一种茉莉花花茶饮料配方及其制备方法组成比例

本发明专利技术涉及一种花茶饮料，尤其涉及一种茉莉花花茶饮料配方及其制备方法。本发明专利技术要解决的技术问题是提供一种助消化效果显著的茉莉花花茶饮料及其制备方法。一种茉莉花花茶饮料配方，由下列按重量份计的原料制成：干茉莉花5‑30份、干薄荷叶5‑20份、干紫罗兰花10‑25份、干腊梅花15‑25份、麦芽糖粉10‑25份、木糖醇粉10‑15份、山梨酸醇粉15‑25份、D‑异抗坏血酸钠2份，三氯蔗糖1份、食用香精1份。本发明专利技术的配方及其制作方法制作出的茉莉花花茶饮料可以缓解小吃食用过多导致胃消化不良问题，能满足大众需求、消化效果好、口感丝滑，可以让人们在享受美食的同时不用担心增加胃的负担。

Jasmine tea flower beverage formula and preparation method thereof

The invention relates to a flower tea beverage, in particular to a jasmine tea beverage formula and a preparation method thereof. The technical problem to be solved is to provide a jasmine tea flower drink with remarkable digestive effect and a preparation method thereof. A jasmine tea beverage, made from the following raw materials by weight: dry Jasmine 5 30 copies, 20 copies of dried mint leaves 5, violet 10 25 dry and dry wax plum 15 25 copies, 25 copies of maltose 10, xylitol 15, powder 10 sorbic acid alcohol powder 15 25, D d-vic Sodium Chloride Sucrose 2, three 1 copies, 1 copies of food flavors. The invention provides a formula and a manufacturing method to produce jasmine tea drinks can alleviate snacks eat too much indigestion cause stomach problems, can satisfy the needs of the masses, digestion effect, smooth taste, can make people worry about increasing the burden on the stomach at the same time enjoy the delicacy.

【技术实现步骤摘要】
一种茉莉花花茶饮料配方及其制备方法
本专利技术涉及一种花茶饮料，尤其涉及一种茉莉花花茶饮料配方及其制备方法。
技术介绍
花茶又称熏花茶、香花茶、香片。为中国独特的一个茶叶品类。由精制茶坯与具有香气的鲜花拌和，通过一定的加工方法，促使茶叶吸附鲜花的芬芳香气而成。爱美的女性多数爱用花茶来调理气血，饮用花茶已然成为一种新的时尚潮流。随着各色各样的小吃的出现，现在的年轻人越来越青睐小吃，但小吃食用过多容易导致胃消化不良等问题，为了健康，很多人对于小吃都有所节制，不能痛快的享用美，为了让人们更好的享受美食，在食用美食后可以更好的消化，现有的消化饮料如苹果醋、酸奶、柠檬汁等，大部分比较满足顾客心理，但是有一部分人对苹果醋、酸奶、柠檬汁过敏或者不喜欢，在市场上没有可以购买的消化性饮料，因此很多人常常头疼，无法满足现有消费，而且现有的消化性饮料口感效果并不佳，不能让人喝的时候清新可口，念念不忘，因此亟需研发一种能满足大众需求、消化效果好、口感丝滑的茉莉花花茶饮料配方及其制备方法。
技术实现思路
(1)要解决的技术问题本专利技术为了克服现有的顾客对消化饮料如苹果醋、酸奶、柠檬汁等过敏或者不喜欢、无法满足消本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种茉莉花花茶，其特征在于，由下列按重量份计的原料制成：干茉莉花5‑30份干薄荷叶5‑20份、干紫罗兰花10‑25份、干腊梅花15‑25份、麦芽糖粉10‑25份、木糖醇粉10‑15份、山梨酸醇粉15‑25份、D‑异抗坏血酸钠2份、三氯蔗糖1份、食用香精1份。

【技术特征摘要】
1.一种茉莉花花茶，其特征在于，由下列按重量份计的原料制成：干茉莉花5-30份干薄荷叶5-20份、干紫罗兰花10-25份、干腊梅花15-25份、麦芽糖粉10-25份、木糖醇粉10-15份、山梨酸醇粉15-25份、D-异抗坏血酸钠2份、三氯蔗糖1份、食用香精1份。2.一种茉莉花花茶具体制作方法，其特征在于，(1)原料处理：将干茉莉花、干薄荷叶、干紫罗兰花和干腊梅花用纯净水洗净，40-60℃下烘干，分别破碎成长度为2-4cm的碎片；(2)煎煮、粗过滤：按照上述配比将预处理的原料分别加入60-100倍量的水，在100-150℃下加热15-20分钟，煎煮2-3次。对所得到的液体进行粗滤，采用100目、200目、300目和400目筛逐次过滤，去除浮渣物，得粗滤液。(3)合并粗滤液进行细滤：合并上述滤液并进行细滤，依次通过孔径为0.45μm，0.22μm的微孔滤膜，操作压力0.3Mpa，得到细滤液；(4)双重浓缩：将上述细滤液在减压浓缩罐中浓缩至相对密度为1±0.01，将浓缩液用200-300目筛绢过滤得到滤液后转移到60...

【专利技术属性】
技术研发人员：不公告发明人，
申请(专利权)人：郑世珍，
类型：发明
国别省市：江西,36