【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及食品加工制作
，具体涉及一种牡丹花肉饼。
技术介绍
牡丹(拉丁学名：PaeoniasuffruticosaAndr.)是芍药科、芍药属植物，为多年生落叶小灌木。花色泽艳丽，玉笑珠香，风流潇洒，富丽堂皇，素有“花中之王”的美誉。在栽培类型中，主要根据花的颜色，可分成上百个品种。”牡丹品种繁多，色泽亦多，以黄、绿、肉红、深红、银红为上品，尤其黄、绿为贵。牡丹花大而香，故又有“国色天香”之称。而肉饼是一种很常见的食物，但是这种食物的制作的方式都比较单一而且材料也比较单一，往往无法满足现代人的口味。
技术实现思路
本专利技术所要解决的技术问题在于克服现有的技术缺陷提供一种方法合理、制作方便、味道良好的一种牡丹花肉饼。本专利技术所要解决的技术问题采用以下的技术方案来实现：一种牡丹花肉饼，其特征在于：由以下重量份的材料制成，配料1：牡丹花瓣20份、牛肉5份、牛筋5份、香菜8份、纯净水30份、鸡蛋液40份；配料2：蒜泥1份、生姜末2份、碘盐10份、白砂糖4份、孜然粉2份、葡萄糖酸钙10份、柠檬汁4份；配料3：连翘1份、拳参2份、贯众3份、牛黄4份、三七5份、草乌6份、山楂7份、白及8份、陈皮9份、莪术1份、人参2份、百合3份、川贝母4份、清水40份；包括以下制备步骤，Ⅰ将配料3中的材料放入锅中煎煮3个小时，然后滤渣留汤剂；Ⅱ将配料1中的牡丹花瓣分成均匀的两份，其中一份与配料1中的牛肉、牛筋、香菜以及Ⅰ中的汤剂放入锅中煮3-4个小时，然后将多余的汤剂除去，然后剩下的材料捣烂制成泥状，并且将另一份牡丹花瓣在阳光下暴晒2个小时，并且按照常规的方法研磨成粉末状...
【技术保护点】
一种牡丹花肉饼，其特征在于：由以下重量份的材料制成，配料1：牡丹花瓣20份、牛肉5份、牛筋5份、香菜8份、纯净水30份、鸡蛋液40份；配料2：蒜泥1份、生姜末2份、碘盐10份、白砂糖4份、孜然粉2份、葡萄糖酸钙10份、柠檬汁4份；配料3：连翘1份、拳参2份、贯众3份、牛黄4份、三七5份、草乌6份、山楂7份、白及8份、陈皮9份、莪术1份、人参2份、百合3份、川贝母4份、清水40份。
【技术特征摘要】
1.一种牡丹花肉饼，其特征在于：由以下重量份的材料制成，配料1：牡丹花瓣20份、牛肉5份、牛筋5份、香菜8份、纯净水30份、鸡蛋液40份；配料2：蒜泥1份、生姜末2份、碘盐10份、白砂糖4份、孜然粉2份、葡萄糖酸钙10份、柠檬汁4份；配料3：连翘1份、拳参2份、贯众3份、牛黄4份、三七5份、草乌6份、山楂7份、白及8份、陈皮9份、莪术1份、人参2份、百合3份、川贝母4份、清水40份。2.根据权利要求1所述的一种牡丹花肉饼，其特征在于：包括以下制备步骤，Ⅰ将配料3中的材料放...
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