一种银丝菇的培养基质及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种银丝菇的培养基质及其制备方法，该培养基质由以下重量份原料制成：木屑58‑64份、稻壳8‑14份、麸皮10‑16份、玉米粉4‑10份、糖1‑7份、石膏1‑7份、水2‑8份；制备方法包括：原料预处理、发酵、包装。本营养料材料易取，配方和制备方法简单，配料中含有大量营养元素和有益微生物，为银丝菇的良好成长提供了保证，并且生产出的银丝菇重量足，生长快，长出的银丝菇味道鲜美，营养丰富，解决了银丝菇个体小，细瘦，重量轻，生长慢，易发病的问题。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及食用菌栽培
，具体涉及一种银丝菇的培养基质及其制备方法。
技术介绍
银丝菇，近半球形、钟形至稍平展，白色至稍带鹅毛黄色，具银丝状柔毛，往往菌盖表皮在边缘延伸且超过菌褶。菌肉白色，较薄。菌褶初白色，后变粉红色或肉红色，密，离生，不等长。菌盖宽4-9厘米或更大，菌柄近圆柱形，长5-11厘米，粗0.6-1.2厘米，白色，光滑，实心，稍弯曲。菌托大而厚，呈苞状，污白色或带浅褐色，具裂纹或绒毛状鳞片。孢子印粉红色。孢子近无色，光滑，宽椭圆形至卵圆形。褶缘囊体近纺锤形，顶端钝或尾状，囊状体近似褶缘囊体。目前，传统技术在栽培种植银丝菇时，大多是采用木屑为基础，附加大粪等原料，虽然能够达到银丝菇的生长需求，但是由于其中的营养成分含量都比较低，所产出的银丝菇存在个体小，细瘦，重量轻，生长慢，易发病的问题。
技术实现思路
为解决上述技术问题，本专利技术提供了一种银丝菇的培养基质。本专利技术是通过以下技术方案予以实现的：一种银丝菇的培养基质，它由以下重量份原料制成：木屑58-64份、稻壳8-14份、麸皮10-16份、玉米粉4-10份、糖1-7份、石膏1-7份、水2-8份。所述银丝菇的培养基质由以下重量份原料制成：木屑60-62份、稻壳10-12份、麸皮12-14份、玉米粉6-8份、糖3-5份、石膏3-5份、水4-6份。所述银丝菇的培养基质由以下重量份原料制成：木屑61份、稻壳11份、麸皮13份、玉米粉7份、糖4份、石膏4份、水5份。所述银丝菇的培养基质中还含有青草粉5份。本专利技术还提供了上述银丝菇的培养基质的制备方法，该方法包括以下步骤：(1)原料预处理：取木屑用水浸泡32小时，过滤后控制其含水量为28-30％，把浸泡后的木屑与稻壳、麸皮、玉米粉、糖、石膏、水混合搅拌均匀；(2)发酵：将搅拌好的原料堆放在发酵槽中进行发酵处理，堆料高度为2.9-3.2m，发酵过程中保持温度75-80℃运行16小时后，进行倒料，翻推时将堆外的翻到堆内，堆上的翻到堆下，待温度逐渐降至35-40℃时即完成发酵；(3)包装：发酵完成后，将发酵完成的原料压块包装即可。本专利技术的有益效果在于：本营养料材料易取，配方和制备方法简单，配料中含有大量营养元素和有益微生物，为银丝菇的良好成长提供了保证，并且生产出的银丝菇重量足，生长快，长出的银丝菇味道鲜美，营养丰富，解决了银丝菇个体小，细瘦，重量轻，生长慢，易发病的问题。具体实施方式以下结合具体实施例对本专利技术的技术方案作进一步描述，但要求保护的范围并不局限于所述。实施例一木屑58份、稻壳8份、麸皮10份、玉米粉4份、糖1份、石膏1份、水2份。制备方法：(1)原料预处理：取木屑用水浸泡32小时，过滤后控制其含水量为28-30％，把浸泡后的木屑与稻壳、麸皮、玉米粉、糖、石膏、水混合搅拌均匀；(2)发酵：将搅拌好的原料堆放在发酵槽中进行发酵处理，堆料高度为2.9-3.2m，发酵过程中保持温度75-80℃运行16小时后，进行倒料，翻推时将堆外的翻到堆内，堆上的翻到堆下，待温度逐渐降至35-40℃时即完成发酵；(3)包装：发酵完成后，将发酵完成的原料压块包装即可。实施例二木屑64份、稻壳14份、麸皮16份、玉米粉10份、糖7份、石膏7份、水8份。制备方法：(1)原料预处理：取木屑用水浸泡32小时，过滤后控制其含水量为28-30％，把浸泡后的木屑与稻壳、麸皮、玉米粉、糖、石膏、水混合搅拌均匀；(2)发酵：将搅拌好的原料堆放在发酵槽中进行发酵处理，堆料高度为2.9-3.2m，发酵过程中保持温度75-80℃运行16小时后，进行倒料，翻推时将堆外的翻到堆内，堆上的翻到堆下，待温度逐渐降至35-40℃时即完成发酵；(3)包装：发酵完成后，将发酵完成的原料压块包装即可。实施例三木屑60份、稻壳10份、麸皮12份、玉米粉6份、糖3份、石膏3份、水4份。制备方法：(1)原料预处理：取木屑用水浸泡32小时，过滤后控制其含水量为28-30％，把浸泡后的木屑与稻壳、麸皮、玉米粉、糖、石膏、水混合搅拌均匀；(2)发酵：将搅拌好的原料堆放在发酵槽中进行发酵处理，堆料高度为2.9-3.2m，发酵过程中保持温度75-80℃运行16小时后，进行倒料，翻推时将堆外的翻到堆内，堆上的翻到堆下，待温度逐渐降至35-40℃时即完成发酵；(3)包装：发酵完成后，将发酵完成的原料压块包装即可。实施例四木屑62份、稻壳12份、麸皮14份、玉米粉8份、糖5份、石膏5份、水6份。制备方法：(1)原料预处理：取木屑用水浸泡32小时，过滤后控制其含水量为28-30％，把浸泡后的木屑与稻壳、麸皮、玉米粉、糖、石膏、水混合搅拌均匀；(2)发酵：将搅拌好的原料堆放在发酵槽中进行发酵处理，堆料高度为2.9-3.2m，发酵过程中保持温度75-80℃运行16小时后，进行倒料，翻推时将堆
外的翻到堆内，堆上的翻到堆下，待温度逐渐降至35-40℃时即完成发酵；(3)包装：发酵完成后，将发酵完成的原料压块包装即可。实施例五木屑61份、稻壳11份、麸皮13份、玉米粉7份、糖4份、石膏4份、水5份。制备方法：(1)原料预处理：取木屑用水浸泡32小时，过滤后控制其含水量为28-30％，把浸泡后的木屑与稻壳、麸皮、玉米粉、糖、石膏、水混合搅拌均匀；(2)发酵：将搅拌好的原料堆放在发酵槽中进行发酵处理，堆料高度为2.9-3.2m，发酵过程中保持温度75-80℃运行16小时后，进行倒料，翻推时将堆外的翻到堆内，堆上的翻到堆下，待温度逐渐降至35-40℃时即完成发酵；(3)包装：发酵完成后，将发酵完成的原料压块包装即可。实施例六木屑61份、稻壳11份、麸皮13份、玉米粉7份、糖4份、石膏4份、水5份、青草粉5份。制备方法：(1)原料预处理：取木屑用水浸泡32小时，过滤后控制其含水量为28-30％，把浸泡后的木屑与稻壳、麸皮、玉米粉、糖、石膏、水混合搅拌均匀；(2)发酵：将搅拌好的原料堆放在发酵槽中进行发酵处理，堆料高度为2.9-3.2m，发酵过程中保持温度75-80℃运行16小时后，进行倒料，翻推时将堆外的翻到堆内，堆上的翻到堆下，待温度逐渐降至35-40℃时即完成发酵；(3)包装：发酵完成后，将发酵完成的原料压块包装即可。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种银丝菇的培养基质，其特征在于：它由以下重量份原料制成：木屑58‑64份、稻壳8‑14份、麸皮10‑16份、玉米粉4‑10份、糖1‑7份、石膏1‑7份、水2‑8份。

【技术特征摘要】
1.一种银丝菇的培养基质，其特征在于：它由以下重量份原料制成：木屑58-64份、稻壳8-14份、麸皮10-16份、玉米粉4-10份、糖1-7份、石膏1-7份、水2-8份。2.根据权利要求1所述的银丝菇的培养基质，其特征在于：所述银丝菇的培养基质由以下重量份原料制成：木屑60-62份、稻壳10-12份、麸皮12-14份、玉米粉6-8份、糖3-5份、石膏3-5份、水4-6份。3.根据权利要求1所述的银丝菇的培养基质，其特征在于：所述银丝菇的培养基质由以下重量份原料制成：木屑61份、稻壳11份、麸皮13份、玉米粉7份、糖4份、石膏4份、水5份。4.根据权利要求1所述的银丝...

【专利技术属性】
技术研发人员：郑明凤，
申请(专利权)人：遵义市鼎新菌业有限公司，
类型：发明
国别省市：贵州;52