一种保健饮料制造技术

本发明专利技术公开一种保健饮料，包含以下重量份原料：灵芝10‑20、石榴皮20‑40、蜂蜜30‑40、酸奶20‑50、水适量，有解热镇痛、清咽利喉、祛痰止咳、润肺抗炎、降血脂、散结消肿、提高机体免疫力托功效，无禁忌，无公害物质产品。

【技术实现步骤摘要】
一种保健饮料
本专利技术涉及保健食品
，尤其涉及一种保健饮料。
技术介绍
全球软饮料市场发展迅速，从软饮料的品种来看，碳酸饮料仍占主导地位，其次是果汁饮料和矿泉水。但近年来，软饮料市场结构发生了明显的变化，原来备受推崇的碳酸饮料逐渐退烧，而以保健饮料为代表的饮品迅速崛起，成为市场新的主力军。目前国内保健饮料存在产品种类单一，产品功能不能满足消费者的需求等缺陷，有鉴于上述的缺陷，本设计人，积极加以研究创新，以期创设一种保健饮料，使其更具有产业上的利用价值。
技术实现思路
为解决上述技术问题，本专利技术的目的是提供一种能够充分提取中草药中的有效成分，具有解热镇痛、清咽利喉、祛痰止咳、散结消肿、降血脂、增强免疫力，口感与治疗保健效果较好、利于人体吸收的保健饮料。本专利技术的保健饮料，由以下重量分数比的原料制成：灵芝10-20、石榴皮20-40、蜂蜜30-40、酸奶20-50、水适量。作为改进，所述灵芝20、石榴皮20、蜂蜜30、酸奶20。作为改进，本专利技术的保健饮料的制备方法为：步骤一：将灵芝经高速粉碎机粉碎后，进行干燥，使含水量减至8wt％-12wt％后，过30目-50目的目筛筛选，备用，将糯米过筛去除杂质备用；步骤二：将筛选后的灵芝原料颗粒和纯净水以重量计按料液比1：30-1:40进行配比，制备灵芝浸提液，经粗滤后备用；步骤三：取新鲜石榴皮，清洗、去梗，50～60℃烘干，粉碎，过100目，制备成石榴皮粉末，棕色瓶保存，取20g石榴皮粉末，用60％的乙醇，按照固液比1：30、在温度40℃的条件下浸提5h，抽滤得石榴皮提取液，将上述提取液在40～45℃下蒸发浓缩，烘干，得到石榴皮提取物；步骤四：将制备好的石榴皮提取物与灵芝浸提液、蜂蜜、酸奶进行调配，搅拌均匀，采用高压均质机对混合液进行高压下的强烈剪切、撞击和空穴作用，使混合液中固体颗粒得到超微细化，在温度60～70℃、真空度为0.07～0.08MPa条件下进行脱气处理，经过处理的汁由灌装机装入200mL玻璃瓶中，封好瓶口，于90～95℃下保持25～30min灭菌处理，然后冷却至30～40℃，即为成品。灵芝：具有补气安神、止咳平喘、延年益寿的功效；石榴皮：具有涩肠止泻，止血，驱虫之功效；蜂蜜：具有清热，补中，润燥止痛解毒美容，养颜功效；酸奶：具有血压，瘦身，促消化，防止便秘的功效。本专利技术的功能性蜂蜜的转化方法具备以下有益效果：有解热镇痛、清咽利喉、祛痰止咳、润肺抗炎、降血脂、散结消肿、提高机体免疫力托功效，无禁忌，无公害物质产品。具体实施方式下面对本专利技术的技术方案作更为详细、完整的说明。本专利技术的保健饮料，由以下重量分数比的原料制成：灵芝10-20、石榴皮20-40、蜂蜜30-40、酸奶20-50、水适量。本专利技术的保健饮料的制备方法为：步骤一：将灵芝经高速粉碎机粉碎后，进行干燥，使含水量减至8wt％-12wt％后，过30目-50目的目筛筛选，备用，将糯米过筛去除杂质备用；步骤二：将筛选后的灵芝原料颗粒和纯净水以重量计按料液比1：30-1:40进行配比，制备灵芝浸提液，经粗滤后备用；步骤三：取新鲜石榴皮，清洗、去梗，50～60℃烘干，粉碎，过100目，制备成石榴皮粉末，棕色瓶保存，取20g石榴皮粉末，用60％的乙醇，按照固液比1：30、在温度40℃的条件下浸提5h，抽滤得石榴皮提取液，将上述提取液在40～45℃下蒸发浓缩，烘干，得到石榴皮提取物；步骤四：将制备好的石榴皮提取物与灵芝浸提液、蜂蜜、酸奶进行调配，搅拌均匀，采用高压均质机对混合液进行高压下的强烈剪切、撞击和空穴作用，使混合液中固体颗粒得到超微细化，在温度60～70℃、真空度为0.07～0.08MPa条件下进行脱气处理，经过处理的汁由灌装机装入200mL玻璃瓶中，封好瓶口，于90～95℃下保持25～30min灭菌处理，然后冷却至30～40℃，即为成品。实施例一本专利技术的保健饮料，由以下重量分数比的原料制成：灵芝10、石榴皮20、蜂蜜30、酸奶20、水适量。本专利技术的保健饮料的制备方法为：步骤一：将灵芝经高速粉碎机粉碎后，进行干燥，使含水量减至8wt％-12wt％后，过30目-50目的目筛筛选，备用，将糯米过筛去除杂质备用；步骤二：将筛选后的灵芝原料颗粒和纯净水以重量计按料液比1：30-1:40进行配比，制备灵芝浸提液，经粗滤后备用；步骤三：取新鲜石榴皮，清洗、去梗，50～60℃烘干，粉碎，过100目，制备成石榴皮粉末，棕色瓶保存，取20g石榴皮粉末，用60％的乙醇，按照固液比1：30、在温度40℃的条件下浸提5h，抽滤得石榴皮提取液，将上述提取液在40～45℃下蒸发浓缩，烘干，得到石榴皮提取物；步骤四：将制备好的石榴皮提取物与灵芝浸提液、蜂蜜、酸奶进行调配，搅拌均匀，采用高压均质机对混合液进行高压下的强烈剪切、撞击和空穴作用，使混合液中固体颗粒得到超微细化，在温度60～70℃、真空度为0.07～0.08MPa条件下进行脱气处理，经过处理的汁由灌装机装入200mL玻璃瓶中，封好瓶口，于90～95℃下保持25～30min灭菌处理，然后冷却至30～40℃，即为成品。实施例二本专利技术的保健饮料，由以下重量分数比的原料制成：灵芝15、石榴皮30、蜂蜜35、酸奶35、水适量。本专利技术的保健饮料的制备方法为：步骤一：将灵芝经高速粉碎机粉碎后，进行干燥，使含水量减至8wt％-12wt％后，过30目-50目的目筛筛选，备用，将糯米过筛去除杂质备用；步骤二：将筛选后的灵芝原料颗粒和纯净水以重量计按料液比1：30-1:40进行配比，制备灵芝浸提液，经粗滤后备用；步骤三：取新鲜石榴皮，清洗、去梗，50～60℃烘干，粉碎，过100目，制备成石榴皮粉末，棕色瓶保存，取20g石榴皮粉末，用60％的乙醇，按照固液比1：30、在温度40℃的条件下浸提5h，抽滤得石榴皮提取液，将上述提取液在40～45℃下蒸发浓缩，烘干，得到石榴皮提取物；步骤四：将制备好的石榴皮提取物与灵芝浸提液、蜂蜜、酸奶进行调配，搅拌均匀，采用高压均质机对混合液进行高压下的强烈剪切、撞击和空穴作用，使混合液中固体颗粒得到超微细化，在温度60～70℃、真空度为0.07～0.08MPa条件下进行脱气处理，经过处理的汁由灌装机装入200mL玻璃瓶中，封好瓶口，于90～95℃下保持25～30min灭菌处理，然后冷却至30～40℃，即为成品。实施例三本专利技术的保健饮料，由以下重量分数比的原料制成：灵芝20、石榴皮40、蜂蜜40、酸奶50、水适量。本专利技术的保健饮料的制备方法为：步骤一：将灵芝经高速粉碎机粉碎后，进行干燥，使含水量减至8wt％-12wt％后，过30目-50目的目筛筛选，备用，将糯米过筛去除杂质备用；步骤二：将筛选后的灵芝原料颗粒和纯净水以重量计按料液比1：30-1:40进行配比，制备灵芝浸提液，经粗滤后备用；步骤三：取新鲜石榴皮，清洗、去梗，50～60℃烘干，粉碎，过100目，制备成石榴皮粉末，棕色瓶保存，取20g石榴皮粉末，用60％的乙醇，按照固液比1：30、在温度40℃的条件下浸提5h，抽滤得石榴皮提取液，将上述提取液在40～45℃下蒸发浓缩，烘干，得到石榴皮提取物；步骤四：将制备好的石榴皮提取物与灵芝浸提液、蜂蜜、酸奶进行调配，搅拌均匀，采用高压均质机对混合液进行高压本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种保健饮料，其特征在于，包含以下重量份原料：灵芝10‑20、石榴皮20‑40、蜂蜜30‑40、酸奶20‑50、水适量。

【技术特征摘要】
1.一种保健饮料，其特征在于，包含以下重量份原料：灵芝10-20、石榴皮20-40、蜂蜜30-40、酸奶20-50、水适量。2.根据权利要求1所述的一种保健饮料，其特征在于：所述灵芝20、石榴皮20、蜂蜜30、酸奶20。3.根据权利要求1所述的一种保健饮料，其特征在于：所述其具体制备方法为：步骤一：将灵芝经高速粉碎机粉碎后，进行干燥，使含水量减至8wt％-12wt％后，过30目-50目的目筛筛选，备用，将糯米过筛去除杂质备用；步骤二：将筛选后的灵芝原料颗粒和纯净水以重量计按料液比1：30-1:40进行配比，制备灵芝浸提液，经粗滤后备用；步骤三：取新鲜石榴皮，清洗、去梗，50～60℃烘...

【专利技术属性】
技术研发人员：谭子健，谭永帅，
申请(专利权)人：抚顺盛芝堂生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：辽宁,21