The invention discloses a preparation method of nutritious porridge, which comprises the following steps: (1) the handling of raw materials: first wash the raw material, selection, and accurate weighing reserve according to the mass fraction; (2) the raw materials immersion reserve; (3) boiling water, after boiling water, then warm fire boil for 2~3 hours. Static 20~40 minutes to boil into porridge dense medium; (4) to boil the porridge cooling, packaging, sampling, sale. Porridge made by the invention can improve the digestion, stomach, blood and Qi, invigorating spleen, nourishing Yin, beneficial cardiovascular tonic, and can qingrejiedu.
【技术实现步骤摘要】
一种营养粥的制作方法
本专利技术属于食品加工领域，尤其涉及一种营养粥的制作方法。
技术介绍
粥是中国老百姓最喜欢的食品之一，随着人们生活水平的提高，人们对食品健康要求日益增加，市场上也出现了各种营养粥，但目前市场上至今没有一种能够靠纯天然食物补充调养消食、养胃、补血益气、有益心血管、健脾、养阴补虚，并且能够清热解毒的营养粥。
技术实现思路
本专利技术的一个目的是解决至少上述问题，并提供至少后面将说明的优点。本专利技术还提供一种营养粥的制作方法，包括如下步骤：(1)原料的处理：首先将江米、绿豆、小米、红豆、黑豆、黑米、桂圆、红枣、山楂、枸杞、百合原料洗净，精选，并按如下质量分数计准确称量：江米5～10、绿豆3～5、小米5～10、红豆3～5、黑豆3～5、黑米5～10、桂圆2～4、红枣2～4、山楂1～3、枸杞2～4、百合2～4，备用；(2)将绿豆、红豆、黑豆浸泡6-8小时，将江米、黑米浸泡3-5小时，备用；(3)煎煮：分别将江米、绿豆、小米、红豆、黑豆、黑米、桂圆、红枣、山楂、枸杞、百合放入锅内，按照2∶7的比例加水煮沸后，再用温火80℃～150℃熬至2～3小时，静置20～40分钟便熬成稀稠适中的营养粥；(4)将熬制的营养粥冷却、包装、抽检、出售。本专利技术的有益效果：本专利技术制作的营养粥可调养消食、养胃、补血益气、有益心血管、健脾、养阴补虚，并且能够清热解毒。具体实施方式下面对本专利技术做进一步的详细说明，以令本领域技术人员参照说明书文字能够据以实施。需要说明的是，下述实施方案中所述实验方法，如无特殊说明，均为常规方法，所述试剂和材料，如无特殊说明，均可从商业途...
【技术保护点】
一种营养粥的制作方法，其特征在于，包括如下步骤：(1)原料的处理：首先将江米、绿豆、小米、红豆、黑豆、黑米、桂圆、红枣、山楂、枸杞、百合原料洗净，精选，并按如下质量分数计准确称量：江米5～10、绿豆3～5、小米5～10、红豆3～5、黑豆3～5、黑米5～10、桂圆2～4、红枣2～4、山楂1～3、枸杞2～4、百合2～4，备用；(2)将绿豆、红豆、黑豆浸泡6‑8小时，将江米、黑米浸泡3‑5小时，备用；(3)煎煮：分别将江米、绿豆、小米、红豆、黑豆、黑米、桂圆、红枣、山楂、枸杞、百合放入锅内，按照2∶7的比例加水煮沸后，再用温火80℃～150℃熬至2～3小时，静置20～40分钟便熬成稀稠适中的营养粥；(4)将熬制的营养粥冷却、包装、抽检、出售。
【技术特征摘要】
1.一种营养粥的制作方法，其特征在于，包括如下步骤：(1)原料的处理：首先将江米、绿豆、小米、红豆、黑豆、黑米、桂圆、红枣、山楂、枸杞、百合原料洗净，精选，并按如下质量分数计准确称量：江米5～10、绿豆3～5、小米5～10、红豆3～5、黑豆3～5、黑米5～10、桂圆2～4、红枣2～4、山楂1～3、枸杞2～4、百合2～4，备...
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