天然植物饮料配方及制备方法组成比例

天然植物饮料配方及制备方法。传统的天然植物原料本身具有的滋味，并具有缓解体力疲劳的功效，但一般只适合成年人饮用，而对于儿童而言，具有生津止渴、健脾开胃功效的饮品则更为合适。一种天然植物饮料配方，其组成包括：山楂、乌梅、梨、荸荠、西瓜、麦芽、茯苓、橘皮、蜂蜜、白砂糖、纯净水；重量比为：山楂0.1~1.8、乌梅0.1~1.5、梨0.3~1.8、荸荠0.1~1.0、西瓜1.0~3.0、麦芽1.0~3.0、茯苓0.3~1.8、橘皮0.05~0.3、蜂蜜0.1~1.0、白砂糖3.0~10、纯净水74.8~93.75。本发明专利技术应用于天然植物饮料配方及制备方法。

【技术实现步骤摘要】
【专利说明】
:本专利技术涉及一种。
技术介绍
:植物饮料，指的是以植物或植物抽提物(茶、咖啡除外)为原料经加工制成的饮料制品；用原料配方制备的植物饮料，保持了天然植物原料本身具有的滋味，并具有缓解体力疲劳的功效，但一般只适合成年人饮用，而对于儿童而言，具有生津止渴、健脾开胃功效的饮品则更为合适，但目前国内市场上却很难找到专门为儿童研发的天然植物饮料。
技术实现思路
:本专利技术的目的是提供一种。上述的目的通过以下的技术方案实现:一种天然植物饮料配方，其组成包括:山楂、乌梅、梨、荸荠、西瓜、麦芽、茯苓、橘皮、蜂蜜、白砂糖、纯净水；重量比为:山楂0.1~1.8、乌梅0.1~1.5、梨0.3~1.8、荸荠0.1~1.0、西瓜 1.0-3.0、麦芽 1.0-3.0、茯苓 0.3-1.8、橘皮 0.05-0.3、蜂蜜 0.1-1.0、白砂糖 3.0~10、纯净水 74.8-93.75。所述的天然植物饮料配方，其组成包括:山楂、乌梅、梨、荸荠、西瓜、麦芽、茯苓、橘皮、蜂蜜、白砂糖、纯净水；重量比为:山楂0.1、乌梅0.1、梨0.3、荸荠0.1、西瓜1.0、麦芽1.0、茯苓0.3、橘皮0.05、蜂蜜0.1、白砂糖3.0、纯净水93.75。所述的天然植物饮料配方，其组成包括:山楂、乌梅、梨、荸荠、西瓜、麦芽、茯苓、橘皮、蜂蜜、白砂糖、纯净水；重量比为:山楂1.8、乌梅1.5、梨1.8、荸荠1.0、西瓜3.0、麦芽3.0、茯苓1.8、橘皮0.3、蜂蜜1.0、白砂糖10、纯净水74.8。所述的天然植物饮料配方，其组成包括:山楂、乌梅、梨、荸荠、西瓜、麦芽、茯苓、橘皮、蜂蜜、白砂糖、纯净水；重量比为:山楂1.2、乌梅1.2、梨1.5、荸荠0.5、西瓜2.0、麦芽2.0、茯苓1.0、橘皮0.15、蜂蜜0.6、白砂糖6、纯净水83.85。所述的天然植物饮料配方的制备方法:它包括如下步骤:a、提取，取茯苓置于提取罐内，加入植物量的30倍水，加热煮沸提取100分钟后，再加入麦芽、橘皮继续加热煮沸提取45分钟，提取液过滤，置储液罐备用；b、榨汁，将山楂、乌梅、梨、荸荠、西瓜置于粉碎机内粉碎，将粉碎后的榨汁，将榨取后的汁液过滤，将滤液加热煮沸，置储液罐备用；C、溶糖，将蜂蜜、白砂糖加水加热溶解成含糖量50%的糖浆，过滤后备用；d、调配，将提取液、滤液和糖浆合并搅拌均匀，即为调配液；e、精滤，调配液用板框式过滤机进行过滤，流速0.8-1.5米/秒；f、灭菌，温度为135-137°C，时间为2-6秒；g、灌装，温度控制在88?90°C；h、倒置，封口后立即进行倒瓶，进行灭菌，并冷却至35°C~ 40°C，然后便入库贮藏。本专利技术的有益效果:1.本专利技术天然植物饮料是采用山楂、乌梅、梨、荸荠、西瓜、麦芽、茯苓、橘皮等天然植物研制而成的纯天然植物饮料，不添加任何香精、色素、防腐剂，酸甜可口，生津止渴、健脾开胃。本专利技术采用的原料配方中所采用的植物原料山楂，有开胃消食、化滞消积、活血散瘀等功效，古籍药典中记载为:山楂，云味酸气冷，然观其能消食积，行瘀血，则气非冷矣；有积滞则成下痢，产后恶露不尽，蓄于太阴部分则为儿枕痛；山楂能入脾胃消积滞，散宿血，故治水痢及产妇腹中块痛也；大抵其功长于化饮食，健脾胃，行结气，消瘀血，故小儿产妇宜多食之；化食积，行结气，健胃宽膈，消血痞气块。本专利技术采用的原料配方中所采用的植物原料乌梅，有着防老化、益肝养胃、生津止渴、中和酸性代谢产物等功效；人们多喜用乌梅做汤、泡酒；《神农本草》记载，“梅性味甘平，可入肝、脾、肺、大肠，有收敛生津作用”。本专利技术采用的原料配方中所采用的植物原料梨，含有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压；梨所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用；梨有较多糖类物质和多种维生素，易被人体吸收，增进食欲，对肝脏具有保护作用；梨性凉并能清热镇静，常食能使血压恢复正常，改善头晕目眩等症状；食梨能防止动脉粥样硬化，抑制致癌物质亚硝胺的形成，从而防癌抗癌；梨中的果胶含量很高，有助于消化、通利大便。本专利技术采用的原料配方中所采用的植物原料西瓜，《本草纲目》记载"清肺润肠，和中止渴〃;《随息居饮食谱》记载“生食化痰涤垢，下气清营；一味浓煎，治吐血，久嗽〃;西瓜子有清肺化痰的作用和接骨功能，对咳嗽痰多和咯血等症有辅助疗效；西瓜子又富含油脂，有健胃、通便的作用。【具体实施方式】:实施例1:一种天然植物饮料配方，其组成包括:山楂、乌梅、梨、荸荠、西瓜、麦芽、茯苓、橘皮、蜂蜜、白砂糖、纯净水；重量比为:山楂0.1~1.8、乌梅0.1~1.5、梨0.3~1.8、荸荠0.1~1.0、西瓜 1.0-3.0、麦芽 1.0-3.0、茯苓 0.3-1.8、橘皮 0.05-0.3、蜂蜜 0.1-1.0、白砂糖 3.0~10、纯净水 74.8-93.75。实施例2:根据实施例1所述的天然植物饮料配方，其组成包括:山楂、乌梅、梨、荸荠、西瓜、麦芽、茯苓、橘皮、蜂蜜、白砂糖、纯净水；重量比为:山楂0.1、乌梅0.1、梨0.3、荸荠0.1、西瓜1.0、麦芽1.0、茯苓0.3、橘皮0.05、蜂蜜0.1、白砂糖3.0、纯净水93.75。实施例3:根据实施例1所述的天然植物饮料配方，其组成包括:山楂、乌梅、梨、荸荠、西瓜、麦芽、茯苓、橘皮、蜂蜜、白砂糖、纯净水；重量比为:山楂1.8、乌梅1.5、梨1.8、荸荠1.0、西瓜3.0、麦芽3.0、茯苓1.8、橘皮0.3、蜂蜜1.0、白砂糖10、纯净水74.8。实施例4:根据实施例1所述的天然植物饮料配方，其组成包括:山楂、乌梅、梨、荸荠、西瓜、麦芽、茯苓、橘皮、蜂蜜、白砂糖、纯净水；重量比为:山楂1.2、乌梅1.2、梨1.5、荸荠0.5、西瓜2.0、麦芽2.0、茯苓1.0、橘皮0.15、蜂蜜0.6、白砂糖6、纯净水83.85。实施例5: 一种权利要求1或2或3或4之一所述的天然植物饮料配方的制备方法:它包括如下步骤:a、提取，取茯苓置于提取罐内，加入植物量的30倍水，加热煮沸提取100分钟后，再加入麦芽、橘皮继续加热煮沸提取45分钟，提取液过滤，置储液罐备用；b、榨汁，将山楂、乌梅、梨、荸荠、西瓜置于粉碎机内粉碎，将粉碎后的榨汁，将榨取后的汁液过滤，将滤液加热煮沸，置储液罐备用；C、溶糖，将蜂蜜、白砂糖加水加热溶解成含糖量50%的糖浆，过滤后备用；d、调配，将提取液、滤液和糖浆合并搅拌均匀，即为调配液；e、精滤，调配液用板框式过滤机进行过滤，流速0.8-1.5米/秒；f、灭菌，温度为135-137°C，时间为2-6秒；g、灌装，温度控制在88?90°C；h、倒置，封口后立即进行倒瓶，进行灭菌，并冷却至35°C~ 40°C，然后便入库贮藏。【主权项】1.一种天然植物饮料配方，其组成包括:山楂、乌梅、梨、荸荠、西瓜、麦芽、茯苓、橘皮、蜂蜜、白砂糖、纯净水；其特征是:重量比为:山楂0.1~1.8、乌梅0.1~1.5、梨0.3-1.8、荸荠0.1-1.0、西瓜 1.0-3.0、麦芽 1.0-3.0、茯苓 0.3-1.8、橘皮 0.05-0.3、蜂蜜 0.1-1.0、白砂糖3.0~10、纯净水 74.8-93.75。2.根据权利要求1所述的天然植物饮料配方，其组成包括:山楂本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种天然植物饮料配方，其组成包括：山楂、乌梅、梨、荸荠、西瓜、麦芽、茯苓、橘皮、蜂蜜、白砂糖、纯净水；其特征是：重量比为：山楂0.1~1.8、乌梅0.1~1.5、梨0.3~1.8、荸荠0.1~1.0、西瓜1.0~3.0、麦芽1.0~3.0、茯苓0.3~1.8、橘皮0.05~0.3、蜂蜜0.1~1.0、白砂糖3.0~10、纯净水74.8~93.75。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：刘岩，
申请(专利权)人：哈尔滨鹏程食品有限公司，
类型：发明
国别省市：黑龙江;23