一种中药茶菌饮料的加工方法技术

本发明专利技术公开了一种中药茶菌饮料的加工方法，包括如下步骤：（1）烘干，将党参、枸杞、灵芝、山药、甘草、五味子分别置于烘干机内进行烘干处理；（2）粉碎，将上述烘干后的材料粉碎成粉末，然后混合制成混合粉末；（3）制取原液，将上述混合粉末添加8‑12倍体积的水，边搅拌边加热，加热温度为50‑70℃，加热时间为35‑45min，然后冷却进行过滤，得原液；（4）添加辅液，将上述原液添加茶菌液、花瓣提取液、纯净水，充分搅拌后静置1‑3天，得初液；（5）杀菌，将初液置于紫外线下进行杀菌处理4‑6h，即得。本发明专利技术提供一种中药茶菌饮料的加工方法，其所制备的中药茶菌饮料具有益气养身、和胃生津、解热止咳等保健功效，同时味道酸甜可口，独具特色。

A processing method of Chinese herbal tea fungus beverage

The invention discloses a processing method of Chinese herbal tea fungus beverage, which comprises the following steps: (1) drying, drying the Codonopsis pilosula, Lycium barbarum, Ganoderma lucidum, yam, licorice, and Schisandra separately in the dryer, and (2) comminution, pulverizing the dried material into powder, and then mixing it into a mixed powder; (3) ) to make the raw liquid, add the above mixed powder by adding 8 water of 12 times the volume of water, heated at the edge of mixing, heating the temperature to 50 70 degrees C, heating time of 35 45min, and then cooling the filter to get the raw liquid; (4) add the auxiliary liquid, add the tea bacteria liquid, the petal extraction liquid, the pure water, and stir 1 for 3 days after the stirring. (5) germicidal treatment, the initial solution was placed under ultraviolet light for sterilization and treatment of 4 6h. The invention provides a processing method of Chinese herbal tea fungus beverage, and the herbal tea fungus beverage prepared by the invention has the health effects of nourishing qi and nourishing the body, and the stomach, relieving heat and relieving cough and so on. At the same time, the taste of the beverage is sweet and sour and delicious.

【技术实现步骤摘要】
一种中药茶菌饮料的加工方法
本专利技术涉及饮品加工领域，具体涉及一种中药茶菌饮料的加工方法。
技术介绍
随着人们生活水平的提高，人们对于健康的关注不仅仅是在治疗方面，开始更多的关注对于疾病等防止措施上。保护和增进人体健康、防治疾病，即为当前人们的保健养生理念。中药主要源于中国，但由于中药成分相对于西药，人们所了解的成分不多，所以其推广受影响相对比较缓慢。然而到目前为止，很多中药的疗效不但经受住了长期医疗实践的检验，而且也已被现代科学研究所证实。有些中草药的有效成分和分子结构等也已经全部或部分地研究清楚。而茶是当代人们推广范围较大的饮品之一，人们对于茶的喜爱成为一种流行趋势。且茶饮的口感较中药更加容易入口，且茶内有益成分较多，符合健康养生的理念。
技术实现思路
本专利技术的目的在于，提供一种中药茶菌饮料的加工方法，其所制备的中药茶菌饮料具有益气养身、和胃生津、解热止咳等保健功效，同时味道酸甜可口，独具特色。本专利技术的技术方案：一种中药茶菌饮料的加工方法，包括如下步骤：（1）烘干，将党参、枸杞、灵芝、山药、甘草、五味子分别置于烘干机内进行烘干处理；（2）粉碎，将上述烘干后的材料粉碎成粉末，然后混合制成混合粉末；（3）制取原液，将上述混合粉末添加8-12倍体积的水，边搅拌边加热，加热温度为50-70℃，加热时间为35-45min，然后冷却进行过滤，得原液；（4）添加辅液，将上述原液添加茶菌液、花瓣提取液、纯净水，充分搅拌后静置1-3天，得初液；（5）杀菌，将初液置于紫外线下进行杀菌处理4-6h，即得。前述的中药茶菌饮料的加工方法，所述步骤（2）中的粉末颗粒大小为350-450目。前述的中药茶菌饮料的加工方法，所述步骤（4）中的花瓣提取液为玫瑰花提取液、茉莉花提取液、菊花提取液中的一种。与现有技术相比，本专利技术所提供一种中药茶菌饮料的加工方法，利用党参、枸杞、灵芝、山药、甘草、五味子进行提取制成原液，再添加茶菌液、花瓣提取液、纯净水进行调和，所制备的中药茶菌饮料具有益气养身、和胃生津、解热止咳等保健功效，同时味道酸甜可口，独具特色。具体实施方式为更好的理解本专利技术，下面通过实施例对本专利技术进一步说明，实施例只用于解释本专利技术，不会对本专利技术构成任何的限定。实施例1：一种中药茶菌饮料的加工方法，包括如下步骤：（1）烘干，将党参、枸杞、灵芝、山药、甘草、五味子分别置于烘干机内进行烘干处理；（2）粉碎，将上述烘干后的材料粉碎成粉末，然后混合制成混合粉末；（3）制取原液，将上述混合粉末添加10倍体积的水，边搅拌边加热，加热温度为60℃，加热时间为40min，然后冷却进行过滤，得原液；（4）添加辅液，将上述原液添加茶菌液、花瓣提取液、纯净水，充分搅拌后静置2天，得初液；（5）杀菌，将初液置于紫外线下进行杀菌处理5h，即得。所述步骤（2）中的粉末颗粒大小为400目。所述步骤（4）中的花瓣提取液为玫瑰花提取液。实施例2：一种中药茶菌饮料的加工方法，包括如下步骤：（1）烘干，将党参、枸杞、灵芝、山药、甘草、五味子分别置于烘干机内进行烘干处理；（2）粉碎，将上述烘干后的材料粉碎成粉末，然后混合制成混合粉末；（3）制取原液，将上述混合粉末添加8倍体积的水，边搅拌边加热，加热温度为50℃，加热时间为45min，然后冷却进行过滤，得原液；（4）添加辅液，将上述原液添加茶菌液、花瓣提取液、纯净水，充分搅拌后静置1天，得初液；（5）杀菌，将初液置于紫外线下进行杀菌处理4h，即得。所述步骤（2）中的粉末颗粒大小为350目。所述步骤（4）中的花瓣提取液为茉莉花提取液。实施例3：一种中药茶菌饮料的加工方法，包括如下步骤：（1）烘干，将党参、枸杞、灵芝、山药、甘草、五味子分别置于烘干机内进行烘干处理；（2）粉碎，将上述烘干后的材料粉碎成粉末，然后混合制成混合粉末；（3）制取原液，将上述混合粉末添加12倍体积的水，边搅拌边加热，加热温度为70℃，加热时间为35min，然后冷却进行过滤，得原液；（4）添加辅液，将上述原液添加茶菌液、花瓣提取液、纯净水，充分搅拌后静置3天，得初液；（5）杀菌，将初液置于紫外线下进行杀菌处理6h，即得。所述步骤（2）中的粉末颗粒大小为450目。所述步骤（4）中的花瓣提取液为菊花提取液中。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种中药茶菌饮料的加工方法，其特征在于：包括如下步骤：（1）烘干，将党参、枸杞、灵芝、山药、甘草、五味子分别置于烘干机内进行烘干处理；（2）粉碎，将上述烘干后的材料粉碎成粉末，然后混合制成混合粉末；（3）制取原液，将上述混合粉末添加8‑12倍体积的水，边搅拌边加热，加热温度为50‑70℃，加热时间为35‑45min，然后冷却进行过滤，得原液；（4）添加辅液，将上述原液添加茶菌液、花瓣提取液、纯净水，充分搅拌后静置1‑3天，得初液；（5）杀菌，将初液置于紫外线下进行杀菌处理4‑6h，即得。

【技术特征摘要】
1.一种中药茶菌饮料的加工方法，其特征在于：包括如下步骤：（1）烘干，将党参、枸杞、灵芝、山药、甘草、五味子分别置于烘干机内进行烘干处理；（2）粉碎，将上述烘干后的材料粉碎成粉末，然后混合制成混合粉末；（3）制取原液，将上述混合粉末添加8-12倍体积的水，边搅拌边加热，加热温度为50-70℃，加热时间为35-45min，然后冷却进行过滤，得原液；（4）添加辅液，将上述原...

【专利技术属性】
技术研发人员：何玉川，
申请(专利权)人：贵州高原明珠茶业有限公司，
类型：发明
国别省市：贵州,52