一种牡丹花保健茶及其制备方法技术

本发明专利技术涉及保健饮品领域，具体涉及一种牡丹花保健茶及其制备方法。一种牡丹花保健茶，其由以下重量份的原材料组成：牡丹花瓣15‑20份、蒲公英7‑10份、连翘叶2‑5份、荷叶2‑5份、玫瑰花瓣2‑5份、桑叶2‑5份、菩提花3‑6份；还包括桑葚汁3‑6份、天然矿泉水1‑2份、蜂蜜1‑2份；所述的牡丹花为牡丹开花后的第三天所采摘，其含水量为85%‑90%，该牡丹花保健茶是一种美容养颜、保湿、养血和肝、散瘀祛瘀、降低血糖、降血脂、补充多种维生素、清热解毒、防癌等多功效集一体的多功效保健茶。

【技术实现步骤摘要】
一种牡丹花保健茶及其制备方法
本专利技术涉及保健饮品领域，具体涉及一种牡丹花保健茶及其制备方法。
技术介绍
随着生活水平的提高，现代人也越来越注重身体的健康，对保健类产品也越来越注重，但是市场上琳琅满目的保健类产品越来越多，但是功效都捉襟见肘，而茶在我国已经有数千年历史，研究表明，茶叶中含有多种对人有益的营养物质，其中包括蛋白质、脂类、多种维生素和矿物质等，由于茶叶含有的营养成份比较多，而每种营养物质的含量又较少，因此茶叶的保健作用不是很明显，随着人们健康意识的不断增强，为了克服传统茶叶保健作用不突出的缺陷，以传统中草药、各种可食用鲜花等作为主要成分的花草茶已经成为饮品市场的新亮点。市场上也有将牡丹花作为主要成分制备花茶，但均为传统的烘焙、干燥工艺，在高温下烘干会导致其营养成份的流失，使原有功效大打折扣。
技术实现思路
本专利技术提供一种牡丹花保健茶及其制备方法，该保健茶具有很好的增强机体免疫力、养血和肝、散瘀祛瘀、美容养颜、消炎抗菌、清热解毒等功效。为达到上述目的，本专利技术提供了一种牡丹花保健茶，其由以下重量份组成：牡丹花瓣15-20份、蒲公英7-10份、连翘叶2-5份、荷叶2-5份、玫瑰花瓣2-5份、桑叶2-5份、菩提花3-6份；还包括桑葚汁3-6份、天然矿泉水1-2份、蜂蜜1-2份；所述的牡丹花为牡丹开花后的第三天所采摘的，其含水量为85%-90%。进一步地，所述的玫瑰花瓣、荷叶为新鲜采摘，含水量为75%-85%；蒲公英、连翘叶、桑叶、菩提花也为新鲜采摘，含水量为70%-80%；菩提花含水量为85%-90%。更进一步地，所述的牡丹花瓣为紫红色，品种为魏紫，常被冠以“花后”的魏紫，其花朵硕大，色泽鲜艳，花瓣质厚。更进一步地，所述的蜂蜜为槐花蜜。本专利技术还提供了该牡丹花保健茶的制备方法：（1）将牡丹花瓣、蒲公英、连翘叶、荷叶、玫瑰花瓣、桑叶、菩提花全部清洗干净，锅中加入适量水，待水温达到85℃-95℃，依次加入牡丹花瓣、蒲公英、连翘叶、荷叶、玫瑰花瓣、桑叶、菩提花，熬煮7-12分钟，捞出，打浆、过滤、离心、取上清液，备用；（2）将步骤（1）中所得的上清液进行搅拌，边搅拌边依次加入桑葚汁、天然矿泉水、蜂蜜，加料速率控制在1-2kg/min，加料完后继续搅拌3-5分钟，备用；（3）将步骤（2）所得的溶液进行密封装罐，将罐子在3℃-6℃的温度环境下冷藏3-5天，即得所述的牡丹花保健茶。牡丹以多种维生素、氨基酸、芬多精水份和光合作用、多种酶体的化合作用而天成大道，主要含有6类花青素类色素，其中花瓣中含有多种有益于人体的营养物质，含有的13种氨基酸中8种为人体所需，此外，还含有多种维生素，牡丹花具有养血和肝、散瘀祛瘀、美容养颜的功效。蒲公英含有丰富的胡萝卜素和VC及矿物质，对消化不良、便秘都有改善的作用，并且具有利尿、消炎、清热解毒、消肿散结的功效。连翘叶具有清热解毒、散结消肿的功效。荷叶同时也具有清热解毒的功效，同时也有良好的降血脂和减肥的作用。玫瑰花瓣具有美容养颜的作用，且其味道芳香。桑叶内含有一种叫做1-脱氧野尻霉素的生物碱，是一种仅存在于桑叶中的一种生物碱，含量约100mg/100g，且含有丰富的Y氨基丁酸和植物淳，具有减肥、美容、降血糖的作用。菩提花具有利尿、美容、降低血压、止咳、补身的功效。桑葚汁具有解酒、美容养颜、降低血脂、防癌的功效。天然矿泉水是从地下深处自然涌出或经人工发掘、未受污染的地下矿水，含有一定量的矿物质，且矿物质一般以离子状态存在，容易被人体吸收。蜂蜜优选为槐花蜜，槐花蜜属春季蜜种，不易结晶，具有舒张血管、降低血脂血压的功效，同时也具有解毒润燥之功效。牡丹开花后五天内，第一天和第三天的含水量为最丰富，第三天达到峰值，随后含水量逐渐下降，直至枯萎，所以选择第三天的牡丹花，其含水量最高，营养成份也为最饱和。将牡丹花、蒲公英、连翘叶、荷叶、玫瑰花瓣、桑叶、菩提花在水温为85℃-95℃的水中进行加热，打浆、过滤、离心、取上清液，较之于烘干等工艺，该工艺更能保证原料的营养不流失。将罐子在3℃-6℃的温度环境下冷藏3-5天，可起到低温杀菌的作用。因此，该牡丹花保健茶是一种美容养颜、保湿、养血和肝、散瘀祛瘀、降低血糖、降血脂、补充多种维生素、清热解毒、防癌等多功效集一体的多功效保健茶。具体实施方式下面结合实施例对本专利技术作进一步详细说明。实施例1牡丹花瓣15份、蒲公英7份、连翘叶2份、荷叶2份、玫瑰花瓣2份、桑叶2份、菩提花3份、桑葚汁3份，天然矿泉水1份，蜂蜜1份；所述的牡丹花为牡丹开花后的第三天所采摘的，其含水量为85%-90%，具体制作方法如下：（1）将牡丹花、蒲公英、连翘叶、荷叶、玫瑰花瓣、桑叶、菩提花全部清洗干净，锅中加入适量水，待水温达到85℃-95℃，依次加入牡丹花、蒲公英、连翘叶、荷叶、玫瑰花瓣、桑叶、菩提花，熬煮7-12分钟，捞出，打浆、过滤、离心、取上清液，备用；（2）将步骤（1）中所得的上清液进行搅拌，边搅拌边依次慢慢加入桑葚汁、天然矿泉水、蜂蜜，加料速率控制在1-2kg/min，加料完后继续搅拌3-5分钟，备用；（3）将步骤（2）所得的溶液进行密封装罐，将罐子在3℃-6℃的温度环境下冷藏3-5天，即得所述的牡丹花保健茶。本实施例所述的蜂蜜为槐花蜜。实施例2牡丹花瓣17份、蒲公英8份、连翘叶3份、荷叶2.5份、玫瑰花瓣2.5份、桑叶2.5份、菩提花4.5份，桑葚汁4份、天然矿泉水1.5份，蜂蜜1.5份，所述的牡丹花为牡丹开花后的第三天所采摘的，其含水量为85%-90%，本实施例的制备方法与实施例1的制备方法一致。本实施例所述的蜂蜜为槐花蜜。实施例3牡丹花瓣20份、蒲公英10份、连翘叶5份、荷叶5份、玫瑰花瓣5份、桑叶5份、菩提花6份、桑葚汁6份，天然矿泉水2份，蜂蜜2份，所述的牡丹花为牡丹开花后的第三天所采摘的，其含水量为85%-90%，本实施例的制备方法与实施例1的制备方法一致。本实施例所述的蜂蜜为槐花蜜。实施例4牡丹花瓣19、蒲公英9份、连翘叶4份、荷叶4份、玫瑰花瓣4份、桑叶4份、菩提花5份、桑葚汁5份、天然矿泉水1.8份，蜂蜜1.8份，所述的牡丹花为牡丹开花后的第三天所采摘的，其含水量为85%-90%，本实施例的制备方法与实施例1的制备方法一致。本实施例所述的蜂蜜为槐花蜜。实施例5牡丹花瓣20、蒲公英7份、连翘叶2份、荷叶2份、玫瑰花瓣2份、桑叶2份、菩提花4份、桑葚汁5份、天然矿泉水1份，蜂蜜2份，所述的牡丹花为牡丹开花后的第三天所采摘的，其含水量为85%-90%，本实施例的制备方法与实施例1的制备方法一致。本实施例所述的蜂蜜为槐花蜜。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种牡丹花保健茶，其由以下重量份的原材料组成：牡丹花瓣15‑20份、蒲公英7‑10份、连翘叶2‑5份、荷叶2‑5份、玫瑰花瓣2‑5份、桑叶2‑5份、菩提花3‑6份；还包括桑葚汁3‑6份、天然矿泉水1‑2份、蜂蜜1‑2份；所述的牡丹花为牡丹开花后的第三天所采摘，其含水量为85%‑90%。

【技术特征摘要】
1.一种牡丹花保健茶，其由以下重量份的原材料组成：牡丹花瓣15-20份、蒲公英7-10份、连翘叶2-5份、荷叶2-5份、玫瑰花瓣2-5份、桑叶2-5份、菩提花3-6份；还包括桑葚汁3-6份、天然矿泉水1-2份、蜂蜜1-2份；所述的牡丹花为牡丹开花后的第三天所采摘，其含水量为85%-90%。2.如权利要求1所述的牡丹花保健茶，其特征在于：所述的玫瑰花瓣、荷叶为新鲜采摘，含水量为75%-85%；蒲公英、连翘叶、桑叶、菩提花也为新鲜采摘，含水量为70%-80%；菩提花含水量为85%-90%。3.如权利要求2所述的牡丹花保健茶，其特征在于：所述的牡丹花瓣为紫红色，品种为魏紫。4.如权利要求3所述的牡...

【专利技术属性】
技术研发人员：杨刚平，
申请(专利权)人：杨刚平，
类型：发明
国别省市：陕西,61