一种用于易损水果的保鲜和保护包装制造技术

本实用新型专利技术涉及一种用于易损水果的保鲜和保护包装。该包装由二部分组成：分内包装和外包装二部分组成。内包装由具有透水汽而阻隔氧气的专用保鲜薄膜进行抽真空包装以实现新鲜水果的保鲜包装；外包装由一种充气式气囊保护包装，这种充气式气囊包装在被包装的水果外表形成一层气囊层，这种气囊层具有吸收碰撞或冲击力的缓冲作用，从而使被包装后的水果在受到外力碰撞或冲击时受到保护而不受机械损伤。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及一种用于水果的保鲜和包装材料，特别涉及一种用于易损水果的保鲜和保护包装。
技术介绍
新鲜水果在储存和运输过程中，很容易受到外力的碰撞而受伤，而受到破损的水果，很容易在破损处受到细菌感染而产生变质腐烂，从而导致水果的保存期和保鲜期降低，更严重的是导致水果的变质腐烂而影响食品的卫生和安全性。所以对新鲜水果在采摘后的保护包装尤为重要，一方面是对水果的保鲜保质提供保障，另一方面是为了在储存移动和运输物流过程中提供保护而不至于由于水果受外力而出现机械损伤导致水果保鲜质量下降。特别是针对一些容易受到外力机械损伤的水果：如葡萄、提子、水蜜桃、杨梅、芒果、猕猴桃、火龙果、樱桃等水分含量高、果皮柔软的一类水果，除了需要提供必要的保鲜包装外，尤其需要使用一些具有缓冲作用的外包装进行保护包装。如常用的使用方法有填充碎纸屑、使用泡沫网、加隔固定纸板、进行充气包装等等方法。这些方法虽能起到一定的保护作用，但对于比较激烈的碰撞仍会出现较大的机械损伤，特别是对于像葡萄、杨梅等一类的水果，其作用并不明显，而且也缺乏针对性的保鲜保鲜包装，由于缺乏保鲜包装，水果在很短的时间里就会出现水果变软，更容易受到机械损伤的破坏。
技术实现思路
本技术的目的在于克服现有方法和使用中存在的不足，提供一种用于易损水果的保鲜和保护包装，本技术是通过以下技术方案实现的，具体技术方案如下。一种用于易损水果的保鲜和保护包装，由二部分组成，即内包装和外包装二部分<br>组成；内包装为具有透水汽而阻隔氧气的保鲜薄膜进行抽真空的包装，用于实现新鲜水果的保鲜；外包装为一种充气式气囊的保护包装，所述充气式气囊包装在被包装的水果外表形成一层紧密的气囊层，起到对外力的吸收和缓冲，使被包装后的水果在受到外力碰撞或冲击时受到保护而不受机械碰撞损伤。进一步地，所述内包装直接与水果接触，具有透水汽性，且能释放部分新鲜水果因呼吸释放的水份，使包装袋内不积水，同时具有阻隔氧气性能；从而可以降低水果的呼吸强度而达到水果的保鲜和保质。内包装薄膜袋是由一种柔韧性优异的薄膜材料制备。不宜使用刚性高的薄膜材料，因为高刚性材料在对水果进行抽真空包装时容易造成对水果柔弱外表的损伤，所以内包装必须使用一种柔软且强度较高的薄膜，这样在对水果进行抽真空包装时不至于损坏水果的外表。进一步地，所述内包装是一种以聚乙烯醇（PVA）为基材制备的柔软性薄膜，进一步地，内包装真空度宜控制在760–10Torr的低真空度区域，以避免水果外表受到损伤。进一步地，充气后的外包装形状是一种空心的圆柱体形状，由充气式气囊形成的空心圆柱体外壁和内壁组成，空心圆柱体壁厚即气囊壁对被包装水果形成的保护缓冲作用。进一步地，充气后的外包装气囊壁厚为10-50mm。进一步地，所述空心的圆柱体的两端不进行封闭，即两端形成透气通道，由内包装释放部分水汽排除而不使包装内积水。进一步地，所述内包装采用聚乙烯醇（PVA）柔软薄膜，聚乙烯醇（PVA）柔软薄膜采用中国技术专利申请号为ZL201210386402.0、名称为一种水溶性的果蔬保鲜膜及其制备方法或申请号为201210384635.7、名称为一种可控呼吸保鲜膜及其制备方法所公开的方法制备；所述的外包装由低密度聚乙烯（LDPE）或线性低密度聚乙烯(LLDPE)或乙烯-醋酸乙烯共聚物（EVA）制备而成。与现有技术相比，本技术具有如下优点和技术效果：本技术结构简单，制作方便，能实现大规模产业化。本技术内包装由具有透水汽而阻隔氧气的专用保鲜薄膜进行抽真空包装以实现新鲜水果的保鲜包装；外包装由一种充气式气囊保护包装，这种充气式气囊包装在被包装的水果外表形成一层气囊层W-3，这种气囊层具有吸收碰撞或冲击力的缓冲作用，从而使被包装后的水果在受到外力碰撞或冲击时受到保护而不受机械损伤。本技术具有的保鲜功能能提供易损水果的保鲜，使水果延长新鲜度而保证水果的品质，同时具有的保护包装功能能使水果在储存移动和运输物流过程中免受机械的破坏，从而保证了水果的保鲜、储存和运输。本技术提供一种水果的保鲜储运解决方法，为新鲜水果的储运提供有效的保障，实现低损耗高保鲜高品质的水果储运。附图说明图1为实例中充气后的包装外型示意图。图2为实例中充气后的外包装俯视图。图3为实例中充气后外包装的左视图。图中：201---充气式外包装外壁；202---充气式外包装内壁；L---充气式外包装长度；W-1---充气式外包装外壁宽度；W-2---充气式外包装内壁宽度；W-3---充气式外包装气囊层厚度。具体实施方式下面结合具体的实施例对本技术作进一步的具体详细描述。一种用于易损水果的保鲜和保护包装及其方法，所述其包装方法由二部分组成，即分内包装和外包装二部分组成；1、内包装由具有透水汽而阻隔氧气的专用保鲜薄膜进行抽真空包装以实现新鲜水果的保鲜包装；2、外包装由一种充气式气囊保护包装，这种充气式气囊包装在被包装的水果外表形成一层紧密的气囊层，这种充气气囊层是种具有缓冲作用的气垫，从而起到对外力的吸收和缓冲，使被包装后的水果在受到外力碰撞或冲击时受到保护而不受机械损伤。内包装是一种直接与水果接触包装的保鲜薄膜；这种薄膜具有一定的透水汽性，能释放部分新鲜水果因呼吸释放的水份，不使包装袋内积水；同时具有优异的阻隔氧气性能；从而可以降低水果的呼吸强度而达到水果的保鲜和保质。内包装薄膜袋是由一种种柔韧性优异的薄膜材料制备。如果使用刚性高的薄膜材料，在对水果进行抽真空包装时容易造成对水果外表的损伤，所以内包装必须使用一种柔软且强度较高的薄膜，这样在对水果进行抽真空包装时不至于损坏水果的外表；所述用于易损水果的保鲜和保护包装中的外包装是由一种充气气囊式的薄膜包装袋组成，其充气后的外形如图1所示：充气后的外包装袋形状是一种空心的圆柱体形状，由充气式气囊形成的空心圆柱体外壁201和内壁202组成，图1中的W-3为空心圆柱体壁厚，由此圆柱体壁形成的气囊壁为对被包装水果形成的保护缓冲气囊；所述的外包装在充气后形成一个空心圆柱体，图2中的圆柱体大小尺寸由被包装的水果和需要形成的保护性气囊尺寸共同决定。空心圆柱体内壁尺寸由被包装的水果外形尺寸决定，即图2中的壁长L和内壁宽度W-2，由水果的外观长度和宽度决定，为了便于包装，L和W-2的尺寸宜大于被包装水果的外形尺寸，L和W-2比较适宜的尺寸为被包装水果尺寸的120%-130%；圆柱体外壁尺寸在圆柱体内壁尺寸决定后，以充气后本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种用于易损水果的保鲜和保护包装，其特征在于由二部分组成，即内包装和外包装二部分组成；内包装为具有透水汽而阻隔氧气的保鲜薄膜进行抽真空的包装，用于实现新鲜水果的保鲜；外包装为一种充气式气囊的保护包装，所述充气式气囊包装在被包装的水果外表形成一层紧密的气囊层，起到对外力的吸收和缓冲。

【技术特征摘要】
1.一种用于易损水果的保鲜和保护包装，其特征在于由二部分组成，即内包装和外包
装二部分组成；内包装为具有透水汽而阻隔氧气的保鲜薄膜进行抽真空的包装，用于实现
新鲜水果的保鲜；外包装为一种充气式气囊的保护包装，所述充气式气囊包装在被包装的
水果外表形成一层紧密的气囊层，起到对外力的吸收和缓冲。
2.根据权利要求1所述的用于易损水果的保鲜和保护包装，其特征在于：所述内包装直
接与水果接触，具有透水汽性，且能释放部分新鲜水果因呼吸释放的水分，使包装袋内不积
水，同时具有阻隔氧气性能。
3.根据权利要求1所述的用于易损水果的保鲜和保护包装，其特征在于：所述内包装...

【专利技术属性】
技术研发人员：崔跃飞，岳挺，
申请(专利权)人：华南理工大学，
类型：新型
国别省市：广东;44