【技术实现步骤摘要】
本技术属于高压处理装置
，尤其涉及一种超高压杀菌装置。
技术介绍
目前，对食品尤其是水果或者海鲜等的杀菌消毒过程中，都要对食品进行杀菌消毒，从而保证食品的健康卫生和安全营养。现在大多数的食品杀菌方式，其多采用高温杀菌，或加入防腐剂来增加食品保质期，高温杀菌存在破坏了食品营养成分的缺陷，添加防腐剂存在对人体有害的缺陷。因此，急需一种不破坏实物营养成分，减少高温引起的营养成分的损失和色味劣化，不需要添加化学防腐剂，就能保障食品的安全、延长食品的货架期，且杀菌快速的杀菌设备。有鉴于上述的缺陷，本设计人，积极加以研究创新，以期创设一种超高压杀菌装置，使其更具有产业上的利用价值。
技术实现思路
为解决上述技术问题，本技术的目的是提供采用双层的火锅结构实现了同一火锅制作不同口味食物的超高压杀菌装置。本技术的超高压杀菌装置，包括相连的杀菌系统和增压系统，所述杀菌系统包括桶体、设置在桶体顶部的上端盖和设置在桶体底部的下端盖，所述上端盖和下端盖都与桶体压紧密封，所述桶体内设置有超高压容器，所述超高压容器的顶端和底端通过上端盖和下端盖密封，所述超高压容器内置有制冷排管，所述超高压容器的底端通过压力管道与增压系统相连通，所述压力管道穿过下端盖。进一步的，所述上端盖上设置有泄压口，所述泄压口的底端与超高压容器相连通。进一步的，所述超高压容器与桶体之间设置有绕丝层。进一步的，所述绕丝层...
【技术保护点】
一种超高压杀菌装置，其特征在于：包括相连的杀菌系统(1)和增压系统(2)，所述杀菌系统(1)包括桶体(3)、设置在桶体(3)顶部的上端盖(4)和设置在桶体(3)底部的下端盖(5)，所述上端盖(4)和下端盖(5)都与桶体(3)压紧密封，所述桶体(3)内设置有超高压容器(6)，所述超高压容器(6)的顶端和底端通过上端盖(4)和下端盖(5)密封，所述超高压容器(6)内置有制冷排管(7)，所述超高压容器(6)的底端通过压力管道(8)与增压系统(2)相连通，所述压力管道(8)穿过下端盖(5)。
【技术特征摘要】
1.一种超高压杀菌装置，其特征在于：包括相连的杀菌系统(1)和增压系统(2)，所述杀菌系统(1)包括桶体(3)、设置在桶体(3)顶部的上端盖(4)和设置在桶体(3)底部的下端盖(5)，所述上端盖(4)和下端盖(5)都与桶体(3)压紧密封，所述桶体(3)内设置有超高压容器(6)，所述超高压容器(6)的顶端和底端通过上端盖(4)和下端盖(5)密封，所述超高压容器(6)内置有制冷排管(7)，所述超高压容器(6)的底端通过压力管道(8)与增压系统(2)相连通，所述压力管道(8)穿过下端盖(5)。
2.根据权利要求1所述的超高压杀菌装置，其特征在于：所述上端盖(4)上设置有泄压口(10)，所述泄压口(10)的底端与超高压容器(6)相连通。
3.根据权利要求2所述的超高压杀菌装置，其特征在于：所述超高压容器(6)与桶体(3)之间设置有绕丝层...
【专利技术属性】
技术研发人员：万文娟，杨玉葆，
申请(专利权)人：徐州金田食品有限公司，
类型：新型
国别省市：江苏;32
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。