一种蚯蚓养生饮料及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种蚯蚓养生饮料及其制备方法，按质量百分比，包括：蚯蚓浆5%、杭菊和桑叶的提取液15%，水70%、果葡萄浆0-4%、安赛蜜0.01-0.02%、白砂糖1-4%、浓缩苹果汁0-4%、柠檬酸钠0-0.03%、六偏磷酸钠0.01%-0.03%、D－异抗坏血酸钠0-0.015%、维生素C 0-0.05%、维生素E 0-0.05%。本发明专利技术具有药食同源、口感好等优点。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及，应用于蚯蚓深加工生产领域。
技术介绍
随着人们生活水平的提高，人们的养生和保健意识逐渐增强，目前，虽然市场上的饮料种类繁多，但是，不具有药食同源的功能，有的饮料甚至含有对人体有害的添加剂等，已经逐渐不符合当代人们的消费观念。生物饮料的概念被引入，改变了传统的饮料的观念，蚯蚓的营养丰富，蚯蚓蚓体含有多种蛋白，含量高，种类丰富，蚓干的营养价值高于牛肉，人可食用。
技术实现思路
为解决现有技术方案的不足，本专利技术提供了。本专利技术公开了一种养生饮料及其制备方法，按质量百分比，包括:蚯蚓浆5%、杭菊和桑叶的提取液15%，水70%、果葡萄浆0-4%、安赛蜜0.01-0.02%、白砂糖1_4%、浓缩苹果汁0-4%、柠檬酸钠0-0.03%、六偏磷酸钠0.01%-0.03%、D 一异抗坏血酸钠0-0.015%、维生素C0-0.05%、维生素 E 0-0.05%。本专利技术所述的，其制备步骤如下: 步骤1:将杭菊和桑叶烘培后按2:1比例加入80-160倍杭菊和桑叶质量总和的水，浸提条件为温度为65-75度，提取时间35分钟，粗滤；滤渣再加与第一次浸提相同质量的水，按上述操作再浸提一次，将两次的浸提液合并使用； 步骤2:将步骤I制得的合并提取液在0°C _8°C下冷藏10-20小时后，过滤或离心去除不溶物得到杭菊和桑叶的提取液； 步骤3:按照上述比例，向杭菊和桑叶的提取液加入蚯蚓浆、水、果葡萄浆、安赛蜜、白砂糖、浓缩苹果汁、柠檬酸钠、六偏磷酸钠、D 一异抗坏血酸钠、维生素C、维生素E，均质、脱气即可得到本专利技术所述的养生饮料原液； 步骤4:将步骤3制得的养生饮料原液在50°C _130°C下灭菌15s-lh，灭菌后封装得到成品。所述的提取法为冷浸提取、渗漏提取、索氏提取、热回流提取、微波辅助提取或超声波辅助提取。杭菊自古以来即为药用植物，经济价值高，采收盛开的花朵，经烘焙後可作香料以及药用，冲泡菊花茶能当养生保健饮料，本专利技术所述的养生饮料通过在步骤I中将杭菊与桑叶同用以制取杭菊和桑叶的提取液，人们饮用具有杭菊和桑叶的提取液的养生饮料具有疏风清肝明目之效，清凉解毒、防癌健体，药食同源，同时通过在步骤3中加入果葡萄浆、安赛蜜、白砂糖、浓缩苹果汁、柠檬酸钠、六偏磷酸钠、D 一异抗坏血酸钠、维生素C、维生素E，可以提高本养生饮料的口感，其中的蚯蚓浆的引用，大大提高了饮料的营养价值，给饮料整体提供了综合营养，对人体提高免疫例具有很大的功效。【具体实施方式】本专利技术公开了一种养生饮料及其制备方法，按质量百分比，包括:蚯蚓浆5%、杭菊和桑叶的提取液15%，水70%、果葡萄浆0-4%、安赛蜜0.01-0.02%、白砂糖1_4%、浓缩苹果汁0-4%、柠檬酸钠0-0.03%、六偏磷酸钠0.01%-0.03%、D 一异抗坏血酸钠0-0.015%、维生素C0-0.05%、维生素 E 0-0.05% ； 本专利技术所述的，其制备步骤如下: 步骤1:将杭菊和桑叶烘培后按2:1比例加入80-160倍杭菊和桑叶质量总和的水，浸提条件为温度为65-75度，提取时间35分钟，粗滤；滤渣再加与第一次浸提相同质量的水，按上述操作再浸提一次，将两次的浸提液合并使用； 步骤2:将步骤I制得的合并提取液在0°C _8°C下冷藏10-20小时后，过滤或离心去除不溶物得到杭菊和桑叶的提取液； 步骤3:按照上述比例，向杭菊和桑叶的提取液加入蚯蚓浆、水、果葡萄浆、安赛蜜、白砂糖、浓缩苹果汁、柠檬酸钠、六偏磷酸钠、D 一异抗坏血酸钠、维生素C、维生素E，均质、脱气即可得到本专利技术所述的养生饮料原液； 步骤4:将步骤3制得的养生饮料原液在50°C _130°C下灭菌15s-lh，灭菌后封装得到成品。所述的提取法为冷浸提取、渗漏提取、索氏提取、热回流提取、微波辅助提取或超声波辅助提取。实施例1 按质量百分比 步骤1:将66.67%杭菊和33.33%桑叶烘培后加入120倍杭菊和桑叶质量总和的水，浸提条件为温度为65度，提取时间35分钟，粗滤；滤渣再加与第一次浸提相同质量的水，按上述操作再浸提一次，将两次的浸提液合并使用； 步骤2:将步骤I制得的合并提取液在(TC下冷藏12小时后，过滤或离心去除不溶物得到杭菊和桑叶提取液； 步骤3:向30%杭菊和桑叶提取液加入5%的蚯蚓浆、60%的水、3%果葡萄浆、0.02%安赛蜜、4%白砂糖、2.81%浓缩苹果汁、0.03%柠檬酸钠、0.03%六偏磷酸钠、0.01%D 一异抗坏血酸钠、0.05%维生素C、0.05%维生素E，均质、脱气即可得到本专利技术所述的养生饮料原液； 步骤4:将步骤3制得的养生饮料原液在50°C _130°C下灭菌15s-lh，灭菌后封装得到成品。最后应说明的是:以上实施例仅用以说明本专利技术而并非限制本专利技术所描述的技术方案；因此，尽管本说明书参照上述的各个实施例对本专利技术已进行了详细的说明，但是，本领域的普通技术人员应当理解，仍然可以对本专利技术进行修改或等同替换；而一切不脱离本专利技术的精神和范围的技术方案及其改进，其均应涵盖在本专利技术的权利要求范围中。【主权项】1.，按质量百分比，其特征在于:包括:蚯蚓浆5%、杭菊和桑叶的提取液15%，水70%、果葡萄浆0-4%、安赛蜜0.01-0.02%、白砂糖1_4%、浓缩苹果汁0-4%、柠檬酸钠0-0.03%、六偏磷酸钠0.01%-0.03%、D-异抗坏血酸钠0-0.015%、维生素C0-0.05%、维生素 E 0-0.05%。2.根据权利要求1所述的，其特征在于:其制备步骤如下: 步骤1:将杭菊和桑叶烘培后按2:1比例加入80-160倍杭菊和桑叶质量总和的水，浸提条件为温度为65-75度，提取时间35分钟，粗滤；滤渣再加与第一次浸提相同质量的水，按上述操作再浸提一次，将两次的浸提液合并使用； 步骤2:将步骤I制得的合并提取液在0°C _8°C下冷藏10-20小时后，过滤或离心去除不溶物得到杭菊和桑叶的提取液； 步骤3:按照上述比例，向杭菊和桑叶的提取液加入蚯蚓浆、水、果葡萄浆、安赛蜜、白砂糖、浓缩苹果汁、柠檬酸钠、六偏磷酸钠、D 一异抗坏血酸钠、维生素C、维生素E，均质、脱气即可得到本专利技术所述的养生饮料原液； 步骤4:将步骤3制得的养生饮料原液在50°C _130°C下灭菌15s-lh，灭菌后封装得到成品。3.根据权利要求2所述的，其特征在于:所述的提取法为冷浸提取、渗漏提取、索氏提取、热回流提取、微波辅助提取或超声波辅助提取。【专利摘要】本专利技术公开了，按质量百分比，包括：蚯蚓浆5%、杭菊和桑叶的提取液15%，水70%、果葡萄浆0-4%、安赛蜜0.01-0.02%、白砂糖1-4%、浓缩苹果汁0-4%、柠檬酸钠0-0.03%、六偏磷酸钠0.01%-0.03%、D－异抗坏血酸钠0-0.015%、维生素C？0-0.05%、维生素E？0-0.05%。本专利技术具有药食同源、口感好等优点。【IPC分类】A23L2/68, A23L2/02, A23L2/60, A23L1/302, A23L1/30, A23L2/52【公开号】CN104997126【申请号】CN201510361562【专利技术人】赵同初 【申请人】安徽金豪生态农业科技有限公司【公开日】2015年本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种蚯蚓养生饮料及其制备方法，按质量百分比，其特征在于：包括：蚯蚓浆5%、杭菊和桑叶的提取液15%，水70%、果葡萄浆0‑4%、安赛蜜0.01‑0.02%、白砂糖1‑4%、浓缩苹果汁0‑4%、柠檬酸钠0‑0.03%、六偏磷酸钠0.01%‑0.03%、D‑异抗坏血酸钠0‑0.015%、维生素C 0‑0.05%、维生素E 0‑0.05%。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：赵同初，
申请(专利权)人：安徽金豪生态农业科技有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽;34