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苹果柠檬香肠制造技术

技术编号:17662653 阅读:58 留言:0更新日期:2018-04-10 22:53
本发明专利技术公开了一种苹果柠檬香肠,采用以下重量份的原料制备:猪肉160‑200份、苹果120‑140份、柠檬40‑50份、酱油50‑60份、白砂糖28‑32份、花椒10‑20份、食盐10‑20份、淀粉10‑20份、红枣10‑20份以及人参20‑30份。本发明专利技术生产的香肠胃口清晰不油腻,而且营养丰富,富含维生素,不仅拥有香肠的嚼劲和口感,而且又有苹果柠檬风味。

Apple lemon sausage

【技术实现步骤摘要】
苹果柠檬香肠
本专利技术涉及食品加工领域。更具体地说,本专利技术涉及一种苹果柠檬香肠。
技术介绍
目前,随着人们生活水平的改善,对香肠的口味要求亦越来越高,而市面上的香肠都是简单的将猪肉进行灌肠处理,味道过于单一。
技术实现思路
本专利技术的一个目的是解决至少上述问题,并提供至少后面将说明的优点。为了实现根据本专利技术的这些目的和其它优点,提供了一种苹果柠檬香肠,采用以下重量份的原料制备:猪肉160-200份、苹果120-140份、柠檬40-50份、酱油50-60份、白砂糖28-32份、花椒10-20份、食盐10-20份、淀粉10-20份、红枣10-20份以及人参20-30份。更好的,所述的速溶营养麦片,所述苹果在使用前经过以下预处理:将苹果去皮切片,将苹果片进行冷冻干燥,并粉碎成末。本专利技术至少包括以下有益效果:本专利技术生产的香肠胃口清晰不油腻,而且营养丰富,富含维生素,不仅拥有香肠的嚼劲和口感,而且又有苹果柠檬风味。本专利技术的其它优点、目标和特征将部分通过下面的说明体现,部分还将通过对本专利技术的研究和实践而为本领域的技术人员所理解。具体实施方式下面结合实施例对本专利技术做进一步的详细说明,以令本领域技术人员参照说明书文字能够据以实施。实施例1一种苹果柠檬香肠,采用以下重量份的原料制备:猪肉160-200份、苹果120-140份、柠檬40-50份、酱油50-60份、白砂糖28-32份、花椒10-20份、食盐10-20份、淀粉10-20份、红枣10-20份以及人参20-30份。所述的速溶营养麦片,所述苹果在使用前经过以下预处理:将苹果去皮切片,将苹果片进行冷冻干燥,并粉碎成末。尽管本专利技术的实施方案已公开如上,但其并不仅仅限于说明书和实施方式中所列运用,它完全可以被适用于各种适合本专利技术的领域,对于熟悉本领域的人员而言,可容易地实现另外的修改,因此在不背离权利要求及等同范围所限定的一般概念下,本专利技术并不限于特定的细节和这里示出与描述的实施例。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种苹果柠檬香肠,其特征在于,采用以下重量份的原料制备:猪肉160‑200份、苹果120‑140份、柠檬40‑50份、酱油50‑60份、白砂糖28‑32份、花椒10‑20份、食盐10‑20份、淀粉10‑20份、红枣10‑20份以及人参20‑30份。

【技术特征摘要】
1.一种苹果柠檬香肠,其特征在于,采用以下重量份的原料制备:猪肉160-200份、苹果120-140份、柠檬40-50份、酱油50-60份、白砂糖28-32份、花椒10-20份、食盐10-2...

【专利技术属性】
技术研发人员:潘传章
申请(专利权)人:潘传章
类型:发明
国别省市:湖北,42

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