鱼精多肽中的抗氧化二肽的新用途制造技术

本发明专利技术涉及一种鱼精多肽中的抗氧化二肽的新用途，深入拓展其在制备抗氧化、抗疲劳、增强免疫功能等药物、保健品或化妆品中的新用途，用以开发新品适应市场需求，充分利用天然资源造福于人类。通过凝胶色谱、离子交换色谱和反相ＨＰＬＣ等色谱分离方法，将获得的一系列抗氧化性的多肽组分，根据液质联用和ＮＣＢＩ数据库搜寻，具有最高抗氧化活性的多肽被鉴定为Ｐｒｏ－Ａｒｇ，处于鱼精蛋白序列中１－２和１６－１７残基部位。这个合成的新二肽不仅具有强的清除羟自由基活性，而且能明显降低胞内氧自由基的产生，从而保护人二倍体成纤维细胞免受氧化损伤。这些结果为鱼精多肽作为药品、保健食品及化妆品原料提供理论基础，同时也为广泛利用鱼白提供科学依据。

【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种鱼精多肽成分的用途，特别涉及一种鱼精多肽中的抗氧 化二肽的新用途。
技术介绍
鱼精蛋白(Protamine)也称精蛋白，是一种碱性蛋白质，主要存在于鱼 类(鲑鱼、鲱鱼、鳟鱼)的成熟精子细胞中。其分子量较小， 一般在10KDa 左右。人们已将它作为天然防腐剂应用于食品保鲜和储藏。同时，鱼精蛋白 是目前体外循环心脏手术中唯一用于拮抗肝素的药物，对其作用机理和手术 中的不良反应都有大量的报道。另外，发现鱼精蛋白对肿瘤血管的形成有抑 制作用，通过阻止毛细血管内皮细胞的移动从而影响血管形成；也能抑制血 管炎症的发生。紫外线，离子辐射，化学反应等过程产生的活性氧自由基能引起一系列 的病理反应，如DNA损伤，癌变和细胞降解等。在需氧生物体内，自由基的 产生不可避免。其中超氧阴离子自由基和羟自由基是两种最具代表性的自由 基。它们很不稳定，能与体内的各种物质发生反应，从而导致细胞或组织损 伤和死亡。抗氧化剂具有清除自由基和延缓脂质过氧化反应的发生。另外， 抗氧化剂也能通过保护脂质成分的氧化降解来保留食物的质量。因此，寻找 抗氧化剂，特别是食物来源的天然氧化剂具有非常重要的意义。近些年来，本文档来自技高网...

【技术保护点】
鱼精多肽中的抗氧化二肽在制备抗氧化、抗疲劳、增强免疫功能药物中的应用。

【技术特征摘要】
1.鱼精多肽中的抗氧化二肽在制备抗氧化、抗疲劳、增强免疫功能药物中的应用。2、 鱼精多肽中的抗氧化二肽在制备治疗或预防性功能障碍药物中的应用。3、...

【专利技术属性】
技术研发人员：王勇刚，韩福森，吴巧玲，王贺瑶，朱锋荣，
申请(专利权)人：天津天狮生物发展有限公司，
类型：发明
国别省市：12[中国|天津]