抗氧化剂及其用途制造技术

技术编号:1689532 阅读:155 留言:0更新日期:2012-04-11 18:40
含有溶解在短链醇液体载体物质中的抗坏血酸的抗氧化剂。该抗氧化剂是脂溶性的并且可以用于加入到食物脂肪或油中以延迟或防止制品中酸败的发展。所述醇优选是丙二醇。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】

【技术保护点】
基于抗坏血酸的抗氧化剂,特征在于所述抗氧化剂含有溶解于醇载体物质中的抗坏血酸,其可以均匀地分散于脂肪中。

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】...

【专利技术属性】
技术研发人员:H里波
申请(专利权)人:维加奥尔斯有限公司
类型:发明
国别省市:FI[芬兰]

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