一种纯植物饮料及其制备方法技术

技术编号:14154860 阅读:117 留言:0更新日期:2016-12-11 18:44
本发明专利技术公开了一种纯植物饮料,由以下重量份组分组成:枸杞60‑100份、菊花5‑8份、桂圆4‑8份、冰糖20‑50份、柠檬汁10‑20份、中药组合物4‑8份、复合酶1‑3份,所述中药组合物由以下重量份组分组成:夏枯草10‑30份、决明子15‑30份、桑葚子10‑20份、女贞子5‑15份、玄参10‑20份、泽泻10‑20份、金樱子8‑15份、首乌10‑30份;该纯植物饮料具有补气健脾,消脂减肥,排毒养颜等功效,不含任何化学添加剂。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及饮料领域,特别涉及一种纯植物饮料。
技术介绍
目前,世界饮料市场碳酸饮料走下坡路,果汁、乳酸等饮料也趋于饱和,而植物饮料走俏,尤其具有一定功效的天然植物饮料,由于具有免疫、防病、美容、抗衰老等功能受到消费者的追捧。但是目前市场存在中药滥用的问题,不了解中药配伍和适用性,而随意将中药材组合,从而扰乱了药材的药理药性,非但无法起到调理作用,还有伤身的危险,因此,亟需开发一种安全、有效的纯植物饮料。
技术实现思路
本专利技术目的在于提供一种纯植物饮料,不含任何化学添加剂,具有补气健脾,消脂减肥,排毒养颜等功效。本专利技术的技术方案如下:一种纯植物饮料,由以下重量份组分组成:枸杞60-100份、菊花5-8份、桂圆4-8份、冰糖20-50份、柠檬汁10-20份、中药组合物4-8份、复合酶1-3份,所述中药组合物由以下重量份组分组成:夏枯草10-15份、决明子15-30份、桑葚子10-20份、女贞子5-15份、玄参10-20份、泽泻3-8份、金樱子8-15份、首乌10-30份。所述复合酶为果胶酶、纤维素酶和淀粉酶按1:1:1混合而得;该纯植物饮料的制备方法如下:(1)按比例称取枸杞、菊花和桂圆,浸泡于80-90℃水中,采用连续提取法进行提取;(2)称取冰糖加热至融化,加入到步骤(1)的提取液中;(3)称取果胶酶、纤维素酶和淀粉酶分别加入水中,加热至70-80℃,高速剪切至少20min后混合并加入到步骤(2)的溶液中;(4)按比例称取中药组合物,浸泡1-2小时,武火煮沸后文火煎熬2-3小时,过滤得药液,并加入到步骤(3)的溶液中;(5)最后加入水定容,总组分重量与水比例为1g:(20-30)mL,静止120-150min,离心机过滤,加入柠檬汁,搅拌均匀后,静止30-60min,然后硅藻土过滤,超高温杀菌,装罐。步骤(1)中的所述连续提取法为枸杞、菊花和桂圆浸泡于80℃水中浸泡2小时后提取1次,第2,3次均是加入90℃水浸泡10min后提取,第4,5次分别是加入90℃水浸泡20min后提取。夏枯草:辛、苦,寒。入肝、胆经,清热泻火,明目,散结消肿。决明子:味甘、苦,性寒,微咸,入肝,大肠经。用于目赤涩痛,羞明多泪,头痛眩晕,目暗不明,大便秘结。桑葚子:味甘,性寒。入心、肝、肾经。滋阴补血,明目生津,润肠。女贞子:甘、苦,凉。入肝、肾经。补益肝肾,明目,清虚热。玄参:甘、苦、咸,微寒。归脾、胃、肾经。清热凉血;滋阴降火;解毒散结。泽泻:味甘,寒。入肾、膀胱经,利水,渗湿,泄热。治小便不利,水肿胀满,呕吐,泻痢,痰饮,脚气,淋病,尿血。金樱子:味酸、甘、涩,性平。入肾、膀胱、大肠经。固精缩尿,固崩止带,涩肠止泻。首乌:苦,甘,涩,性微温。入肝,肾经。养血滋阴,润肠通便,截疟,祛风,解毒。本专利技术的有益效果是:本专利技术所采用的中药组合物含有8种中药组分,夏枯草、决明子、女贞子、玄参清热泻火,四种泻火药相辅相成,功效倍增,桑葚子、首乌滋阴,润肠,散郁结,泽泻利尿排毒,金樱子补足以上中药之不足,枸杞、桂圆中和各中药组分的寒性,使该纯植物饮料温和,不伤脾胃,本专利技术的纯植物饮料,不仅味道好,而且具有清肝火、润肠、利尿等功效,纯植物,不含任何化学添加剂。具体实施方式实施例1一种纯植物饮料,其制备方法如下:(1)称取枸杞80g、菊花8g和桂圆6g,浸泡于90℃水中浸泡2小时后提取1次,第2,3次均是加入90℃水浸泡10min后提取,第4,5次分别是加入90℃水浸泡20min后提取;(2)称取冰糖50g加热至融化,加入到步骤(1)的提取液中;(3)称取果胶酶、纤维素酶和淀粉酶各1g分别加入水中,加热至80℃,高速剪切至少20min后混合并加入到步骤(2)的溶液中;(4)称取夏枯草15g、决明子20g、桑葚子15g、女贞子5g、玄参15g、泽泻5g、金樱子10g、首乌15g中药组合物,取6g中药组合物浸泡2小时,武火煮沸后文火煎熬2.5小时,过滤得药液,并加入到步骤(3)的溶液中(5)最后加入水至4L,静止150min,离心机过滤,加入柠檬汁20g,搅拌均匀后,静止30min,然后硅藻土过滤,超高温杀菌,装罐。实施例2一种纯植物饮料,其制备方法如下:(1)称取枸杞100g、菊花8g和桂圆8g,浸泡于80℃水中浸泡2小时后提取1次,第2,3次均是加入90℃水浸泡10min后提取,第4,5次分别是加入90℃水浸泡20min后提取;(2)称取冰糖40g加热至融化,加入到步骤(1)的提取液中;(3)称取果胶酶0.5g、纤维素酶0.5g和淀粉酶0.5g分别加入水中,加热至80℃,高速剪切至少20min后混合并加入到步骤(2)的溶液中;(4)称取夏枯草10g、决明子25g、桑葚子20g、女贞子5g、玄参20g、泽泻5g、金樱子15g、首乌20g。取中药组合物8g浸泡1.5小时,武火煮沸后文火煎熬2小时,过滤得药液,并加入到步骤(3)的溶液中;(5)最后加入水至5L,静止120min,离心机过滤,加入柠檬汁15g,搅拌均匀后,静止40min,然后硅藻土过滤,超高温杀菌,装罐。实施例3一种纯植物饮料,由以下重量份组分组成:枸杞80份、菊花6g份、桂圆4g份、冰糖50g、柠檬汁10-20份、中药组合物4-8份、复合酶1-3份,所述中药组合物由以下重量份组分组成:夏枯草10-15份、决明子15-30份、桑葚子10-20份、女贞子5-15份、玄参10-20份、泽泻3-8份、金樱子8-15份、首乌10-30份。所述复合酶为果胶酶、纤维素酶和淀粉酶按1:1:1混合而得;该纯植物饮料的制备方法如下:(1)称取枸杞80g、菊花6g和桂圆4g,浸泡于90℃水中浸泡2小时后提取1次,第2,3次均是加入90℃水浸泡10min后提取,第4,5次分别是加入90℃水浸泡20min后提取;(2)称取冰糖50g加热至融化,加入到步骤(1)的提取液中;(3)称取果胶酶1g、纤维素酶1g和淀粉酶1g分别加入水中,加热至80℃,高速剪切至少20min后混合并加入到步骤(2)的溶液中;(4)称取夏枯草10g、决明子20g、桑葚子15g、女贞子10g、玄参15g、泽泻5g、金樱子10g、首乌25g。取中药组合物8g,浸泡1.5小时,武火煮沸后文火煎熬2小时,过滤得药液,并加入到步骤(3)的溶液中;(5)最后加入水至4L,静止150min,离心机过滤,加入柠檬汁15g,搅拌均匀后,静止30min,然后硅藻土过滤,超高温杀菌,装罐。本专利技术值得的纯植物饮料,具有如下指标:可溶性固形物%10.4-11.0总酸g/100ml0.16-0.19pH3.5-3.8本专利技术不仅限于以上实施例。本专利技术的纯植物饮料,口感好、无中药的苦涩味,且具有清肝明目、利尿润肠的功效,是老少皆宜的健康饮品。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种纯植物饮料,由以下重量份组分组成:枸杞60‑100份、菊花5‑8份、桂圆4‑8份、冰糖20‑50份、柠檬汁10‑20份、中药组合物4‑8份、复合酶1‑3份,所述中药组合物由以下重量份组分组成:夏枯草10‑15份、决明子15‑30份、桑葚子10‑20份、女贞子5‑15份、玄参10‑20份、泽泻3‑8份、金樱子8‑15份、首乌10‑30份。

【技术特征摘要】
1.一种纯植物饮料,由以下重量份组分组成:枸杞60-100份、菊花5-8份、桂圆4-8份、冰糖20-50份、柠檬汁10-20份、中药组合物4-8份、复合酶1-3份,所述中药组合物由以下重量份组分组成:夏枯草10-15份、决明子15-30份、桑葚子10-20份、女贞子5-15份、玄参10-20份、泽泻3-8份、金樱子8-15份、首乌10-30份。2.如权利要求1所述的纯植物饮料,所述复合酶为果胶酶、纤维素酶和淀粉酶按1:1:1混合而得。3.权利要求1所述的纯植物饮料的制备方法,包括如下步骤:(1)按比例称取枸杞、菊花和桂圆,浸泡于80-90℃水中,采用连续提取法进行提取;(2)称取冰糖加热至融化,加入到步骤(1)的提取液中;(3...

【专利技术属性】
技术研发人员:刘芳
申请(专利权)人:天津绿格瑞科技发展有限公司
类型:发明
国别省市:天津;12

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