一种食凉茶饮料配方及制备方法组成比例

一种食凉茶饮料配方及制备方法，所述的配方包括：130质量份的食凉茶,130质量份的山银花、100质量份的山楂、80质量份的菊花、130质量份的红枣、80质量份的陈皮、80质量份的香薷、80质量份的甘草以及130质量份的夏枯草；所述制备方法包括：a）将所述配方中的各原料混合后加水煎煮三次，合并每次煎煮后的料液，静置至少20小时；b）静置后的料液进行过滤，然后在过滤后的料液中加入木糖醇800—1200g及山梨酸钾110—170g，加热溶解；c）继续在料液中加水至50——90升，混匀；d）冷藏至少18小时，滤过，灌封，灭菌，即得；它具有成本低，食用方便，具保健效果，制备方法简单可靠等特点。

【技术实现步骤摘要】
一种食凉茶饮料配方及制备方法
本专利技术涉及一种饮料，尤其涉及一种食凉茶饮料配方及其制备方法。
技术介绍
食凉茶是蜡梅科蜡梅属植物柳叶蜡梅ChimonanthussalicifoliusS.Y.H及浙江蜡梅Ch.zhejiangensist.M.C.Liou的叶加工制成，是畲乡民间常用的茶饮品，它主要具有解暑、健胃消食、消炎、抗病毒作用，并有降脂、健脑、减肥、醒酒的功效，还能增强人体免疫力。经测定食凉茶主要含有桉叶素，生物碱，黄酮类和鲨肌醇等成分，其中VB1、VB2、VC含量丰富，并含有18种人体必需的氨基酸，其氨基酸含量高出任何一种茶饮品，同时还含有铁、锌、钙、镁、硒等人体所必需的微量元素。现有食凉茶的加工都是野生的柳叶蜡梅的叶片和嫩芽为原料制成茶叶的形式进行销售。如《现代中药研究与实践》2007，21(5)：3-6.公开了柳叶蜡梅药材规范化生产标准操作规程(SOP)的初步研究；《中国民族医药杂志》2007，12(7)：60-61.公开了畲药食凉茶质量标准的研究；《中国茶叶加工》2007，26(1)：39.公开了山蜡梅茶加工技术。
技术实现思路
本专利技术的目的在于克服现有技术存在的不本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种食凉茶饮料配方，其特征在于所述的食凉茶饮料配方包括：130—170质量份的食凉茶, 130—170质量份的山银花、100—140质量份的山楂、80—120质量份的菊花、130—170质量份的红枣、80—120质量份的陈皮、80—120质量份的香薷、80—120质量份的甘草以及130—170质量份的夏枯草。

【技术特征摘要】
1.一种食凉茶饮料配方，其特征在于所述的食凉茶饮料配方包括：130—170质量份的食凉茶,130—170质量份的山银花、100—140质量份的山楂、80—120质量份的菊花、130—170质量份的红枣、80—120质量份的陈皮、80—120质量份的香薷、80—120质量份的甘草以及130—170质量份的夏枯草。2.根据权利要求1所述的食凉茶饮料配方，其特征在于所述的食凉茶饮料配方包括：150质量份的食凉茶,150质量份的山银花、120质量份的山楂、120质量份的菊花、150质量份的红枣、100质量份的陈皮、100质量份的香薷、100质量份的甘草以及150质量份的夏枯草。3.一种用权利要求1所述食凉茶饮料配方进行食凉茶饮料的制备方法，其特征在于所述制备方法包括如下步骤：a）将所述配方中的各原料混合后加水煎煮三次，合并每次煎煮后的料液，静置至少20小时；b）静置后...

【专利技术属性】
技术研发人员：高全平，
申请(专利权)人：高全平，
类型：发明
国别省市：浙江,33