解决的技术本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种用于检测氟喹酮类药物的酶联免疫反应试剂盒，其特征在于它包含下列组分：（１）包被了氟喹酮类药物抗原的酶标板；（２）酶标抗抗体；（３）环丙沙星标准品溶液；（４）底物显色液；（５）氟喹酮类药物抗体； （６）浓缩洗涤液；（７）终止液；（８）浓缩复溶液。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：沈建忠，何方洋，万宇平，冯才伟，吴小平，冯才茂，汪善良，李军，赵正苗，张照亮，史为民，张素霞，丁双阳，罗晓琴，孙倩，
申请(专利权)人：北京望尔生物技术有限公司，
类型：发明
国别省市：11[中国|北京]