The utility model discloses a multi-functional meat product processing device, which includes a base of the body and a steam generating shell and a main outer shell which are arranged in a hollow structure on the top of the body base. The side wall of the steam generating shell is fitted with a PTC heating plate, and the steam generating shell is connected by a water pipe connected with a control valve. Two fixed bars are installed on the surface of the inner wall of the body shell on the surface of the inner wall of the main body, and the two fixed bars are connected to each other through a connecting plate. The surface of the fixed strip is placed with a placement tray, and the surface of the tray and the surface of the connecting plate are provided with a number of holes, and the body outer shell is arranged. The top installation and output end is located in the vacuum pump of the inner chamber of the main body. The utility model is reasonable in design and can be sterilized, roasted and smoked for meat. It has various functions and high performance price ratio, and is suitable for use in factories and restaurants.
【技术实现步骤摘要】
一种多功能肉制品加工装置
本技术涉及一种肉制品加工装置,具体是一种多功能肉制品加工装置,属于肉制品加工应用
技术介绍
近年来,我国肉制品加工行业连续遭遇畜禽价格剧烈波动、各种严重自然灾害、动物疫病危害及世界金融危机等不利因素的影响,但受益于我国庞大的内在市场需求和日趋完善的畜牧业,我国肉制品加工行业仍然取得了稳步的发展。现有肉制品在加工时一般分为切割和加热灭菌,为了制作肉制的罐头等熟食时,需要对生肉进行加工,传统的加工装置一般只能提供一种对肉制品的加工方式,大大降低了加工装置的性价比。因此,针对上述问题提出一种多功能肉制品加工装置。
技术实现思路
本技术的目的就在于为了解决上述问题而提供一种多功能肉制品加工装置。本技术通过以下技术方案来实现上述目的,一种多功能肉制品加工装置,包括机体底座以及依次安装在机体底座顶端的中空结构的蒸汽发生壳体和主体外壳,所述蒸汽发生壳体内侧壁嵌合安装有PTC加热板,所述蒸汽发生壳体通过带有控制阀的输水管连通至蓄水料斗,所述主体外壳内侧壁表面同一水平线成对安装有两个固定条板,且两个固定条板之间通过连接板相互连接,所述固定条板表面放置有放置托盘,且放置托盘表面和连接板表面均设有若干个透气孔,所述主体外壳顶端安装输出端位于主体外壳内腔的真空泵。优选的,所述机体底座的一侧设有外置烟熏炉,且外置烟熏炉由密封料斗、排烟管、内置抽风机和排烟管以及加热壳体构成,所述加热壳体内部横向设有电加热板,且加热壳体顶端连通有密封料斗,所述密封料斗通过排烟管连通至主体外壳内腔底端,且排烟管位于主体外壳内腔的末端设有排烟管口。优选的,所述排烟管内腔径向安装 ...
【技术保护点】
一种多功能肉制品加工装置,包括机体底座(1)以及依次安装在机体底座(1)顶端的中空结构的蒸汽发生壳体(2)和主体外壳(3),其特征在于:所述蒸汽发生壳体(2)内侧壁嵌合安装有PTC加热板(201),所述蒸汽发生壳体(2)通过带有控制阀(8)的输水管(9)连通至蓄水料斗(7),所述主体外壳(3)内侧壁表面同一水平线成对安装有两个固定条板(301),且两个固定条板(301)之间通过连接板(302)相互连接,所述固定条板(301)表面放置有放置托盘(6),且放置托盘(6)表面和连接板(302)表面均设有若干个透气孔(601),所述主体外壳(3)顶端安装输出端位于主体外壳(3)内腔的真空泵(5)。
【技术特征摘要】
1.一种多功能肉制品加工装置,包括机体底座(1)以及依次安装在机体底座(1)顶端的中空结构的蒸汽发生壳体(2)和主体外壳(3),其特征在于:所述蒸汽发生壳体(2)内侧壁嵌合安装有PTC加热板(201),所述蒸汽发生壳体(2)通过带有控制阀(8)的输水管(9)连通至蓄水料斗(7),所述主体外壳(3)内侧壁表面同一水平线成对安装有两个固定条板(301),且两个固定条板(301)之间通过连接板(302)相互连接,所述固定条板(301)表面放置有放置托盘(6),且放置托盘(6)表面和连接板(302)表面均设有若干个透气孔(601),所述主体外壳(3)顶端安装输出端位于主体外壳(3)内腔的真空泵(5)。2.根据权利要求1所述的一种多功能肉制品加工装置,其特征在于:所述机体底座(1)的一侧设有外置烟熏炉,且外置烟熏炉由密封料斗(10)、排烟管(11)、...
【专利技术属性】
技术研发人员:尹国贵,
申请(专利权)人:云南鸿贵食品有限公司,
类型:新型
国别省市:云南,53
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