一种浸出法生产植物油的加工工艺制造技术

本发明专利技术涉及一种浸出法生产植物油的加工工艺，具体包括以下步骤：(1)油料风选；(2)油料筛选；(3)油料磁选；(4)油料剥壳；(5)粉碎软化；(6)油料轧坯；(7)蒸炒；(8)料坯浸出：将经过蒸炒的油料放入到浸出器内，加入溶剂，用温火进行预热处理，预热温度为20‑30℃，并在预热过程中进行均匀搅拌，使得溶剂进入蒸炒后的油料内将油脂挤出；(9)混合油分离；(10)湿粕处理；(11)去杂质。本发明专利技术具有操作便捷、出油率高、制作成本低和制作工序少等特点，通过本发明专利技术的方法制作的植物油色泽鲜艳，产量较高且产品中存留的残渣较少，粕残油低，同时湿粕的质量好，可实现资源回收再利用，可用作饲料或者从中提取植物蛋白。

Process for producing vegetable oil by leaching method

The invention relates to a process for producing vegetable oil extraction method, including the following steps: (1) (2) fuel oil winnowing; screening; (3) oil separator; (4) oilseed hulling; (5) (6) oil crushing softening; rolling; cooking; (7) (8 blank) leaching: after cooking oil into the leaching reactor, adding solvent, with the warm fire, preheating, preheating temperature of 20 DEG C and 30, stirring in the preheating process, the solvent into the steaming extrude the oil fried oil; (9) mixing oil separation wet meal; (10); (11) to remove impurities. The invention has the advantages of convenient operation, high oil yield, low production cost and less production process etc., produced by the method of the invention of plant color bright color, less residue retention with high yield of products, low residual oil, while wet meal quality is good, can realize the resource recycling, available as feed or plant protein extraction from.

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及粮油加工
，具体的说是一种浸出法生产植物油的加工工艺。
技术介绍
植物油是由不饱和脂肪酸和甘油化合而成的化合物，广泛分布于自然界中，是从植物的果实、种子、胚芽中得到的油脂，如花生油、豆油、亚麻油、蓖麻油、菜子油等，植物油的主要成分是直链高级脂肪酸和甘油生成的酯，脂肪酸除软脂酸、硬脂酸和油酸外，还含有多种不饱和酸，如芥酸、桐油酸、蓖麻油酸等。植物油主要含有维生素E、K、钙、铁、磷、钾等矿物质、脂肪酸等。植物油中的脂肪酸能使皮肤滋润有光泽；食用植物油脂：人类的膳食中需要保证油脂的含量，如果人体长时期摄入油脂不足，体内长期缺乏脂肪，即会营养不良、体力不佳、体重减轻，甚至丧失劳动能力。食用植物油脂是人类的重要副食品，主要用于烹饪、糕点、罐头食品等，还可以加工成菜油、人造奶油、烘烤油等供人们食用。现有对于植物油的加工一般采用冷榨和热榨两种方式进行，其中冷榨制油是指油菜籽不经过高温炒制直接进行榨油的方法，冷榨制油一般出油率比热榨制油出油率要低很多，目前多采用热榨发制油。鉴于此，本专利技术提供了一种浸出法生产植物油的加工工艺。
技术实现思路
为了弥补现有技术的不足，本专利技术提供本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种浸出法生产植物油的加工工艺，其特征在于：具体包括以下步骤：(1)油料风选：将油料放入到风选机内进行风选，去除油料中掺和的轻杂质及灰尘；(2)油料筛选：将经过风选后的油料逐步放入到油料筛选机内，并调节好油料筛选机的筛孔，对风选后的油料进行筛选，通过筛孔将小于油料体积大小的杂质清除掉；(3)油料磁选：人工将磁铁插入到筛选后的油料中，并进行来回往复移动，去除油料中对人体有害的金属杂质；(4)油料剥壳：将经过磁选的油料放入到离心式剥壳机内进行油料去壳处理；(5)粉碎软化：将去壳后的油料放入到粉碎机内进行粉碎，要求单粒油料粉碎成6‑8瓣，并浇洒少量清水，用低温进行油料软化处理，软化温度控制在40‑6...

【技术特征摘要】
1.一种浸出法生产植物油的加工工艺，其特征在于：具体包括以下步骤：(1)油料风选：将油料放入到风选机内进行风选，去除油料中掺和的轻杂质及灰尘；(2)油料筛选：将经过风选后的油料逐步放入到油料筛选机内，并调节好油料筛选机的筛孔，对风选后的油料进行筛选，通过筛孔将小于油料体积大小的杂质清除掉；(3)油料磁选：人工将磁铁插入到筛选后的油料中，并进行来回往复移动，去除油料中对人体有害的金属杂质；(4)油料剥壳：将经过磁选的油料放入到离心式剥壳机内进行油料去壳处理；(5)粉碎软化：将去壳后的油料放入到粉碎机内进行粉碎，要求单粒油料粉碎成6-8瓣，并浇洒少量清水，用低温进行油料软化处理，软化温度控制在40-60℃；(6)油料轧坯：利用机械外力将油料进行打碎研磨，破坏油料的细胞组织，使得粒状油料变成片状结构，且片状油料厚度控制在0.5-1.5毫米；(7)蒸炒：将经过轧坯后的片状菜籽放入到炒锅内，并均匀...

【专利技术属性】
技术研发人员：方根生，
申请(专利权)人：安庆市纯真植物油有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽;34