一种适合于夏季食用的营养面制造技术

一种适合于夏季食用的营养面，它涉及食品加工技术领域，它的质量比组成如下：面粉50%‑70%、芝麻5%‑10%、扁豆5%‑10%、牛蒡粉1%‑3%、荆芥1%‑5%、南瓜子1%‑5%、薄荷叶0.5%‑1%、苦瓜1%‑5%、豆腐柴1%‑5%、水20%‑40%。它制作工艺简单，营养丰富，而且更健康无公害，在夏季食用能够起到避暑解热，疏散风热、明目解毒、降脂、抗血栓、抗氧化等作用，常食能够起到延年益寿的效果。

【技术实现步骤摘要】
一种适合于夏季食用的营养面
本专利技术涉及食品加工
，具体涉及一种适合于夏季食用的营养面。
技术介绍
面条，一种用谷物或豆类的面粉加水和成面团，之后或者压或擀制成片再切或压，或者使用搓、拉、捏等手段，制成条状（或窄或宽，或扁或圆）或小片状，最后经煮、炒、烩美味面条、炸而成的一种食品。中国、阿拉伯及意大利都声称是面条的发源地，但可考的关于面条的最早文字记录是东汉时期的中国。而且在2005年，中国社会科学院考古研究所研究员叶茂林在青海省民和县喇家遗址（约4000年前被地震掩埋）中发现了距今有4000多年历史的面条，长约50厘米，宽0.3厘米，由粟制成，有最早的文字和实物佐证，很明显面条是起源于中国。薄荷属（学名：Mentha），为唇形科的一属，包含25个种，其中胡椒薄荷（Peppermint）及绿薄荷（Spearmint）为最常用的品种，而植物的不同来源使薄荷有六百多种品名。最早期于欧洲地中海地区及西亚洲一带盛产。现时主要产地为美国、西班牙、意大利、法国、英国、巴尔干半岛等，亚洲也有一些地方种植，而中国大部分地方如江苏、浙江、江西等都有出产。它具有疏散风热，清利头目，利咽透疹，疏肝本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种适合于夏季食用的营养面，其特征在于它的质量比组成如下：面粉50%‑70%、芝麻5%‑10%、扁豆5%‑10%、牛蒡粉1%‑3%、荆芥1%‑5%、南瓜子1%‑5%、薄荷叶0.5%‑1%、苦瓜1%‑5%、豆腐柴1%‑5%、水20%‑40%。

【技术特征摘要】
1.一种适合于夏季食用的营养面，其特征在于它的质量比组成如下：面粉50%-70%、芝麻5%-10%、扁豆5%-10%、牛蒡粉1%-3%、荆芥1%-5%、南瓜子1%-5%、薄荷叶0.5%-1%、苦瓜1%-5%、豆腐柴1%-5%、水20%-40%。2.一种适合于夏季食用的营养面，其特征在于它的制作工艺如下：(一)、将芝麻、扁豆、...

【专利技术属性】
技术研发人员：王立平，
申请(专利权)人：安徽新桥都市农业开发有限责任公司，
类型：发明
国别省市：安徽,34