元宝枫茶饮料配方及其制备方法组成比例

本发明专利技术属于饮料技术领域，尤其涉及元宝枫茶饮料配方及其制备方法。其包括元宝枫叶粉末90～98％，白砂糖2～3％，柠檬酸1～2％，蒸馏水适量。本技术方案中，具有以下有益效果：本发明专利技术的元宝枫茶饮料含有大量的元宝枫叶的微粉颗粒，这样元宝枫叶中含有糖、氨基酸、蛋白质、黄酮、有机酸、丹宁、萜烯等各类化学物质。其中，黄酮类、蛋白质、丹宁、神经酸等含量相应提高，可以更好的预防人体冠心病、心绞痛、血液循环障碍性疾病以及抗病毒、消炎利胆、消除人体自由基等功效。适合长期服用。

Acer truncatum tea beverage formula and preparation method thereof

The invention belongs to the technical field of beverage, in particular to Acer tea beverage formula and preparation method thereof. They include the leaves of Acer truncatum, 90 to 98%, 2 to 3% granulated sugar, 1 to 2% citric acid, and a moderate amount of distilled water. In the technical scheme, has the following advantages: the powder particles of the invention of the Acer truncatum tea drink contains a lot of a.truncatum, such acertruncatumbunge contains sugar, protein, amino acids, flavonoids, organic acids, terpenes and other types of chemical substances, Denning. Among them, flavonoids, proteins, Denning, such as nerve acid content is increased, the prevention of human coronary heart disease, blood circulation disorders, antiviral, anti-inflammatory and cholagogic, eliminating the free radical effect can be better. Suitable for long-term use.

【技术实现步骤摘要】
元宝枫茶饮料配方及其制备方法
本专利技术属于饮料
，尤其涉及元宝枫茶饮料配方及其制备方法。
技术介绍
元宝枫为槭树科槭树属落叶乔木，因翅果酷似总过古代元宝而得名，其为单叶、对生，纸质、常五裂，在我国分布较广。研究发现元宝枫叶中含有糖、氨基酸、蛋白质、黄酮、有机酸、丹宁、萜烯等各类化学物质。其中，黄酮类、蛋白质、丹宁、神经酸的应用价值较高，具有预防冠心病、心绞痛、血液循环障碍性疾病以及抗病毒、消炎利胆、消除人体自由基等功效，利用现代加工技术现有技术中已经成功开发了枫露茶，中国专利CN102648727A也公开了一种元宝枫保健袋泡茶，其中包括元宝枫叶、高原绿叶茶和决明子，该保健茶富含黄酮、绿原酸、丹宁和强心苷等活性物质，有利于预防冠心病、心绞痛等疾病，并具有抗病毒、清肝和明目的功效，但该保健茶中元宝枫含量较少，体现不出元宝枫茶独特的风味，同时元宝枫的颗粒较大而且其口感较差。
技术实现思路
本专利技术要解决的问题是现有的茶饮料中元宝枫含量较少，体现不出元宝枫茶独特的风味，同时元宝枫的颗粒较大而且其口感较差。为了解决上述技术问题，本专利技术提供如下方案：元宝枫茶饮料配方，按照重量配比，包括元宝枫叶粉末90～98％，白砂糖2～3％，柠檬酸1～2％，蒸馏水适量。本技术方案中，具有以下有益效果：本专利技术的元宝枫茶饮料含有大量的元宝枫叶的微粉颗粒，这样元宝枫叶中含有糖、氨基酸、蛋白质、黄酮、有机酸、丹宁、萜烯等各类化学物质。其中，黄酮类、蛋白质、丹宁、神经酸等含量相应提高，可以更好的预防人体冠心病、心绞痛、血液循环障碍性疾病以及抗病毒、消炎利胆、消除人体自由基等功效。适合长期服用。进一步，按照重量配比，元宝枫叶粉末98％，白砂糖2％，柠檬酸1％，蒸馏水适量。进一步，按照重量配比，元宝枫叶粉末90％，白砂糖2.5％，柠檬酸1.5％，蒸馏水适量。进一步，元宝枫茶饮料配方的制备方法，包括以下步骤：a.将元宝枫叶进行粉碎成微粉，同时将白砂糖进行超微粉碎；b.将蒸馏水、元宝枫叶微粉、白砂糖微粉进行高速搅拌；c.进行高温煮沸，然后冷却；d.将冷却后的茶饮进行杀菌消毒；e.进行分装。进一步，所述步骤c中，高温煮沸时间为10～20min。与现有技术相比，本专利技术的茶饮料制备方法简单，而且采用超微粉的加工方法，提高了饮料口感；另外将蒸馏水、元宝枫叶微粉、白砂糖微粉进行高速搅拌也可以再次进行冲击粉碎，同时进行高温煮沸，然后冷却.将冷却后的茶饮进行杀菌消毒，保证饮料的安全性。具体实施方式实施例1元宝枫茶饮料配方，按照重量配比，包括元宝枫叶粉末90～98％，白砂糖2～3％，柠檬酸1～2％，蒸馏水适量。元宝枫茶饮料配方的制备方法，包括以下步骤：a.将元宝枫叶进行粉碎成微粉，同时将白砂糖进行超微粉碎；b.将蒸馏水、元宝枫叶微粉、白砂糖微粉进行高速搅拌；c.进行高温煮沸，然后冷却；d.将冷却后的茶饮进行杀菌消毒；e.进行分装。所述步骤c中，高温煮沸时间为10～20min。本技术方案中，具有以下有益效果：本专利技术的元宝枫茶饮料含有大量的元宝枫叶的微粉颗粒，这样元宝枫叶中含有糖、氨基酸、蛋白质、黄酮、有机酸、丹宁、萜烯等各类化学物质。其中，黄酮类、蛋白质、丹宁、神经酸等含量相应提高，可以更好的预防人体冠心病、心绞痛、血液循环障碍性疾病以及抗病毒、消炎利胆、消除人体自由基等功效。适合长期服用。本专利技术的茶饮料制备方法简单，而且采用超微粉的加工方法，提高了饮料口感；另外将蒸馏水、元宝枫叶微粉、白砂糖微粉进行高速搅拌也可以再次进行冲击粉碎，同时进行高温煮沸，然后冷却.将冷却后的茶饮进行杀菌消毒，保证饮料的安全性。实施例2元宝枫茶饮料配方，按照重量配比，包括元宝枫叶粉末98％，白砂糖2％，柠檬酸1％，蒸馏水适量。元宝枫茶饮料配方的制备方法，包括以下步骤：a.将元宝枫叶进行粉碎成微粉，同时将白砂糖进行超微粉碎；b.将蒸馏水、元宝枫叶微粉、白砂糖微粉进行高速搅拌；c.进行高温煮沸，然后冷却；d.将冷却后的茶饮进行杀菌消毒；e.进行分装。所述步骤c中，高温煮沸时间为10～20min。本技术方案中，具有以下有益效果：本专利技术的元宝枫茶饮料含有大量的元宝枫叶的微粉颗粒，这样元宝枫叶中含有糖、氨基酸、蛋白质、黄酮、有机酸、丹宁、萜烯等各类化学物质。其中，黄酮类、蛋白质、丹宁、神经酸等含量相应提高，可以更好的预防人体冠心病、心绞痛、血液循环障碍性疾病以及抗病毒、消炎利胆、消除人体自由基等功效。适合长期服用。本专利技术的茶饮料制备方法简单，而且采用超微粉的加工方法，提高了饮料口感；另外将蒸馏水、元宝枫叶微粉、白砂糖微粉进行高速搅拌也可以再次进行冲击粉碎，同时进行高温煮沸，然后冷却.将冷却后的茶饮进行杀菌消毒，保证饮料的安全性。实施例3元宝枫茶饮料配方，按照重量配比，包括元宝枫叶粉末90％，白砂糖2.5％，柠檬酸1.5％，蒸馏水适量。元宝枫茶饮料配方的制备方法，包括以下步骤：a.将元宝枫叶进行粉碎成微粉，同时将白砂糖进行超微粉碎；b.将蒸馏水、元宝枫叶微粉、白砂糖微粉进行高速搅拌；c.进行高温煮沸，然后冷却；d.将冷却后的茶饮进行杀菌消毒；e.进行分装。所述步骤c中，高温煮沸时间为15min。本技术方案中，具有以下有益效果：本专利技术的元宝枫茶饮料含有大量的元宝枫叶的微粉颗粒，这样元宝枫叶中含有糖、氨基酸、蛋白质、黄酮、有机酸、丹宁、萜烯等各类化学物质。其中，黄酮类、蛋白质、丹宁、神经酸等含量相应提高，可以更好的预防人体冠心病、心绞痛、血液循环障碍性疾病以及抗病毒、消炎利胆、消除人体自由基等功效。适合长期服用。本专利技术的茶饮料制备方法简单，而且采用超微粉的加工方法，提高了饮料口感；另外将蒸馏水、元宝枫叶微粉、白砂糖微粉进行高速搅拌也可以再次进行冲击粉碎，同时进行高温煮沸，然后冷却.将冷却后的茶饮进行杀菌消毒，保证饮料的安全性。以上所述的仅是本专利技术的优选实施方式，应当指出，对于本领域的技术人员来说，在不脱离本专利技术结构的前提下，还可以做出若干变形和改进，也应该视为本专利技术的保护范围，这些都不会影响本专利技术实施的效果和专利的实用性。本文档来自技高网...

【技术保护点】
元宝枫茶饮料配方，其特征在于，按照重量配比，包括元宝枫叶粉末90～98％，白砂糖2～3％，柠檬酸1～2％，蒸馏水适量。

【技术特征摘要】
1.元宝枫茶饮料配方，其特征在于，按照重量配比，包括元宝枫叶粉末90～98％，白砂糖2～3％，柠檬酸1～2％，蒸馏水适量。2.根据权利要求1所述的元宝枫茶饮料配方，其特征在于，按照重量配比，元宝枫叶粉末98％，白砂糖2％，柠檬酸1％，蒸馏水适量。3.根据权利要求1所述的元宝枫茶饮料配方，其特征在于，按照重量配比，元宝枫叶粉末90％，白砂糖2.5％，柠檬酸1.5％...

【专利技术属性】
技术研发人员：谭正杰，
申请(专利权)人：谭正杰，
类型：发明
国别省市：重庆,50